埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

　個性派コニャック　ダニエルブージュ！～

今回は当社の定番商品である高品質かつ異色のブラックコニャック、ダニエル・ブージュを改めてご紹介いたします。ダニエル・ブージュ社は創業者のアラード卿が 1805 年に設立しました。グランシャンパーニュ地区のほぼ中心にあるセント・プリュイユ村に位置し、約 60 エ－カ－の広大なブドウ畑を所有しています。現在はダニエル氏と息子のフランソワーズ氏の二人で、自宅の敷地内において高品質のコニャックを作り続けており、まさに家族経営の生産者。原料の収穫から瓶詰めまでを全て管理している、いわゆる「プロプリエテール」です。ブージュ家は昔から「ナチュラル」にこだわり、カラメル等の着色料は一切使っていませんし、樽の内側を焦がすといったこともしていません。ダニエル氏曰く、 リムーザンオークの新樽を使用していること、及びガラス製の樽（ボンボン）に入れずに、通常より長い期間木樽のまま熟成を続けること の 2 点によりこのような色になるとのことです。このコニャックはその濃い色だけでなく、独特の「とろみ」も持ち合わせた、高品質のコニャックです。同社が生産に使用するブドウ品種は主にユニブラン、熟成に使う樽は主にリムーザンオークです。すべて木箱入りですので、贈り物にも最適です。是非この機会にお買い求め下さい。

TRES VIEUX 　平均熟成 40 年 40%700ml １９６００円　 ( 税込 )

同社の看板商品「ブリュット・デ・フット」は、ブラックコニャックとも呼ばれる、非常に色の濃い個性的なコニャック

BRUT DE FUT 平均熟成 40 年 50%700ml ２４７５０円　 ( 税込 )