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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて2７年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも18年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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2007年08月23日
カテゴリ： 食べ物
今年の夏は猛暑だったので、ゴーヤが豊作でしたね.
我が家はゴーヤを作っていないんですが,
お友達や親戚でゴーヤを作っている人たちが毎日のようにもってきてくださるので,
冷蔵庫の野菜収納ボックスにはゴーヤがどっさり.
常時１０個以上入っていました.
最初はゴーヤチャンプルを頻繁に作っていました.
我が家はゴーヤと豚肉を炒め,砂糖と味噌で味付けし,豆腐をつぶして入れるんです.
何回も作っていると飽きてきますよね.
それで次に漬物にしました.
苦味は残っていますが,あっさりしていて暑い日には最高.
それもあまり度々だと飽きてきます.
それで,最後に１０個まとめて切って,大鍋にツナ缶を開け,
砂糖と醤油,味醂で味付けしてクツクツ煮ました.
冷蔵庫で冷やすと,ひんやりしておいしいので三食食べています.
おかげさまでやっと野菜ボックスがすっきりしました.
と思っていたら,今日またもや大きなお化けゴーヤが３個も来ました.
ギャー！
そろそろゴーヤにも飽きてきたんですが・・・
我が家はゴーヤを作っていないんですが,
お友達や親戚でゴーヤを作っている人たちが毎日のようにもってきてくださるので,
冷蔵庫の野菜収納ボックスにはゴーヤがどっさり.
常時１０個以上入っていました.
最初はゴーヤチャンプルを頻繁に作っていました.
我が家はゴーヤと豚肉を炒め,砂糖と味噌で味付けし,豆腐をつぶして入れるんです.
何回も作っていると飽きてきますよね.
それで次に漬物にしました.
苦味は残っていますが,あっさりしていて暑い日には最高.
それもあまり度々だと飽きてきます.
それで,最後に１０個まとめて切って,大鍋にツナ缶を開け,
砂糖と醤油,味醂で味付けしてクツクツ煮ました.
冷蔵庫で冷やすと,ひんやりしておいしいので三食食べています.
おかげさまでやっと野菜ボックスがすっきりしました.
と思っていたら,今日またもや大きなお化けゴーヤが３個も来ました.
ギャー！
そろそろゴーヤにも飽きてきたんですが・・・
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