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2024年11月03日
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カテゴリ: グルメ?
清水サバとは、傷めないように大事に釣り上げられた鯖で、店に出るまでも大事にされたものらしい。土佐清水辺りでブランド化され、足の早いものなので、近辺で提供されているようだ。ではと出かけても、天然のものなので、漁次第で、量も売り切れも当然。しかも土佐清水は日帰りは苦しい距離。
ということで調べてみると、高知市内の店でも提供があるところを見つけた。それでいいのか?。
他にも美味しいものはたくさんあるが、関で食べた関サバ、関アジは相当美味しかった。しかし店とか時季で、味も違う。





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最終更新日  2024年11月03日 07時46分26秒
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