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2009年07月25日
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カテゴリ: ニューヨークにて
ニューヨークはいろいろな人種や宗教の方がごったまぜになって暮らしているので、普段スーパーマーケットで食料品を買い物すると、変わったものが普通に売っていたりします☆




中でも、KとかKOSHER とかマークが入った食品類はすべて、ユダヤ教徒の人達が食べても大丈夫なものです。


(注:KOSHERは、彼らの発音は私の耳には”コッシャー”のように聞こえるのですが、調べてみるとこの日本語カタカナ表記は、コーシャーとなっていることがほとんどです。中には聞こえる音の通りにコッシャーと表記している方もいらっしゃいます。)



コーシャーはすべて、無添加の食品なのですよ☆
オーガニックの製法だそうです。

いろいろとユダヤ教で決まっていて、水も良い水を選んで飲んでいるし、ジュースも天然100%で、塩も良いもので、健康食品も天然100%でなければならないのですね~。

例えば鶏肉でさえコッシャーの肉があるのですが、それは育て方もオーガニックで無添加だし、殺し方や処理の仕方までも普通の鶏肉とは違うそうです。普通の肉よりも少しコッシャーのほうが高いです。
殺した後の肉にユダヤのお祈りをちゃんとやったものがコーシャーの肉なのですって~!
(殺した肉に死んだ時の苦しみの波動が残っていても、それをユダヤのお祈りの波動を送ることによって肉の波動が良くなるらしいのですよ~。)






そして、ユダヤ人たちは、日頃の食生活にいつもすごく気をつけています。身体に悪いものは彼らは避けて食べませんね。
添加物が入っている食品を全く口にしないのですから。

フルーツもよく食べていますね~。
生のフルーツとかドライフルーツとかナッツ類を持ち歩いているユダヤ人も私の周りでは多いですよ。
そして、飲み物はいつもペットボトルのミネラルウォーターを持ち歩いていらっしゃいます。。。


そして、ユダヤ人たちはいわゆるファーストフード、マクドとかは全く食べないですね。アメリカに住んでいても、そういうものは口にしないです、彼らは。




ユダヤ教徒は無添加の食品を食べなければならないのだそうです。



例えば、食品のリストとかは、私の好きなスーパーの1つの、トレーダー・ジョーズのサイトにも載っています☆
(トレーダージョーズはマンハッタンにもあって、品質がすごく良いのにお安いのですよ~!西海岸が拠点の会社で自社ブランドの商品が多いです。ですから、価格も西海岸価格なのですよ~!!!ニューヨークは物価が高いのです~!!!)

http://www.traderjoes.com/labels_and_lists.html


そして、コーシャー・フードはこのリストの一番下のKマークで、そこをクリックするといろいろリストがでてきます☆






ここに載っているもので私がよく食べている”おやつ”は、ドライフルーツとナッツ類です☆

ドライパイナップル(無糖)とドライマンゴー(無糖)が私のお気に入りですが、これはコッシャーじゃないのですね。



(注:私も、もとはといえばある日、ドライパイナップルを携帯していたユダヤ人女性からすすめられてお1ついただいて、甘酸っぱくて、すんごく美味しい~♪のでビックリして、それで覚えたのですよね☆それから、私のお気に入りになりました☆病みつきの味です~!)




そして、健康食品なのですが、スピルリナというクロレラの数十倍の栄養素といわれている藻の錠剤は、コーシャーマークが入っているオーガニックなので、私も愛用しています☆
これは野菜不足になりがちな時でも補えるので、便利です☆





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最終更新日  2009年07月26日 07時43分48秒
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