空と海と大地

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2005年11月24日

サンクスギビング

(10)

テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2043)

カテゴリ：カテゴリ未分類

毎年１１月第４週木曜が三区過ぎビング・デーの祝日となって
家族や親しい友人とご馳走を囲みます。
この時期、全米で人々の大移動が起こります。←帰省ラッシュ
日本のお正月みたいです。

由来は。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

１６２０年の１１月、メイフラワー号に乗った清教徒が、祖国イギリスから2ヶ月余りの厳しい航海を経てアメリカ大陸（今のマサチューセッツ州プリムス）に、渡ってきた初めての年。新天地を求めてやってきた一団を待ち受けていたのは、厳しい初めての冬でした。食べるものにも困った一団に、食糧を分け与え、農作物の種を譲って作り方を伝授したり、大自然の暮らしの様々なノウハウを教えたのは先住民であるネイティブ・アメリカンでした。春がくるまでに半数の仲間を失いながらも、清教徒たちは、先住民にならって勤勉に働き、翌年１６２１年の１１月に、お世話になったネイティブ･アメリカンたちを招いて、初めて収穫した作物や山で獲った野生の七面鳥（ターキー）、そしてタラやマスなど、近くの海の幸を食卓に載せてお祝いの席を開き、友人と神の恵みに感謝（サンクスギビング）した、という史実よるものです。

http://www.kinokuniya.co.jp/nb/im/mag4.htm

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私の家では、ビバリー・ファミリー達が
数日前から、食料をいろいろ揃え始めて

当日は朝７時から料理を始めていました。

まずは主役のターキーですが
丸ごとターキーの内臓を取り出し
「スタフィング」というコーンブレッドで作った詰め物をターキーの中へ
その後、オーブンで７時間ほど焼いてました。

その他にも、みんなそれぞれ持ち寄り
いっつもいっつも絶対こんなに食べきれない！
と思うほどの料理がテーブルにド～～ンと並びます。

そして、パンパンになったお腹に最後のトドメのデザート。

パイ、もちろんのごとく、めちゃくちゃ甘いです。はい。

このあと、とても眠気に襲われたんですが
前の学校の友達からもパーティに誘われてて
我が家での残り物　←大量に作ったから、めちゃくちゃ余ってる
を持って家を出ました。

いろいろ料理分担していて
大量の食べ物が
ってかターキーが。。。
またまたテーブルの上にド～～～ンとのっていたのでした。笑

それに私が持っていたのも加わり
た、大変でしたぁ～。

でも久しぶりの友達とおしゃべりできて
とっても楽しい一時を過ごしました。

オレゴンはすっかり冬で
朝方に氷点下になることもあります。
これからもっと寒くなるそうです。

手袋買わなくちゃっ！

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