おかしな寄り道

時間のある時にまとめて作っても、夕食のおかずの量を多めに作っても～

鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒め

鶏ひき肉 100 ｇ、しめじ・ブナピー各 120 ｇ（ 1 パック）、玉ねぎ大 1 個（ 250 ｇ）,しょうが１かけ、砂糖大さじ 1 、
しょうゆ大さじ２、オリーブオイル大さじ 1 、ごま適量。

鶏ひき肉は熱湯に入れて湯洗いをし、水気を切る。

しめじ・ブナピーは石づきを切り、手でほぐす。

玉ねぎは 1 ㎝幅に切る。　しょうがはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉（湯洗いした）ときのこ類・玉ねぎを入れて中火弱で炒め、砂糖・しょうゆを
からめて味をつける。  

ごまをふり、保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫に入れる。 （保存・冷蔵庫で 1 週間ぐらい）　

・‣…を、卵でとじて温かいごはんにのっけて～　 丼 にする！
材料 1 人分：鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒め 100 ｇ、卵 2 個、塩少々、水大さじ２、ごはん 150 ｇ、黒コショウ少々。

鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒めを鍋に入れ、水を加えて温め、味をみて塩で味を調える。　

卵を割りいれ、中火で好みのかたさに火を通し、器に盛ったごはんの上にのせる。

黒コショウをふる‼！

（参考や参照・ 365 日しっかり朝ごはん： 浜内　千波 　薯）

レタスなどの上にのっけてサラダにも、スクランブルエッグの横に…

それとトーストサンドにも～
​常備？　おいしさ長持ち、便利な缶詰。毎日使えて備蓄食にも。​

毎日のレシピに活用できることはもちろんのこと、そのままおつまみとして、あと一品ほしいときに大活躍。お気に入りのものを 常備 しておけば…

​ Ｉ `m sorry ​​​​・ ​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з

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