時間のある時にまとめて作っても、夕食のおかずの量を多めに作っても～
鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒め
鶏ひき肉 100
ｇ、しめじ・ブナピー各 120
ｇ（ 1
パック）、玉ねぎ大 1
個（ 250
ｇ）,しょうが１かけ、砂糖大さじ 1
、
しょうゆ大さじ２、オリーブオイル大さじ 1
、ごま適量。
鶏ひき肉は熱湯に入れて湯洗いをし、水気を切る。
しめじ・ブナピーは石づきを切り、手でほぐす。
玉ねぎは 1 ㎝幅に切る。 しょうがはみじん切りに。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉（湯洗いした）ときのこ類・玉ねぎを入れて中火弱で炒め、砂糖・しょうゆを
からめて味をつける。
ごまをふり、保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫に入れる。 （保存・冷蔵庫で 1 週間ぐらい）
・‣…を、卵でとじて温かいごはんにのっけて～ 丼
にする！
材料 1
人分：鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒め 100
ｇ、卵 2
個、塩少々、水大さじ２、ごはん 150
ｇ、黒コショウ少々。
鶏ひき肉、きのこと玉ねぎの甘辛炒めを鍋に入れ、水を加えて温め、味をみて塩で味を調える。
卵を割りいれ、中火で好みのかたさに火を通し、器に盛ったごはんの上にのせる。
黒コショウをふる‼！
（参考や参照・ 365 日しっかり朝ごはん： 浜内 千波 薯）
レタスなどの上にのっけてサラダにも、スクランブルエッグの横に…
それとトーストサンドにも～
常備？ おいしさ長持ち、便利な缶詰。毎日使えて備蓄食にも。
毎日のレシピに活用できることはもちろんのこと、そのままおつまみとして、あと一品ほしいときに大活躍。お気に入りのものを 常備 しておけば…
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з
