さつまいもは加熱することで甘みが増します。しかも、じっくり火を通すほどいっそう甘みが強くなる性質をもっています。ですから、電子レンジではなく、オープンでつかって焼きいもにするのがおすすめ！
キビ砂糖は上白糖やグラニュー糖よりも、精製度が低い分ミネラルなどを含んでいてヘルシーです？ さて‣…
秋らしくなって、ちょっと温かいものが欲しくなる？？
さつまいものやさしい甘さがうれしい、ほっこりおやつで‣…
焼きいも汁粉
材料（ 3 人前）：さつまいも（大）１本（ 300 ｇ）、キビ砂糖 50 ｇ、まる餅３～４個、黒ゴマ少々、水３００㏄、塩ひとつまみ。
さつまいもは、表面をさっと洗い水けをきって、２００度のオープンで６０分焼く。
熱いうちに皮をむく。その焼きいもに水とキビ砂糖を加え、フードプロセッサーでペースト状にする。
鍋に入れ、弱火にかけながら好みのトロミまで煮詰め、塩を加える。餅は軽く焼きふっくらさせる。 器に焼きいも汁粉と餅を入れ、仕上げに黒ゴマをふる。 
（参考や参照・元気通信健康レシピ：養命酒 より）
焼きいもにすることで、さつまいもの甘みが引き出され、砂糖を減らすことができます？
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з
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