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2014.10.25

【お試しレポ】＜富士三ツ峠の湧水＞こんこん湧水（ゆうすい）

テーマ：モニタープラザ(1435)

カテゴリ：うちごはん

普段はコストを重視して浄水ポットを利用していますが、たまにミネラルウォーターを使うと、軟水のまろやかさというか、ありがたみが感じられるんですよね。

今回は、富士山麓三ッ峠山の湧水『こんこん湧水』をお試ししてみました～★

まずはそのまま常温で味見。

塩素やカルキのないまろやかな味わい。

水割りを飲むなら、やはり軟水がいいんだろうな～と真っ先に思ってしまった呑兵衛発想の自分に自己嫌悪(^_^;)

『こんこん湧水』は、地中水脈の途中に採水口を設けることで、自然の水圧を利用して採水。

採取した湧き水が空気に触れる時間を短くし、加熱殺菌せずに、オゾン殺菌やマイクロフィルターで除菌するという独自の技術で、天然の湧き水のおいしさをそのままボトリングしているそうです。

日本のミネラルウォーター安全基準では、ろ過、沈殿、に加えて、加熱殺菌の処理も認められています。

…が、この『こんこん湧水』は日本の安全基準をクリアした上で、さらに厳しいEU基準に近い製法で作られています。

・殺菌処理など一切の加工をせずに自然のままであること
・ミネラル成分や採水時の温度が一定であること
・水源があらゆる汚染から完全に隔離・保護されていること
・採水地で直接ボトリングされていること
・健康に良いと認められていること

オゾン殺菌やマイクロフィルターなどの独自の技術で除菌することで、しっかり日本の基準もクリア。
そして、加熱殺菌はしないことで、天然の湧き水のおいしさをそのまま味わえる『こんこん湧水』。

水源近くの工場で外気に触れることなくボトリングされているので、殺菌処理がなくても安心ですね。

おかげで、毎日軟水のおいしさを満喫中～♪

まずは、毎朝の紅茶。

朝はアールグレーと決めていますが、いつも以上にベルガモットの香りが際立ちます！

お茶菓子との相性ももちろんバッチリ！

相方の出張にリクエストしたおみやげ、秋田名物『もろこし』。

砂糖を固めたような干菓子で、口の中でほろほろと崩れるような食感が特徴。

秋田の伝統菓子/秋田の味！送料無料の2kg以上のお米と同梱なら送料無料【米　同梱　可】もろこし80g【諸越】【小豆粉使用・秋田銘菓】【秋田お土産】【RCP】

最近は、生もろこしというのもあるんですね。
次回の出張には、生もろこしをリクエストしてみよう(笑)

小豆の風味を存分に活かした、生タイプのもろこしです。【新パッケージ！】生もろこし（プレーン2個×6包）秋田県特産品開発コンクール『知事賞』受賞【RCP】10P31Aug14

白米のおいしさに目覚めたようで、これまで絶対に欠かせなかったごはんのお伴がいらなくなりました。

納豆、梅干し、海苔、漬物、などが欠かせなくて、白米だけでは一口もご飯が食べられないと言っていた人を変身させた秋田米の美味しさが、どれほどのものだったのか、気になっています(笑)

最近は、秋田こまちを土鍋で炊いています。
そして、おいしい軟水『こんこん湧水』を使えば完璧！
…かどうかは、わかりませんが(笑)

お水を変えると、甘みが増したような気がします。

正しくは甘みが増したわけではなく、ピュアなお水で炊くことで、ごはん本来の味が味わえるようになったということなのかも。

いまのところ、私が食べさせてあげられるいちばんおいしい白米は、これが限界です(笑)

経済的にも、日々の生活でミネラルウォーターを使うのは難しいので、いつもは浄水ポットを利用しています。

ミネラルウォーターは、非常用に12本ストックしていて、賞味期限に合わせて、料理や飲み物に使って、新しいものに入れ替えています。

つまり、非常時に飲むよりも、入れ替え時にいつもの生活の中で飲むことの方が多いわけだから、どうせなら美味しい水をストックしておいた方がいいですよね♪

『こんこん湧水』は宅配してもらえるので、次に入れ替えるときには利用するのもありですね(^o^)b

価格は注文数により変わりますが、1セット12本で1604円、1本あたり134円。
特売されているミネラルウォーターよりは高いけれど、買えない値段ではないですよね

(株)大香　水宅ファンサイトファンサイト参加中