2014.10.26
テーマ： 楽天レシピ(162907)
カテゴリ： うちごはん
…翻訳すると、 「天ぷらを食べたいから揚げに来て♪」
…という義両親からの
えぇ、喜んで伺いますとも！
ただひたすら天ぷらを揚げ続けて、おいしいカヴァをごちそうになり、残った天ぷらをいただいて帰るのもすっかり定番(笑)
翌日は天ぷらの残りで天ぷらうどんにすることが多いのですが、今回は天丼にしてみました★
丼に乗せ切れない分は、抹茶塩でおつまみとしていただきます(^m^)
丼つゆは、ミツカンの追いがつおつゆを使いました♪
標準的な使い方では、つゆ1；水2 の割合が目安のようですが、天丼って甘じょっぱくて、濃い～味の丼つゆのイメージなので、薄めるのとは逆に、いろいろと足して濃くしてみました(笑)
砂糖、醤油、みりん、オイスターソースを少々を混ぜて、レンジでチンするだけですが(笑)
混ぜてチンするだけ★天丼のコクウマだれ
料理名：混ぜてチンするだけ★天丼のコクウマだれ
作者： yunachi
■材料（1人分）
追いがつおつゆ(2倍濃縮めんつゆ) / 大さじ2
オイスターソース / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
みりん / 小さじ1
砂糖 / 小さじ2
■作り方
全ての材料を混ぜて、電子レンジ500wで1分加熱する。
よく混ぜて砂糖が溶ければ完成♪
天ぷらが余っているのに、天つゆがない！そんなときでもおいしい天丼がカンタンに完成～♪隠し味のオイスターソースがポイント♪
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めんつゆの料理レシピ
丼代わりに使えるように、大き目のサラダボールを購入しました。★
すり鉢状になっているので、ごはんは少な目で、具材をたっぷり乗せられます(笑)
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Mサイズは、ちょうど手に持ち易いサイズでよかったです♪
具だくさんのスープやシチューの取り皿にも使えそうな万能選手、たくさん登場させようと思います!!
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