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☆☆。えっこ。☆☆
ブログデビューです！ これからお庭（畑？）をアップしていきます（＾＾）
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2012/06/15
カテゴリ： 保存食
梅１２ (C)☆。えっこ。☆
梅漬けを作ります。
２Kは梅干しに、余った５００Gは、ゆうちゃんに教えて
頂いたラッキョウの酢につけます。
水洗いして、一晩水につけて３００Gの粗塩を梅、塩、梅、塩
として、重し４Kをのせました。
白梅酢がいつ頃あがってくるのかなあ、
今朝はまだあがってない。
あがってきたら赤シソの葉をもんで入れるらしい。
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