2011年10月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
1
-
最近の赤い羽根・・
これ 少し時期が過ぎちゃったけど、今年気づいてびっくりしたこと。見て見て！いまどきの赤い羽根って・・・・針が無くて、シールなんだ！安全のため？今年から？ それともずーっと前から？？
2011.10.30
-
早焼きコース シリーズ ＊ Mixシード＋レーズン食パン
→ 前回前回の大成功版をアレンジ。前回のレシピに、クオカのふさ干しレーズンを６０ｇ加えた。それに伴い、水分量をさらに１０ｇプラス。■早焼き シードミックス＋レーズン食パン（ホームベーカリー / １ＣＷ / ドライイースト）（date 111027 (高 低 ℃) 19:30ごろ-）・水 ３２５g・シードミックス ６０g・レーズンを粗刻みしたもの ６０g・カナダ産強力粉 １ＣＷ ４００g・サフのドライイースト 4.0g・黒糖 ４０g・塩 ８g・よつ葉無塩バター２５g--- ＨＢ(MK HBH916) 取説に従って材料をセット（バターを除く）--- 早焼きコース １.５斤 スタート--- バターのみ、こね始め２～３分程度様子を見て、粉と水分がだいたいなじんだ時点であとから投入--- 焼きに入るタイミングで、生地の表面に霧吹きし、ミルで岩塩を挽きながらパラパラふりかける--- 焼き上がりまでお任せこの前ほどじゃないけど、よくふくらんだー！もう肌寒い季節になってきたから、どうなるのかなーと思っていた。ドライイーストで、こうして季節をまたがって焼き続けたことって意外と無いから・・・。発酵中も、「そこそこ」な大きさだったが焼きに入ってからのラストスパートがよかったみたい！期待以上のメリメリかま伸びが出現していた。わーい。うれしいな～～（写真は一晩おいてから撮ってるので、ちょっとかなりシワシワに～。）ちなみにレーズンを粗刻みしてるのはあのまるごとのレーズンの食感がヤだからです～思惑通りレーズンの食感が前に出ず、おいしい食パンになった！＊→ ホームベーカリー（パン焼き機） 材料はちゃんと計ろう0.1g単位で計れるはかり。A&D デジタルホームスケール角型 UH-3201 イエロー/A&D(エーアンドデイ)/キッチンスケール(デジ...価格：2,961円（税込、送料込）これを使用中
2011.10.27
-
コアビクサー102回め。23分 えらいえらい～
→ 前回やばい そろそろ踏んでかないとー！というわけでちょっと長めにがんばってみた。とにかく途絶えさせることだけは阻止するようにしないとね！
2011.10.27
-
秋だなぁ～。 大根と里芋。
数日前に買って、わざと煮汁と一緒に生のまま冷凍しておいた大根を、煮た。なぜ冷凍？それは以前ためしてガッテンで紹介されていた方法。私はたびたび試している。新ワザ発表！冷凍で肉も野菜も美味に変える！ > 「冷凍ランキング第5位きゅうり、第4位大根」の項＊引用＊冷凍ランキング第4位「大根」では、味がしっかり染みた大根の煮物が簡単にできるようになったのです。以前ガッテンでは、「大根を煮込んだら、なるべくゆっくり2時間以上かけて冷ますと、味がよく染みる」とお伝えしました。しかし今回は大根を直接調味料に漬けて、保存袋に入れて冷凍するだけです。そして、食べるときに凍ったまま軽く煮込むと、いつでも美味しい煮物ができるのです。特殊な薬品を使って、生の大根と冷凍の大根で、どれくらい染みこみが違うのかを調べてみました。すると、生のものでは、表面には染みこむものの、中までは染みこんでいませんでした。一方冷凍大根は、中までしっかりと染みこんでいました。細胞の壊れ方を上手くコントロールすることで、味が染みこんだ大根を作れるようになったのです。なお、原則から言えば、調味料につけ込んで冷凍すれば、どんな煮物でも同じ結果になると考えられます。ただし、今回の番組ですべての煮物を調べたわけではありません。また、冷凍により細胞が破壊されるため、食材によっては食感が損なわれることがあるかもしれません。＊---引用ここまで＊この「冷凍」というワンクッションを置くことで、大根を買って来てすぐに煮たりできずに日が経ち、シワシワにしおれた感じにしちゃうことも避けられる。本当に便利～今日の味覚は、あと 里芋ね♪これはこのまえのおいしっくすの定期便に入っていたもの。大好物！じゃがいももサツマイモも全然好きでもなんでもないのに、里芋だけは大好きさ！定番の衣かつぎで♪ちなみに今回は大根・さといもともに、ヘルシオで調理した。大根は「煮込み・発酵」「煮込み」機能でさといもは「蒸し野菜」の「いも・かぼちゃ」の項目でやってみた。大根の方は、耐熱ガラス製ボウルに凍ったままの大根を凍ったままの煮汁とともに入れて落としぶた（紙）をして行う。この落としぶたを、しっかり煮汁に密着させることが重要だなと思った。煮汁少なめだったせいもあり、一部、焦げ付いてくるのね。過熱水蒸気調理だけど、焦げ付いてくるのね！ガラスボウルと落としぶたともに焦げ付いてくるのね！今後のためによく覚えておこう。> ヘルシオ私のは AX-X2。でもいまだとこっちの後継機種のほうが現行ですな。AX-PX2。ホワイトのもかっこいいよぉ～！
2011.10.26
-
iPhoneの接続ケーブル
またまたiPhone用のUSB接続ケーブルを買った。 > このまえ（５月に）買ったこれでiPhone用ＵＳＢ接続ケーブルは３本。◎iPhone 付属の ＝ パソコンＵＳＢとの接続用◎この前買ったの ＝ エネループのiPhone充電器との接続用そして◎新しく買ったの ＝ 部屋の壁コンセントとの接続用。普段は仕事しながらそのパソコンでゆっくり充電させているが、時々出掛けに、急に充電しなきゃ！と思った時など、電気コンセント(の延長コードのタップ) に iPhone付属のアダプターを取付け、そして接続ケーブルでiPhoneをつないで充電する。その時の専用のため！これまでは、エネループの充電器からいちいち接続ケーブルを引き抜いて、差し替えていた。これで楽になるよ！ちなみにエネループ充電器に差しているものは 12.5cm、今回買ったものは 30.0cm。長さ的にも適材適所。ちょうどいい♪２本を比べる↓短い方はこれ
2011.10.25
-
ここだけの話、クレンジングを筆洗いに。
全くの自己流なんだけど私は、メイククレンジングオイルを油絵の筆洗い用にわざわざ買っている。数百円程度の安いやつ。本当の油絵用の「筆洗液」というオイルで大体の汚れ（筆に付いた絵具）を落とし、ボロきれでよく拭いて、たぶん普通だと、その後、せっけん＋お湯で洗うものだと思うがここでクレンジングオイルを使う。クレンジングって、メイクの油脂分を溶かして除去するのが得意だから。しかも一応 “顔用”なのだから、洗うときに手でさわるのも抵抗感がない。クレンジングオイルを筆によくなじませたら、あとはダブル洗顔のようにせっけんか何かで洗っておわり。すっきりきれいに落ちるよ。この前まで、オイルタイプで、洗い流す時に乳化するタイプのを使っていた。ＴＩＳＳの.資生堂 TISSティス ディープオフ...価格：980円（税込、送料別）今回、「濡れた手でも使える」というタイプのを試してみることにした。ソフティモの.ソフティモ スピーディ クレンジングオイル 230ml/ソフティモ/クレ...価格：598円（税込、送料別）ソフティモ スピーディ クレンジング オイル つめかえ用 / ソフテ...価格：568円（税込、送料別）どれを選ぶかは、その時その時でドラッグストアの店頭でどーんと積み上げられて安売りされているものから選択（笑）お肌にやさしいのかどうかとか、カンケーないから（笑）（でも時々ためしに化粧落としとして使ってみたりもしている・・・）
2011.10.24
-
ビックマック200円
（いつもいくらなのか知らないんだけど・・・）なんか、創業当時をしのんで２００円！みたいな感じだった。ちなみにビックマックとダブルバーガーの区別がいまだにしょっちゅうどっちがどっちなのか、分からなくなるんだけど・・・これが「ビックマック」のほうらしいあ、しかもビックマックじゃなくて「ビッグマック」が本当らしい！
2011.10.23
-
コアビクサー101回め、７分
→ 前回おととい部屋を片していて、ちょっとした本類を持ち上げた拍子に腰をいためてしまった。。。やわすぎる・・・思ったより症状がひどくておととい・昨日と日常生活も大変なほど。当然、安静を心がけてコアビクサーには近づかず。今朝起きてみるとずいぶん楽になっていたのでまたソロ～リソロ～リと踏んでみることにした。少しだけそ～っと動かすのはいいことだ。昨晩は腰や脚にゆたぽんをあてながら寝た。これも意外と効く。コアビクサー
2011.10.22
-
すごーいひさしぶり！ おいしっくす定期便、29回め。
→前回 8/6！ここのところ忙しくてキャンセルしまくっていたのでもはや「定期」便 と言えない感じ。でも定期便。来た。２ヶ月半ぶり。内容としては前に一度買ってみて気に入った缶入り野菜ジュースを箱買い。それから、冷凍のパスタやうどんも調達。あとは自分の定番の牛乳及び納豆。そして季節のものとして、さといも。これで８千いくらにもなっちゃた～。久々だからまっいっか～。
2011.10.21
-
登録済み画像のサイズを減らし中。。。
またまた楽天フォトの容量５０ＭＢスレスレになってしまったので過去の、やたら重い画像をＷｅｂ用に書出ししなおして登録し直す作業を何枚か、した。100KB以上ある画像が、ちゃんとWeb用保存してみると20KBぐらいになったり。昨日～今日で、計 600ＫＢも減らせたぞ～！（50.0MB → 49.4MB）画像を登録し直すと、それを使用しているblogもポストしなおさなきゃならないのですごーい昔の記事が新着のところに出ちゃってると思いますがあしからず・・・すみません
2011.10.20
-
コアビクサー100回め?! コアビクサー12分
→ 前回昨日に続き、座り踏み。そして、前屈踏み。だらだらしながらも、そぉーっと、出来ることを増やしている感じ！・・・と思ってたら、今日で100回めだ！節目!!気づかずに平常心で踏んでしまった（笑）これからもなるべくずっと続けていくようにしよう～！＊◆ コアビクサー ◆
2011.10.19
-
コアビクサー99回め 今日は９分
→ 前回 >>コアビクサー座り踏み、今日から復活!!少しずつ、体を動かせる範囲が広がっているし力を入れて、“運動”らしく踏めるようにもなってきた。ほんと、無理してまた体を痛めるようなことだけはしないように鋭意注意！
2011.10.18
-
mac fan ジョブズ追悼特別号
やっぱり買っとかないと。と思って・・・ 今日発売号。http://macfan.jp/thankyousteve/【送料無料】Mac Fan (マックファン) 増刊 追悼スティーブ・ジョブズ 2011年 12月号 [雑誌]
2011.10.17
-
冬準備～♪ Marks&web のボディクリーム
だんだん涼しくなりそろそろボディクリームなどの使用を楽しめる季節になってきた♪今日は有楽町の阪急モザイクの中のMARKS & WEB に立ち寄ったのでハーバルボディクリームを買ってみた。マカデミアナッツのオイルが主成分のこのクリームしっとり でも べとべとしない 使い勝手。 MARKS&WEB / マークスアンドウェブ http://www.marksandweb.com/ わぁ！ メーカーサイトを見たら定番の３種類 (リラックス、リフレッシュ、ウェイクアップ) のほかに期間限定Ver.がっっ！グレープフルーツ、フランキンセス、ユズ/ビワ葉など・・・。http://store.marksandweb.com/index.php/cPath/32_118ネット限定なのかな。うぅ～１本買っちゃったもんなぁー！ ガマンガマン!!
2011.10.17
-
キリギリス！
今日 でかけた先で壁にバッタがとまっていた!!よくこんなツルツルな面にしかも上下逆さにとまってられるなあ・・・バッタだ～～ とさわいでいたらこれはバッタじゃなくキリギリスではないかとのことんんん‥私には分からん‥でもどっちにしても、見るの ン十年ぶりだよ！このまえも ン十年ぶりにコオロギを見たばっかりだよ・・・・一体どした・・・
2011.10.16
-
初 ☆ 丸亀製麺
ずっと前から気になってた丸亀製麺に初めて入店できた！このお店、だいたい幹線沿いにあって車で行かなきゃならないような、ちょっと不便な所にしか無いと思ってた。が、つい最近、普通に駅前にあるのを発見！ 即入ってみた！入った時間帯はちょうどすいていて、ゆっくりと仕組みを理解できた。釜玉うどん と 茄子の天ぷら！讃岐うどんのおいしさの真髄は私にはよく分からないけど（笑）、おいしかった。大好物のナスの天ぷらも、おいしかった～思えば、ユニクロも２～３年までそうだったっけ。幹線沿いに有って、車じゃないと行けない・・・電車移動がメインの人間は、一度行ってみたいと思っても、なかなか近づけない・・・外出ついでにちょっと寄って、というわけにいかない・・・そんなお店だった。いまや、普通に路面店もあるし、銀座のど真ん中にもあるし、百貨店の中に店子として入ってる店舗もたくさんできた。こういうふうになって初めて、私もユニクロに行って買い物をできるようになった。丸亀製麺もまったく同じパターンだ～ やっと手が届いた～本場のつゆで讃岐うどんがいっそう活きる！うどんつゆがサービスで2種類付いてくる！つゆ2本付...究極の麺ここにあり！ たまかけうどん>> 楽天市場で 讃岐うどん を探す
2011.10.13
-
エチノ(echino) のタックバッグが完成!!
この前作り始めたバッグ‥‥‥わーい！ 結構素早く完成したよ！布の柄の位置を、慎重に ちゃんと決めたから（blog 11/7）、フェリシモの見本とそっくりにできあがった～。（フェリシモの見本）↓(( フェリシモ サイト の商品ページ スクリーンショット ))でも作り方通りにキチンと行かないのが私というもの。今回は、裏地にキルティング地を使っちゃった。そのせいで タックのふっかふか感がより出ていて良い感じ～その代わりタックが寄ったところが分厚くなって縫うのたいへんだったけどねっ‥それから 内ポケットも適当に付けてみた♪このバッグ、結構深いから、このぐらいの浅めのポッケがあると格段に便利だと思う。これも内布のキルティング地を使い、しかも耳のところを使ったので、手間要らずだった～総じてこのバッグ、直線のパーツをまっすぐ塗って行くだけで構造もシンプルでとても簡単。縫いやすい！違う布でまた塗ってみたい。本体のところと、切り替えベルトみたいな所の布を別の布にするのもカワイイんじゃないかな ♥＊今回＊echino のこの型紙でこの布で。
2011.10.12
-
コオロギだ！ 秋の虫だ！
めずらしい！コオロギを見た!!!ン十年ぶりじゃないだろうか？コオロギって、こんなふうだったっけ？カマドウマじゃなくてコオロギだよね？・・・なんかすごくワクワクした。全然鳴いてなかったけど。
2011.10.11
-
コアビクサー98回め 今日は多めに20分！
→ 前回少しずつ調子が出て来たかな～。調子悪かった、背中～肩甲骨～右肩もだんだんラクになってきた。今日の20分は、「がんばった!!」感じゃなく、自然と時間が経って20分にまでなってた、感。それもいいことじゃないでしょうか。。コアビクサー
2011.10.10
-
新番組「グレーテルのかまど」 ‥チョコチップクッキー作りたくなった！
（NHK「グレーテルのかまど」サイトのスクリーンショット）昨日の番組を録画していたものを見た。新番組！ これすっごいいい番組ーー。毎週リピするぞー。ＮＨＫの番組サイトスヌーピーのチョコチップクッキー | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/02.htmlスヌーピーの作者のチャールズ・シュルツさんの人生についてのお話では思わずワンワン泣いてしまった。紹介されたチョコチップクッキーは、あとでぜったい焼いてみようと思う。でも今日の今日まで、スヌーピーの好物がチョコチップクッキーだなんて知らなかったわ。。ハクション大魔王の好物がハンバーグっていうのは知ってるけどさ。。と思ってたら、作者が1981年に病気をして以降に沢山出て来たエピソードとのこと。じゃー、知らないわ。私がスヌーピーを読んでたのって、ほとんど70年代だもの。しかも、たぶん、日本版が出るには２～３年以上の時差もあったと思うし。私が読んでた頃、チョコチップクッキーのエピソードは、なかったのだ。あーすっきりした。・・・この番組、来週はマカロンらしい。ほんとたのしみだぁーー！
2011.10.09
-
コアビクサー97回め、今日も12分。
→ 前回あれ。今日も１２分だ。いつも「○○分ふむぞ！」とか決めていなくてやりながら、もうそろそろ今日はいいか～降りよう～ みたいな感じで終わりにしている。それでこういうふうに１２分が多発するいうのは自分のひとつのリズムなのかな？というより踏みながら飽きて来る時間帯なのかもしれない・・・ >>コアビクサー
2011.10.07
-
echino(エチノ) の 生地と型紙で タックバッグを作りはじめた！
エチノ（echino）という銘柄の布がすっごい可愛い ♥フェリシモで、この布とバッグの型紙が、キットではないけれど連動したような格好で販売されていたので、買って作ってみることにした。さっそく型紙を作って裁断中。echinoの生地は柄の位置が作品のどの位置に来るかがキーになるので、位置決めのためにわざわざ、出来上がり線でくりぬいた「位置決め用型紙」を作った。これで出来上がりの柄の出方をシミュレーションしながら位置を決めて、その位置に、本来の 縫い代付型紙を合わせて裁断。めんどくさい作業だけど、ここが勝負だ！使っている布はこれの左側の色。型紙は、このバッグちゃんと仕上げるぞーー。>> echino のサイト http://www.f-echino.com/index.htm> echino(エチノ) の 布> echino(エチノ) の 型紙＊追記 ↓ つくりました！ 2011/10/12ちゃんと完成させたよ！（笑）
2011.10.07
-
コアビクサー96回め、12分。
→ 前回 >>コアビクサーなにしろ いちばんいけないのは、というか勿体ないのはだんだんとやらなくなって、途絶えさせてしまうこと。それだけは避けようと、今日も朝から踏んだ。ただし、腰をひねってしまった時があまりに起き抜けだったことがあるので朝踏むにしても、少し体がほぐれてから踏むように気をつけるようにしている。
2011.10.06
-
ジョブズが逝去・・・
こんな日が来るとは思っていたけどいざこの日が来てみると ショックが大きい・・・・
2011.10.06
-
返し醤油。
作っておいた。返し醤油の配合にもいろんな説があるがこれは夏ごろにＮＨＫのあさイチで、和食の料理人さん（誰だか忘れた）が紹介していたレシピによる。＊紹介されていたレシピ・醤油 100ml・みりん 25ml・砂糖 20g これらを鍋で火にかけて、その後、自然に冷ます。私はこの配合の、倍量で作った。砂糖はきび砂糖を使用。鍋でなくステンレスのボウルでＩＨで加熱。冷ましてからビンに入れて冷蔵庫保存。いや～、子供のころ、お持ちの食べ方に「砂糖醤油」というのがあってそれを思い出すような香りがキッチン全体に漂った。お醤油の風味とお砂糖の甘ったるさ。おもち食べたくなって、本当にお餅を焼いて、このタレを付けて食べちゃった。‥香りとは違って「砂糖醤油」ほどの甘じょっぱいインパクトはなく、上品な味付けだ（笑）
2011.10.05
-
朝の連続テレビ小説
（NHK連続ドラマ「カーネーション」サイトのスクリーンショット）ＮＨＫの朝ドラマ。今週から新しくなった。「カーネーション」。先週までの「おひさま」は、本当に良いドラマで、戦前・戦中・戦後にいたる、実生活感覚がこうだったんだろうなあ・・と思わせるような、思わずその当時に思いを馳せるようなドラマだった。終わってしまったのが悲しいぐらい。続編、作ってほしいぐらい。。で、今回の新しいのは、洋服作りに目覚める主人公、ということなので、手作り大好き人間としては、その点は興味津々だが昨日・今日と放送を見てみた感じだとなんだか・・・感情移入や共感がしづらい世界観だなあ・・・15分見る集中力が保てないほど、途中で飽きて辛くなっちゃう・・・。大阪弁のセリフも聞き取りづらく、思わず字幕モードにしちゃう・・・。はてさて。見続けるや否や。＊追記！＊このヒロインてコシノジュンコやコシノヒロコのお母さんがモデルなんだって！なるほど～確かに、コシノ３姉妹の母って、前にテレビで紹介されてるの見たことあるぞ。その人のことなのか～。少し興味が湧いてきた。かも。それにしても主題歌合わなすぎ＆長過ぎ！
2011.10.04
-
コアビクサー95回め。ユルーくでも、やらないよりはやったほうがいい。
→ 前回今日も だらだら踏み。でも、今日はおそるおそる前屈姿勢を取り入れてみる。ガッチガチになってた体のスジが、ゆーっくり伸びて行くような気がする。気持ちいい。でも無理は禁物。無理して曲げない曲げない！ゆるーくゆるーく、２５分も踏めたことは評価したい！（笑）＊◆ コアビクサー ◆【ポイント最大10倍】 ■当社お買い得セール■ エアロライフ コアビ...
2011.10.03
-
コアビクサー94回め
→ 前回すっっごいひさしぶりに、恐る恐る踏む。１週間と２日、あいてしまった。もういろいろとバタバタ忙しかったのもあるし、そのせいで疲れがたまってどうにもならなかったのもあるし、で、体は相変わらず、グッキグキ・・・。無理に動かしたら一発でこわすなってよく分かる。体をひねったり前屈したりするような事をほとんどせず、ゆるーくゆるーく、足踏みオンリー。
2011.10.02
-
ゲド戦記の原案らしい。「シュナの旅」
これも借りもの。昔、宮崎駿が書いた漫画（というか絵物語）らしく、映画のゲド戦記はこれを“原案”としているらしい。 『シュナの旅』一見、表紙だけ見ると普通の文字の小説か何かの文庫本に見えるけど中味はカラーのきれいな絵なのでこれなら私にも読めそう（笑）＊関連＊> 映画の『ゲド戦記』をレンタルで観た(2009/12/11)
2011.10.01
全29件 (29件中 1-29件目)
1
