2011年11月の記事
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しっちゃかめっちゃか・いろいろ入りパン！（ホームベーカリー早焼きコースでこね）
→ 前回またまた前回の成功版にあやかって、類似パン。しかーし！前回のレシピよりシードミックス量が少ない（使い切ったため）のに、水分を勢いで５ｇ多く入れてしまった。その結果、生地がべちょべちょになってしまったので慌てて乾燥バジルとコーングリッツという、水分を吸ってくれそうなものを投入しつつ、こねを見守り、まぁなんとかパン生地らしくまとまってくれた。生地がやらかめならそのままホームベーカリーのパンケース内で普通に焼成、逆に、そこそこまとまってくれたなら、パンケースから取り出して成形してみよう・・・と思いながら見ていたら、こねが終わるころには何事もなかったようなきれいな生地になったので、久しぶりに成形してみることにした。結果、冒頭写真のように思いもよらぬイイ感じのパンが焼けちゃったー■早焼きコースでこね いろいろ入り食パン（シードミックス＋レーズン＋バジル＋グリッツ）（ホームベーカリー / １ＣＷ / ドライイースト）（date 111130 (高20 低11 ℃) 15:40ごろ-）・水 ３３０g・シードミックス １８g・レーズンを粗刻みしたもの ８０g・カナダ産強力粉 １ＣＷ ４００g・黒糖 ５０g・塩 ８g・サフのドライイースト 4.0g・よつ葉無塩バター２５g・乾燥バジル（粗い粉末） ３.０ｇ・コーングリッツ１５ｇ--- ＨＢ(MK HBH916) 取説に従って材料をセット（バターを除く）--- 早焼きコース １.５斤 スタート--- バターのみ、こね始め２～３分程度様子を見て、粉と水分がだいたいなじんだ時点であとから投入--- 水分が多すぎたのでバジルとグリッツを投入しつつ様子をみて調整--- 早焼きコース・一次発酵と成形発酵の間のガス抜き直後、生地を取り出し（液晶表示は確か1:40）--- ２分割して丸め直して細長く成形（成型時）---二次発酵として ヘルシオ(AX-X2) ＞手動加熱 ＞煮込み発酵 ＞発酵 ３５度で３０分---余熱： ヘルシオ ＞手動加熱 ＞オーブン余熱あり１段 ＞１９０度（焼く直前）---焼き上げ １８０度で ３０分バジルは、他の具材と比べると少量だけど、香りが立つので実際にこれを手に持って口に近づけた時に、主役級の自己主張をする。これはこれで、いいな～で、こういう形のパンて、食パンより使い勝手がいいんだよね。ちょっと適当にスライスして、パクパクっとかじったり。食パンは「１枚」の定形が決まりすぎてるから、あんまり自由がきかないよね。スライスしてそのままバター乗っけて食べるのが自分の定番だけど、チーズや甘いスプレッドを乗っけて焼くのもおいしかった♪＊→ ホームベーカリー（パン焼き機） はかりは、0.1g単位で計れるこのはかりを使用。A&D デジタルホームスケール角型 UH-3201 イエロー/A&D(エーアンドデイ)/キッチンスケール(デジ...価格：2,961円（税込、送料込）
2011.11.30
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年末恒例、2012年の０学本を調達。
今年も買ったよ。そうだ。来年、私は少し健康面に気をつけなければならない年回りだったんだ。気をつけなきゃ。12年前には大けがした年だ。その頃はあまりこの占いを気にしてなかったことが悔やまれる・・・2012年はおとなしくすごそう。【送料無料】0学開運ガイド（2012）価格：1,575円（税込、送料別）
2011.11.29
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カスピ海じゃないヨーグルト種菌を使ってみたよ！
人から「もういらないから。」ともらった、カスピ海じゃないヨーグルト種菌。「ヨーグルトの願い」という名前。全く初耳だった。調べたらあった、これだ！おうちで作るヨーグルト。出来上がったヨーグルトには基準の300倍の乳酸菌が入ってます。【送料...価格：945円（税込、送料込）たしか、カスピ海ヨーグルトというのは、フジッコだけが正規に種菌を販売してるんだよね。 【送料無料】フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット でせっかくなのでこの「ヨーグルトの願い」、おそるおそる作ってみたら見た目はふつうのカスピ海ヨーグルトのように固まった。味のほうは、（気のせいかもしれないけど）私の苦手な酸味が弱く、よりマイルドでおいしく食べやすい。ちょうど今まで作っていたカスピ海ヨーグルトが劣化しつつあったところだったのでしばらくこれを継いで使ってみようかな。＊よく調べたら、ケンコーコムなどでも取り扱いがある模様。カスピ海ヨーグルトの乳酸菌 ヨーグルトの願い/ヨーグルト種菌＊→ 『ヨーグルトの願い』を見る
2011.11.29
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ビーズ編みがまぐちの 新しいキット・・・
新しいのが届いちゃった・・・フェリシモの・・この前のこれも、まだ仕上げてないのに～。編み上げたところまでで満足して組み立て仕上げをしていないというのに！（笑）
2011.11.28
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ハイビスカスティー、ほうじ茶。
７月ごろにも１度書いたけど、真っ赤なハイビスカスティー。ティーバッグ最後の１コをこの前使ってしまった。（ ↑ なんとなく最後の１コを勿体なくて使い切れなくなる性質！）送料無料ビューティースキンハーブブレンド（Beauty Skin Herb Blend）△（サンカク）ティーバッグすっぱいの苦手な私だけどまあまあ飲める程度の酸味だった。ちなみに同じ時に注文した水出しほうじ茶は20個入りを夏の間にすっかり使い切ってしまった。夜間でもカフェインをあまり気にせずのめるお茶としてとても重宝した。また頼もうかなあ・・ん？水出しのほうじ茶は、今は扱いが無い？！夏期限定だったのかな。いまだと・・・普通にお湯でいれるティーバッグになるのかー。送料無料★友達や同僚との共同購入やお店やオフィスでの業務使用に最適！【◎まとめ買い！】ほうじ茶送料無料焼き甘栗のほうじ茶（Roast Chestnut Roasted Tea）△（サンカク）ティーバッグ 5個入...
2011.11.27
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少しデザインを変えてみた
blogデザイン設定を少し変更。ブラウザのウィンドウに対して、これまでは blog内容が左揃えで表示されるようにしてあったが今日から、中央に配置されるように変更した。それに伴い余白にあたるところをこれまでの白からグレーに変えてみた。・・・まだ慣れない。なんか、ヒトのブログみたいだ～
2011.11.26
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丸美屋の、プレミアム～な、麻婆豆腐
先日 ケンコーコムで買った、プレミアム麻婆豆腐の素プレミアム麻婆豆腐の素 中辛 177g/丸美屋/中華料理の素/税込980以上送料無料さっそく作ってみた。おいしそ～。確かに美味しい。本格的な味がする。普通の麻婆豆腐の素ってどちらかというと、甘くて子供向けというか。それに比べるとこれは、少し、中華料理屋さんの香りがする。お豆腐の上にかかって見えるのはふりかけみたいなもの。商品に付いてるの。ちなみにお豆腐を小さめの角切りにするのが、おいしそうな麻婆豆腐を作る、私なりのポイントね、この「プレミアム」に限らず。
2011.11.25
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なぜかエスカレーター
どういういきさつでこれが撮れてたかぜんぜん記憶にないんだけどiPhoneのカメラロールに入っていた。（せっかくだからすこしメタリックに画像加工してみた）でもさー、公共の階段やエスカレーターで携帯カメラをちらつかせるのは誤解を招くので気をつけよう！！（笑）
2011.11.24
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モンブランケーキっ
今日はまあ いろいろと大変だったけど１日のさいごにケーキにありつけたので良しとする♪しかも手作り！しかも生クリームとマロンクリームたっぷり♥＊＊→ モンブランのケーキゴージャスに仕上げた限定モンブラン♪モンブランロワイヤル 販売記...価格：2,000円（税込、送料込）栗とコーヒーのほろ苦タルト【とびっきりの栗タルト14cm】もれなく...価格：3,100円（税込、送料別）
2011.11.23
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コアビクサー110回め。１０分のみ
→ 前回 コアビクサー夏場と違うことは、踏みながら体がポカポカとあったまってくる、イイ感じが味わえることだなーこの感じ、なつかしい♪今日なんてたったの１０分ほどでポッカポカ。
2011.11.22
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コアビクサー109回、２１分
→ 前回テレビの録画を見ながら。この前、テレビを見ながら踏むことの良さを書いたばかりでこう言うのもなんだけど、テレビ見ながらだと、前屈姿勢の踏み方があまり出来ないのが玉にキズ。（前屈してる間は画面を見ることができなくなくなるからね）
2011.11.21
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コアビクサー108回め。１２分
→ 前回かるーく。１２分ほどのみ。最近体がよじれてるような気がしてツラいのでなるべく、固まったスジを伸ばすように、ほぐすように前傾などを多めに取り入れて。
2011.11.18
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コアビクサー107回め、20分
→ 前回朝ドラ見ながら踏法で20分！前回はコナンの録画を観ながら踏んだし、この方法良いな。あまり意識せずに体を単純運動させられる。普通に街なかを歩いてる時って、きっとこれに似た感覚なんじゃないかなと思う。景色を見たり紅葉したな～とか思ったり信号があるのを感知したりいろんな視覚情報がやってきて、それに気を取られるうちに、例えば１ｋｍなり、例えば20分あり、知らない間に歩いてしまうような。それに似ている。
2011.11.17
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「マイクロ」のバブは、泡感があまりないのね。
このまえ「濃厚」バブを使ってみたがこんどは「マイクロ」のほう。（写真の右側）＊「マイクロバブ」＊まず、バブのイメージを裏切るのは、これ、粉末です!!ごくごく普通の入浴剤のように、サラサラした粉末。いわゆるバブじゃない。そして、泡がほんっとうに細かい！いわゆるブクブクと泡が湧き上ってくるようなバブのイメージとは全然違う。ブクブクしないの。でも、細かい細かい泡が、お湯全体に溶けてるんだよね。。まるで大気に、雨は降ってないけど細かい霧が一面に立ちこめるかのように、一時、お湯に霧がかかった。白くなった。「これ、バブなんだよ」と言われなければ、炭酸を発する入浴剤だということに気づかないかもしれない。で、実際によく温まれたかどうかは、やはり比べるすべが無いけど、湯上がりはホカホカが長続きしていたので、きっと効果があったんだろう。うん！今回使ったのはマイクロバブの ベルガモット＆ジンジャーマイクロバブ ベルガモットジンジャー / バブ★税込1980円以上で送料無料★マイクロバブ ベルガ...価格：478円（税込、送料別）
2011.11.17
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緑のパスタ２種
前に買った、ディチェコ No.310 フェットゥチーネ・コンスピナーチ一部を使って、残りを先日食べきってしまった。写真はそのときの。片方は豆乳を使ったクリーム系仕立てとし、もう一方はトマトソース。いつもは普通の細めのパスタが好きだけど麺の存在感を感じるこういうパスタも好き。しかもこれ厚みが、ちゃんと あるんだよね。そこがいいと思う♪＊12月15日9:59までポイント10倍！【4,980円以上で送料無料！】（海外土産・フランス土産 フラン...価格：4,515円（税込、送料別）
2011.11.15
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バブのパワーアップバージョン、泡がたのもしい～
さっそく「濃厚」のほうを使ってみた。バブ 濃厚炭酸湯これ・・・錠剤そのものがでっかい！写真で伝わるかどうか分からないけど手のひらをおおうぐらい ずっしりと大きいよ！そしてお湯に入れると、すぐに溶けきらないで、ずーっと長い間にわたって シュワシュワシュワシュワと細かい泡を放ち続ける。たのもしい～～満足感あり！これを使った場合と、使わなかった場合、ちゃんと同じ条件で比較することはできないけど、なんとなくとても体があったまったような気がする。そしてその温かさが長続きした実感あり。あと特筆すべきは、この香りがとてもいい～～～もしかしたら今まで嗅いだ入浴剤の匂いのなかで一番いい匂いかも知れない。フローラルなどの派手さが全く無くてほんのり、でもクセの強い漢方系の匂いというわけでもない。さりげない。気持ちが休まる匂いだよ。気に入った！今回試したのは３種類のうち 和漢植物の芳香浴 という香り♪バブ 濃厚炭酸湯 和漢植物の芳香浴 / バブ / 入浴剤 バスフィズ★税...価格：668円（税込、送料別）
2011.11.14
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ケンコーコムから届いたものは、ほとんど食品！
これも８日に注文したもの たち。届いた。こうしてみて改めて、今回のケンコーコム購入品は、食品率 高い！リナジットと クエン酸 以外ぜんぶ食品だった！ 以下、食品オートミール、プレミアム麻婆豆腐の素、植物素材の フレーク状のカレールー、岩塩 ＊
2011.11.13
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今日の空
雲が細かくちぎれていて空の青はまるで作り物のようにあざやかで迫力ある青空だった（・・・ので たまには大きな画像を掲載してみた）＊
2011.11.12
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爽快ドラッグからどさっと届く！ありがたい～
このまえ買ったいろいろ。やっぱり、これらを試すのが楽しみだよ～『濃厚』バブ バブ 濃厚炭酸湯 『マイクロ』バブ マイクロバブ ベルガモットジンジャーそれからペパーミント色のボトルにひかれてつい買っちゃったこの柔軟剤「フレア」の新しい香り。 フレア フレグランスまだ すぐ今日は使ってないけどにおいを嗅いでみた。軽めでいいにおい～
2011.11.12
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コアビクサー106回め。２５分
→ 前回 コアビクサー昨日に続き、今日も踏む！先週録ってあったコナンの録画を見ながら踏んだので２５分♪らくしょーです♪
2011.11.11
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コアビクサー105回め。１８分
→ 前回テレビを見ながら踏む。前回同様、姿勢に気をつけながら。これ、時々思うことなんだけど姿勢をよく保って踏もうとすると、運動度がアップするような気がする。ただ背筋伸ばしてるだけで。腕を大きく振るとか関係なしに。きっと、だらーんとしてるときには動いてないような筋肉が、シャン！として刺激されてるんだろうな。
2011.11.10
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周回遅れで追いついたよ。食べるラー油 的なもの
ふと、スーパーの、メンマ等があるコーナーを通ったとき、「そういえば『食べるラー油』って今なら買えるのかな」と見てみたらやっぱり無いんだ・・・一度も実物見てないんだけど・・・で、似たようなものとして桃屋のこれが陳列してあったので、試しに買ってみた。桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。“食べる”○○シリーズ的なものとしては、自分として初めて買ったよ！！（遅い帰ってからぐぐってみたら、やっぱりこれが『食べるラー油』で正解らしい。なーんだ。『食べるラー油』って商品名じゃないんだ。桃屋のこの「辛そうで辛くない少し辛いラー油」のことを通称「桃ラー」と呼び、食べるラー油として品切れになるほどの人気になった、とのこと。ふーん。（どこまでも流行にどんくさい私）さて。ふたを開け、沈んでいる具をフォークでぐるぐるかき混ぜてからすこしすくってなめてみたら・・・・ヤバいおいしい・・・！！油っけ大好きだからね、私餃子にも、醤油とお酢を省いてラー油だけ付けて食べちゃうぐらいだからね・・それにしても「辛そうで辛くない少し辛いラー油」という商品名どおり、激辛ではなく、でも少し辛い。ちゃんと辛い。ナルホドねー検索したら注文入れたばかりの爽快ドラッグとかで売ってるよ（笑）>> 辛そうで辛くない少し辛いラー油特別価格セール！オリーブ油でつくった！食べるちゃんぷる～ら～油！琉球沖縄久米島特産品の食...中華街のプロの料理人のみに販売していた、金メダリストの「食べるラー油」がついに解禁！金メ...
2011.11.09
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その２、ケンコーコムにも注文。内容はいつものね。
はい、本日２件目（→１件目）どうやら私は爽快ドラッグとケンコーコムに同じ日に注文するような習性にあるらしい。（cf : このへんのblog）そしてそれは３ヶ月おきぐらいに発生するらしい。・・・と、以前のこの日と同じ行動をしている自分に気づいた本日。つまり、日頃から必要な物を徐々に買い物かごに入れつつ、時期を見て、ポイントキャンペーンの時に乗っかって注文すると、結果、こうなるのよね。いつものオートミール２種 これもいつもの。クエン酸（爽快ドラッグよりケンコーコムの方が安いことがポイント）リナジットは二度目。この香りは初めて試すこの前のリナジットはこれだった♪そして食品なんだかめちゃめちゃ美味しいと評判の「プレミアム麻婆豆腐の素」食べてみよう植物素材の フレーク状のカレールーそして お塩最近またパハール岩塩（cf : 2006/04/03）を使ってたんだけど、また切らしたので、今度は代わりにこれを買ってみることにいや～ ほんとに日用品ばっかりだ。でもまた３ヶ月後ぐらいには同じようなものを頼むんだろうな。こういうふうに買えば衝動買いが無い（ちゃんと精査する）のがいいところ。
2011.11.08
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ドラッグストア買い物・冬じたく編！（濃厚なバブとかマイクロなバブとか）
ご存知のように(?) 私は入浴剤ってほとんど買わない。まぁ、湯船にお湯張る頻度が少ないのもあるけど、重曹 ＋ その時に合わせた精油 というのが自分の定番。・・が しかし。『濃厚』 バブ 濃厚炭酸湯 和漢植物の芳香浴 / そして『マイクロ』 マイクロバブ ベルガモットジンジャー / バブ「バブ」・・・正直、今まで全っ然 興味が無かった（単なる、泡の楽しさとか気休めだと思ってた）。夏ごろに、NHKで炭酸のお風呂の泡の良さについて紹介されているのを見て、日頃飲用しているという用途以外の炭酸 というものにもちょっと興味が出た。で、いろいろ検索してるうちに、「濃厚」とか「マイクロバブ」とか、パワーアップしてるっぽい新商品があるのを発見。普通のバブを買ったことがないにもかかわらず、今回、この濃厚とマイクロに挑戦してみることにした。これからの季節、今まで以上に浴槽につかる回数を増やして、炭酸の泡の力も借りてあったまるのだー！他にはこれは爽快ドラッグのトップページで見て、衝動買い。「フレア」の新しい香り。 フレア フレグランスペパーミントグリーンのボトルがめずらしいねこれはいつも繰返し買っている、酸素系漂白剤。無くてはならない、洗濯の友です前に買ったトイレットペーパー（長尺）も、スペアを買っておこうディチェコのパスタはいつも、形や太さを変えていろいろ買ってる。今回はフェデリーニ４つとオレキエッテにしてみた。 これも何気によく買ってる。ツナ缶４個組さてこれは無香料のトイレ用消臭剤。こういうようなスプレー式の消臭剤って、今回初めて試す。前にも書いたかもしれないけど、トイレに換気扇がないのがもう気になって気になって。。そしてこれはリピアイテム。近所のドラッグストアでもすぐ買えるんだけど、ついでにね。クイスクイス以上をまとめて注文!!もち ポイント10倍！
2011.11.08
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とりあえず本体編み終わり!（レース糸のビーズ編みがまぐち）
とかなんとか言ってるうちに、もうブレーキ効かなくなっちゃって、今日ぜんぶ編めちゃった。なんか、これだけでもこういう小物入れか何かにできちゃうねやっぱ編み物ってラクちんすぎる・・簡単すぎる・・・（縫いもの 比 ・ 自分調べ）何の葛藤も無くスイスイ進められる・・ひっくり返すと、こうなってるよ キレイ☆これであっという間に、がまぐちの本体部分を編み終わってしまったわけで。これをこのあとアイロンで形ととのえて口金に取付ければ完成かー。しかし！編み終わったら、すっかりモチベーション落ちちゃったのでがま口の口金と一緒に置いて、イメージトレーニングしつつ、ここで小休止。っと。＊今回のまとめ＊ ・11/2 キットについて・11/6 編み始め（昨日）・11/7 編み終わり（今日）
2011.11.07
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レース糸のビーズ編みがまぐち・編み始め！
こないだの これ↓今日編み始めてみた。うひょー。模様が出来て行くからうれしくてやめられません～でもとりあえず今日はここまで！模様の内面は こんなだよ八角形。ああもう幸せ。編んでる途中もだけど、こうして手を止めて眺めて、また幸せ。フェミニンなレース糸で編むこもの！レース編みキット：ビーズドットのミニパースビーズ編み経験者向けのがま口サイフキットビーズ編み【がま口】丸サイフ/黒蝶【20%OFF!!】UP!＊編めた！＊ 11/7（口金への組み立ては まだ）
2011.11.06
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コアビクサー104回め。なんと27分！ あっついよ～
→ 前回 コアビクサーがっちりマンデーの録画を見ながら踏んでたら２７分もできちゃった！ひさしぶりに汗だくだく～～～きもちいい！そしてさらに今日はすっごいひさしぶりに、ＤＶＤで紹介されている腕の動作の１つを取り入れた。腕を左右に水平に伸ばしておいてから、曲げる（ひじを脇腹に、手を肩の近くに近づけるように）という動作。肩周りの筋力が弱い私は、この動作、すっごい効くんだよな～。これをすることで姿勢もまっすぐ保ちながらの動作になるし、首や肩甲骨あたりにもいいような気がする！ またやろう！
2011.11.06
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ペンホルダー的なものを、待ち針一時置き場に。
アスクルのおまけでこういう木製のペンホルダーをもらった♪デスクの上でペンを置いて使うものだけど私は、ミシンで何か縫ってるときなどに待ち針をちょっと置く場所として使うつもり。縫いながら引き抜いたりするときいちいち針山に刺すほどじゃなくて、置き場所にときどき困る‥というかハラハラする時があるんだよね。ひょい、と置いたけどどこに置いたんだっけ？って、分からなくなっちゃう。これからは、待ち針の一時置き場はここと決めた！
2011.11.04
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最近買っちゃった、フェリシモのキット
↑この前のバッグ作りでフェリシモの手作りキット系は面白いと知っちゃった私はガラスビーズを編み込む がまぐちキットを購入。じゃーんキャー♥ピンクのレース糸と ビーズと口金！ウキウキする～～まだ編み始めてない。。。でもこうして眺めてるだけでシアワセな気分・・（ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ! それじゃダメよ～私! 作らなきゃ! ）UP!＊その後 編みました＊ 11/6 編み始め 11/7 編み終わり
2011.11.02
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コアビクサー103回め。２０分
→ 前回また少しあいちゃった。今日のポイントはとにかく姿勢をよく保ちながら踏むこと！始終、猫背Ｓ字にならないよう気をつかいながら踏んだ。コアビクサー
2011.11.01
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- ★ラーメン
- 2024-11 沼津市 野狐禅
- (2024-11-29 07:17:07)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 2024 11月の蕎麦 ⑥と⑦とかすった一…
- (2024-11-29 10:29:04)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はにんじんと白菜の味噌汁でした…
- (2024-11-27 12:00:10)
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