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2006年04月の記事
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今日の夕食（バーベキュー)
昨日娘から電話があり明日バーベキューしない！お誘いを受けました。久しぶりのバーベキューです。手ぶらで行くのもちょっと気が引けるのでお土産を持っていきました。お土産って言ってもおかずですけどね。夕方頃からちょっと雲行きが怪しくなってきて始まる頃には大粒の雨が降ってきました。車庫では絶対しないと言っていたパパでしたが孫のひと言車庫ですればいいねか！この言葉に抵抗も出来ず車庫でのバーベキューとなりました。（新築して1年経っていないので、ちょっとパパには抵抗があったようです）孫たちははしゃぎまわっていました。デザートまで有り、満喫してきました。今日の夕食娘用意バーベキューお肉（カルビー、ロース､豚トロ、その他）焼きソバ（食べれませんでした！)サラダ（人参､水菜）デザートケーキ 私用意山菜おこわ（もち米､山菜水煮､人参､椎茸､揚げ､筍､こごみ）筍のチーズはさみ揚げ（筍､チーズ､こごみ）ここみとぜんまいの炒り煮（ぜんまい､こごみ、厚揚げ）ギビキと〆鯖の酢味噌和え（ギビキ､〆鯖）葉山葵の醤油漬け
2006.04.30
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今日の夕食（山菜三昧）
朝早くに起きて、夫が山菜を取ってきてくれました。こごみぜんまい､ふじ菜､ギビキ､紅葉がさ、ウド､タラの芽、葉山葵我が家では食べきれないのでご近所にもおすそ分け。お返しに又筍を頂きました。しばらくは筍と山菜が続きそうです。今日の買い物は魚類だけだったので家計も助かります。今日の夕食ご飯自家製〆鯖鯛のあら煮（鯛あら､葱）山菜の天ぷら（筍､ウド､タラの芽、こごみ､葉山葵､クレソン､あしたば）こごみの胡麻和え葉山葵の醤油漬け紅葉がさのお浸しこごみの醤油マヨネーズ和え（こごみ､ハム)
2006.04.29
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今日の夕食
夫が帰って来て、暖かい物は暖かいものをとお魚などを焼き６時半頃さて食べようかとしている所に電話娘から仕事が遅くなるから孫たちを迎えに行って欲しいとの電話保育園は7時までの預かり急いで夫と孫たちを迎えに行ってきました。迎えに行ったはいいのですが、今日は大人ご飯孫たちの食べるものが余り無い！！急遽お豆腐と納豆を追加豆入り雑穀ご飯だったので食べるかな～と思いましたが全然問題なし。今まではなんだったんでしょう。上の孫は眠くて眠くって、ご飯もそこそこに眠ってしまいました。さて下の裕ちゃん魚は大好きなので自分から指を差して鮎を要求。抵抗無く食べていました。此処でちょっと悪戯心上の孫は食べないのですが・・・・。お刺身を食べさせて見ました。案ずる事はありませんでした！何の抵抗も無く食べていました。子供にはいろいろ食べさせて見るものですね。偏見を持たずに！今日の夕食豆入り雑穀ご飯鱈汁鯵の刺身鮎の塩焼きイカの鉄砲焼き（イカ､玉葱、味噌）新ジャガとつくねの煮物（ジャガイモ、キャベツ、鶏挽肉、人参､万能葱､柚子）山芋の酢の物（山芋、キュウリ､ツナ）納豆と豆腐
2006.04.28
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今日の夕食
此処の所毎日筍を食べている。もうそろそろと思うのですがなかなか無くなりません。買い物もちょっと2日ばかり遠慮。冷蔵庫の食材の整理です。夫婦二人だとどうにかなるものですね。普段が買いすぎなのかな？今日の夕食十穀入りご飯味噌ラーメン鍋（ラーメン､キャベツ､人参､ほうれん草､豚肉）鶏手羽中の甘辛焼き筍の木の芽焼きキムチ炒め（キムチ､豚肉､葱､木綿豆腐、卵）ところてん
2006.04.27
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今日の夕食
先日頂いた竹の子がまだ残っている。早く消費しなくては！今日も筍料理です。筍もいろんな料理が出来ますね！まだ飽きません。色色考えるのも楽しいものです。今日の夕食ご飯かな頭の味噌汁筍シュウマイ（筍の薄皮､豚挽き肉､玉葱､人参､エリンギ、筍）フワフワ筍の葛あんかけめかぶと新玉葱の和え物昨日の残り
2006.04.26
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今日の夕食
今日は孫が来ない日だったのに、娘の都合で今日はお泊りです。保育園へ迎えに行くとよほど眠かったのか布団の中に入っていました。年長さんになってからお昼寝の時間が無くなって疲れるのでしょうね！準備もそこそこに急いで夕食を食べさせ、食事が終わるまではどうにか目が開いていましたが････。お風呂の中では眠ってしまいそうでした。来年から小学校大丈夫なんでしょうか！それに引き換えお昼寝十分な裕ちゃんはお姉ちゃんが寝てもハイテンションでした。今日の夕食ご飯串カツ（豚薄切り肉､アスパラ､ソーセージ､玉葱､チーズ、キャベツ､ミニトマト)煮物（筍､厚揚げ､高野豆腐、シメジ、麩）マカロニサラダ（マカロニ､ハム､キュウリ、蟹かま､卵）南瓜のバター醤油炒め菜花のお浸し
2006.04.25
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今日の夕食
ご近所にお庭の綺麗なお宅がある。犬の散歩の途中に時々拝見してくる。よそのお宅ではあるが心が豊かになる。癒されます。そのお宅のそばを通るのが楽しみです。今日の夕食竹の子ご飯（竹の子､揚げ）若竹汁（竹の子､ワカメ､三つ葉）海老のフリッターオーロラソースかけ蓮根餅のおろしぽん酢（蓮根､ヒジキ､人参､三つ葉、大根、万能葱）竹の子のオイスター炒め（竹の子､パプリカ、豚肉､貝割れ大根）竹の子の薄皮の酢の物（竹の子の薄皮､キュウリ､ワカメ、木の芽）
2006.04.24
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今日の夕食
昨日実家の義姉が沢山のお土産を持って遊びに来てくれた。雪の下から出てきたほうれん草、葱来る途中に掘って来てくれた竹の子ふきのとうやぜんまい春をいっぱい頂きました。ふきのとうもザルに３杯始末をしたら手が灰汁で真っ黒になりました。手間隙掛けて美味しくなるのですが･･･。早速佃煮に炊きました。炊いては休め、今日あたりには美味しく仕上がるかな！今日の夕食ご飯お汁（大根､人参､白菜､牛肉、葱､豆腐）竹の子のフライ鰤の塩焼き竹の子の胡麻マヨネーズ合え（竹の子､竹輪､キュウリ）ほうれん草と切干のお浸し（ほうれん草､切干大根）甘くてとても美味しいほうれん草でした。炒り牛蒡（牛蒡､人参､牛肉）
2006.04.23
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今日の夕食
今日は変な天気でした。強い雨風かと思えば、一転青空。日差しが差してきたかと思えば、急に曇り大粒のアラレ其れの繰り返しでした。春の嵐でしょうか？今日の夕食蛍烏賊のパスタ（パスタ､蛍烏賊､菜花、ブロッコリー、キャベツ）鱈のソテー（鱈､エリンギ､パプリカ､ブロッコリー)茄子のグラタン（茄子､合挽き､玉葱、トマト水煮缶､マッシュルーム、チーズ）カルパッチョ（マグロのたたき､キュウリ､トマト、玉葱、ベビーリーフ）ワカメサラダ（ベビーリーフ、蛸、トマト、ワカメなど）
2006.04.21
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今日の夕食
孫の保育園へ行く途中に桜並木がある。つい先日まで綺麗に咲いていた桜も、きょう通るともう葉桜になっていた。保育園の桜も花びらの絨毯を引き詰めたようになっていた。ほんの暫くの花の季節もっと楽しみたかったな～今日の夕食ご飯鶏の木の芽焼きイカ子の煮付け（イカ子、焼き豆腐、貝割れ大根）竹の子の木の芽和えさつま芋の胡麻和え（昨日の残りのオレンジ煮をアレンジ)胡麻豆腐（市販品）ふじ菜のお浸し
2006.04.20
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今日の夕食
先日夫がテーブルを修理してあげたお礼にとおはぎとパウンドケーキを頂いた。パウンドケーキは大好きなステラおばさんのパウンドケーキブルーベリーでした。本当はアプリコットが好きなんですがね。おはぎは今日中に食べてくださいと書いてあった。何時食べよう！食事の後しか食べるときが無い。食事の後に出したのですが上のお姉ちゃんは流石三分の一くらい食べて入らないといいましたが下の孫は半分近く食べ、もうお腹いっぱいで食べられないでしょう！まだたべる～～片付けようとするとまだたべる～と泣かれてしまいました。どんなお腹をしてるのでしょうね。今日の夕食ご飯にゅう麺（ソーメン､人参､竹の子､椎茸､貝割れ大根）ササミシソチーズカツ（ササミ､シソ､チーズ、キャベツ､貝割れ大根）水菜と揚げの煮浸し（水菜､揚げ）竹の子のバター醤油炒め（竹の子､鰹節）ゆきまこちゃんレシピから豆腐のベーコン巻き（木綿豆腐、シソ､ベーコン）さつま芋のオレンジ煮（さつま芋､オレンジ）
2006.04.19
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今日の夕食
夫と二人だけの食事二人だけだとそんなに沢山も入らない。材料も余ってくる。少しずつ消費しないと･･･。なんて ちょっと手抜きをしただけなんです。何とかなるものです。今日の夕食ご飯金目の開きぜんまいの煮物（ぜんまい、厚揚げ､さつま揚げ）ところてん菜花の一夜漬け（昨日のお浸しを一夜漬けにしました。）昨日の残り
2006.04.18
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今日の夕食
先日 孫娘に作ったコップ袋見てみたいとのご要望にこたえて今日保育園へ送っていったついでに撮って来ました。お陰で最近は玄関でさようならが言えるようになって泣かれなくなったのに、今日は散々ごねられてしまいました。ばーちゃんがいい！ばーちゃんと一緒にいる～～！しがみついて離れません。久々にこれには参りました。今日の夕食御飯味噌汁（豆腐、しめじ､葱）鰈の塩焼き煮物（大根､人参、厚揚げ､ガンモ､椎茸､蕗など）冷シャブ（豚肉、レタス､ブロッコリー､ミニトマト）菜花のお浸し昨夜の残りなど
2006.04.17
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今日の夕食
昨日 取って来てくれた山菜や野菜が有るので今日は野菜の献立です。買い物も行かず､あるもので済ませます。体には良いかな！？味もあんまりとんがっていなくって石垣ラー油 が美味しかった！夫が石垣に行った時に買って来てと言って買えなかったが「クロワッサン｣に有りました。我が家は今これがお気に入りです。今日の夕食御飯野菜餃子（白菜､キャベツ､韮､竹の子､椎茸、ニンニク）韮玉オムレツ（韮、卵､トマト）おかひじきの梅肉炒め（おかひじき、梅干）ふじ菜のお浸し葉山葵の醤油漬け
2006.04.16
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今年初めの山菜
夫が友人と山菜を取りに行ってきた。午後から雨が降るといっていたが、お天気はどうにか持ちそうだ。朝6時頃に出かけ､お昼過ぎに帰ってきた。山菜の時期にはまだ少し早い。夫が取ってきたのは、雪解け一番に出てくる藤菜。葉が藤の葉に似ているからついた名前か？ちょっと癖があるがこの癖が美味しい！其れと葉山葵ツンと来る辛さがたまらない。 もう一つはふきのとう夫が出かけるときに、「ふきのとうが有ったら取ってきてね！」と頼んでおいたのだが・・・・。私が頼んだのはまだ開いていない蕾。でも夫が取ってきたのは、とうがたったふきのとうばかりちょっと希望と違ったけど・・・。開いた花は摘み取って、残りを佃煮にしました。ざるにいっぱい有ったふきのとうがほんの少しになってしまいました。 味は美味しく仕上がりました。これからの山菜の季節が楽しみです。
2006.04.15
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今日の夕食
熱は下がったのですが、体がスッキリしない。年のせいでしょうか？なかなか回復しません。食欲も無く、夫も出かけたので食べずにおこうかな。でもちょっと小腹が空いてきて、お寿司が食べたくなってきた。冷凍の茗荷と新芽が出てきた山椒でお寿司にした。今日の夕食茗荷寿司（これ全部食べたのでは有りませんよ！)藤菜のお浸し漬物残り物
2006.04.15
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今日の夕食
風邪だ風邪だと思っていたら、「インフルエンザ｣ でした。熱が高くて辛かった。点滴､座薬、解熱剤ようやく熱が下がりました。体のだるさや咳、頭痛がすっきりしません。もっと早くに医者に行っていればこんな事には････。後の祭りです。今日の夕食御飯みぎすの塩焼きマグロのたたき肉じゃが（牛肉､ジャガイモ､インゲン）ふろふき大根あんかけ（大根､人参､からし菜）なめこおろし（大根、なめこ）白菜のお浸し
2006.04.14
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今日の夕食
孫たちが来る日に合わせたように熱が37,2度微熱に下がった。ちょっと体が楽になった。今日の夕食御飯味噌汁（大根、人参､里芋、豆腐、葱）まんだいの生姜醤油焼きすき煮（牛肉、白滝､白菜､葱、焼き豆腐、玉葱､麩）トマトサラダ（トマト、ワカメ、モヤシ､キュウリ）山芋焼き（山芋、葱､干し海老、鰹節）お浸し（からし菜､もやし、人参） ､
2006.04.11
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今日の夕食
昨日から熱が出ていたので今日はあっさりとしたものを･･･。今日の夕食御飯湯豆腐鰈の煮付け車麩の卵とじ（車麩､三つ葉､卵）南瓜の煮物
2006.04.10
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今日の夕食
次女から電話があり、夕食をご馳走してくれるという。丁度孫娘のコップ袋が仕上がったので持って行ってやることにした。（新学期になって保育園へ持って行っているコップが変わったのでコップに合わせた袋を作ってやる事にした。大好きなくまのジャッキーのコップ入れです。）持って行ってやると大喜び！私の株も少し上がったかな！今日の夕食手巻き寿司
2006.04.08
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今日の夕食
娘が帰っていき、次女の家族もこない夫と二人だけの食事です。ちょっと寂しいですね！今日の夕食御飯お吸い物（卵豆腐、しめじ、三つ葉）鶏の照り焼き皮はぎの魚醤付け焼き治部煮（不室屋さんの治部煮、鶏肉､からし菜）浅葱の大根巻き辛子酢味噌添え辛子菜のお浸し
2006.04.07
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今日の夕食
今日は長女が作ってくれました。娘が作ったのでなんと名づけていいものか分かりません。適当に付けてみましたが････。長い間居候をしていましたが、明日帰ります。今日の夕食御飯ポトフ蛸と茸の炒め物ローストビーフ人参の胡麻ドレ合えプランスパン入りキッシュ？茄子の大根卸し垂れ
2006.04.06
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今日の夕食
今日の夕食御飯味噌汁（豆腐、なめこ、葱）鶏の磯部揚げ（鶏肉､海苔）里芋の煮物（里芋､牛肉､焼き豆腐、コンニャク）ポテトサラダ（ジャガイモ､キュウリ､ハム、卵､トマト）膾（なます）（大根､人参､厚揚げ､コンニャク）菜花のお浸し
2006.04.05
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今日の夕食
今日の夕食御飯蟹の味噌汁豚ぷら鮭の胡麻焼き蛍烏賊の辛子酢味噌和え（蛍烏賊､分け葱、ワカメ）煮浸し（揚げ､大根､水菜）ほうれん草と焼き椎茸のお浸し（ほうれん草､椎茸、揚げ）
2006.04.04
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今日の夕食
今日の夕食御飯骨ごと秋刀魚煮（秋刀魚､厚揚げ）湯葉刺し（湯葉､サラダ大根､人参､キュウリ）ジャガイモとスナップえんどうの粒マスタードマヨネーズ和え（ジャガイモ､スナップえんどう､、卵)セロリのドレッシング和え（セロリ､人参､林檎）ブロッコリーのお浸し
2006.04.03
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今日の夕食
今日の夕食サーロインステーキカマンベールチーズフライ（カマンベールチーズ、アスパラ､橙）シーザーサラダ（ベビーリーフ､トマト､レタス､クルトン)茄子のトマト煮（茄子､トマト､アスパラ､玉葱､エリンギ）野菜チャウダー（ジャガイモ､人参､玉葱､キャベツ､アスパラ､パセリ）
2006.04.02
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今日の夕食
今日の夕食御飯豆乳鍋（豚肉､白菜､葱､揚げ､豆腐、水菜､オカヒジキ、エノキ）韮饅頭（豚挽肉､韮､葱､ニンニク）鶏ともやしの和え物（鶏肉､モヤシ､水菜)
2006.04.01
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- 今日行ったお店について
- 【蔵前】Le bageで朝食【浅草橋】蘭…
- (2025-11-25 09:11:00)
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- フルーツ 大好き♪
- 奥州りんごとみかんと柿。
- (2025-11-21 15:07:52)
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- 佐賀県嬉野市 和庵 武蔵 hanareの嬉…
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