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ショッピングソムリエ・米野真理子
モデルを経て現在60店舗のワインコンサルタント及び日本酒、焼酎のプロデュースを行う。ワインスクール ピエスコートを主宰の他、イベントや女性誌への執筆でワインやお酒のある暮らしの楽しさを提案中。
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2008年02月29日
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今夜が最後になるだろうから食べに来てくれ、と店から連絡があり、食いしん坊3人で向かった。
レストランへは好きな人がいたら誰にでも食べさせてあげてね、とは云って置いていたものの、8キロもあるハモンセラーノはなかなか食べ応えがあったらしく、毎日店の冷蔵庫で管理してくれたマダムは「途中で面倒になったから、お宅の玄関につるしに行こうかと思いましたよ」と半ば本気で友人にいやみを言いつつも、イチジク、洋ナシ、メロン、枝付干し葡萄を用意してくれていた。私たちはテーブルにホルダーごとドカンと置かれた、すっかりモデル並みにスリムになった片足を、おもいおもい勝手に、いとおしみながらも削り、堪能した。
手ぶらでご相伴するわけにも行かないので、家のセラーを眺めつつ、濃いワイン好きの友人のためにヌマンシア1998年を抱えて行った。
10年の月日を経ているとは思えない、黒味がかった液体からカカオやハーブの香があふれ出してきた。非常に濃いのだがいやみがなく、後味もきれい。最後に少しだけオリがあったがまだまだ熟成にも耐えられる力強さを持っていた。先々週2003年を飲んだときにも、今飲んで本当に美味しい！でもとってもおきたかった～、と後悔したばかりだった。飲んでしまっては仕方がない。2005年をまた3本買って少しずつ定期観測してみようと思う。人数集まったら花見のときにハモンセラーノ1本買ってまずヌマンシア2005年の1本目を楽しんでみたいと思う。
※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
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最終更新日
2008年03月04日 11時01分05秒
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