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ショッピングソムリエ・米野真理子
モデルを経て現在60店舗のワインコンサルタント及び日本酒、焼酎のプロデュースを行う。ワインスクール ピエスコートを主宰の他、イベントや女性誌への執筆でワインやお酒のある暮らしの楽しさを提案中。
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テーマは「モンラッシェとシャルルマーニュ！」キャーという興奮がその響きから襲ってくるのですが、そこはセミナーですから、限られた予算でこれら偉大なワインに触れる、いや近づく、いえ感じる？？？何だそれだけか！と叱られそうですが、講義だけでなく、ちゃんとワインも堪能しましたよ。グランクリュのコルトンシャルルマーニュのさまざまな表情を変える味わいとエレガントで長い余韻。そしてモンラッシェに関してはシャサーニュ村とピュリニー村の飲み比べをしました。赤ワインもシャサーニュのルージュとコルトンを飲み5種のワインで幸せな午後でした。
この季節私はメインのお肉料理をソースをあまり加えないものにして普段よりやや高めの白ワインとあわせるのが大好きです。恐ろしく値の上がってきたボルドー高級赤ワインに比べるとブルゴーニュのグランクリュの白はまだどうにかまだ手が出る感じ。まずは同じソゼの造るお買い得ACブルゴーニュと2つの村名クラス、そして違う造り手を飲み比べて、好みの人や村の1級を買うというのはいかがですか？
※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
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最終更新日
2008年03月12日 19時20分04秒
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