WHITE DAYS

レモンヨーグルトタルト

宮島に行った時に 買ったレモンを使いたくて 作ったんですけど

ビックリするくらいの好評でした (≧∇≦)/

これは　ヨーグルトが主のケーキなんですけど　焼き上がって食べてみると

チーズケーキみたいな味になってたんです

もちろんクリームチーズは使ってないですよ。

なので　チーズケーキと比べたら とってもヘルシー

レモン丸々1個使っているので　サッパリとした仕上がりになって

すごく美味しかったです φ(^∇^ )

今回もタルト生地とタルトの中身を一緒に焼いたのですが

タルト台の方に火が奇麗に通らなくて 底の方が白っぽい焼き上がりになったの。

写真をよく見たら分かるよ (^_^;)

やっぱり　タルトは空焼きしてからやる方がいいかも

中身はすごく美味しく出来たけど　タルト台が納得いかなかったので

これもまたリベンジします !(^^)!

あ。そうそう。姉の旦那は 今まで食べた中で

このケーキが一番美味しかったみたいです。

嬉しいんやけど このケーキ 結構簡単なんです。

ヨーグルトや生クリームを混ぜていくだけで出来るの。

今までもっともっと難しくて手間の掛かるケーキを作ってきたのに

こんな 手軽に出来るケーキが一番美味しいって

ちょっと拍子抜けしました

まぁ　確かにタルト台はちょっと手間が掛かるけどね。

私って素直じゃないな (^^ゞ