ヤガラはまだ食べたことないので、一回食べてみたいです
それにしても、やはりつね三はいいなぁ～

4時間余りの楽しい時間ですか
さすが大人の飲み方です　　　おじさんなら、6軒くらいは行ってるかもしれませんね
(2018年12月08日 16時47分07秒)

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梅林庵

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2018年12月07日

同僚と一献

(8)

カテゴリ：酒

平成30年12月7日(金)
　午前4時起床。曇り。北風が吹き始めました。外は寒い一日のようでしたが、私は終日ビルの中。それを感じませんでした。いつも思うのですが、屋外で働く方に比べ、夏は冷房冬は暖房の効いた部屋に終日座り、サラリーを頂くのはありがたいことです。この季節になると、特にそれを思います。
　午前中大会議に缶詰。それが今日で終わりました。肩の荷を降ろしたいところですが、来週に小会議。難儀の案件があります。午後は某懸案事項への布石ということで席を立ち、関係者に説明をして回りました。座敷の仕事、寝技は苦手です。写真は昼に食べたサンドイッチです。妻がこさえてくれました。

　夕刻、会社を出て図書館に回りました。借用期間はMAX2週間。今日がその期限でした。借り換えをしました。本とは別、書架に別冊太陽シリーズが揃ってありました。おっ、これはいい。毎回、数冊ずつ借用、楽しもう。
図書館を出て、いつもの河岸、つね三へ回りました。今日は同僚Sと一献を約束していました。私が先に着きました。ショーケースの中にヤガラの首がありました。この魚、全長の半分が顔です。淡泊の白身がいい感じです。

　こちらは胡麻鯖やアメタです。後者は煮付けにすると絶品。

　大将がキジハタを見せてくれました。珍しい魚を抱えてどや顔の彼、嬉しそうです。言い素材の手に入った時、職人の血が騒ぐんでしょう。

　Sがやって来ました。彼とは歳が近く、管理職になった時期も一緒です。近いうちに一杯やろう、互い、そう言いながら果たせませんでした。日頃、廊下や会議でよく顔を合わせるのですが、サシで飲むのは初めてでした。先ずは乾杯。ジョッキをコツン。当ては刺盛でした。鯖、閂、それに先のヤガラです。

　添えられたウチワエビです。大分・佐伯ではパッチンエビともいいます。びっしり身が入っていい感じです。美味かった。

　仕事上の悩み、プライベート、退職後のこと・・・、あれこれを話すことが出来ました。話が弾みました。頼んだ寿司を思い出しては摘まむという酒席も悪くない。

　大将がサービスにこれを出してくれました。ステーキ。つね三にしては珍しい。基本、魚の河岸なんです。これもいい感じでした。

　酒は白波。それを空にして、出羽桜の生酒を貰いました。延々4時間あまり、いい男と腹を割って話すのは楽しいものです。彼は弊社のエース。私が先に退職しますが、彼にはもう2年余り残っているます。社員の先頭は社長ですが、事務方トップとして頑張って欲しいです。写真は飲み干した名聲轟四海です。

　〆はだし巻き。これを食べずしてお勘定はありません。嗚呼、いい夜だった。

今日の類語
「腹を割る」
　裃を脱ぐ、打ち解ける、心を開く、リラックス

今日のラン
なし

今日の酒
生中1　さつま白波2.5合　冷酒2合

今日の写真はパンの耳です。昼のサンドイッチをこさえた時の残りです。妻が揚げました。小忠実というか、無駄にしない性格です。

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Last updated 2018年12月08日 08時56分55秒
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■コメント

Re:同僚と一献(12/07)

nkucchan さん

やがら、美味い白身ですよね。
しっかし、つね三は魚が旨そうです。サバの頭を落とした断面の透明感！！本当に羨ましい限りです。

パンの耳の始末、大事です。
我が家も、子供たちが小さい時はサンドイッチを作ると、耳を必ず揚げて、おやつにしました。
今は、二人、おじさんの糖質制限に付き合って、食パン、滅多に食べなくなりました。
(2018年12月08日 16時17分19秒)

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Re:同僚と一献(12/07)

亮おじさんさん

Re:同僚と一献(12/07)

リリアンさん

親方さん🤗こんばんは〜
埼玉も、いよいよ寒くなってきました。まだ手袋をするほどでは、ありませんが、風邪を引きっぱなしで、インフルエンザのワクチン、うちそこねたので、外出にマスク😷は、必須です。
いい飲み🍺🍶🍣の時間でしたね〜🤗
4時間ですか〜なかなか飲めない、タイミングが合わない事ってありますよね〜楽しい夜で、良かったです✨✨
私、お写真の魚、一種類も見た事ないし、もちろん食べた事もなく〜😂本当に、素晴らしいですね〜つね三さん😊👏👏👏
今日は、伸ばしに伸ばしていた、スマホのバッテリー交換が、もう限界、通り超していましたので、柏で予約を取り、やっと取り替えてきました。アップルの正規店は、都内で、今年いっぱいサービス価格なので、予約取れません。表参道までいくなら、近場で面倒なく済ませた方が良いと思いそうしました。
で、いよいよ明日(今日)9日まででしたので、思いきって上野まで足をのばし、デュシャンを。正しくは、「マルセル.デュシャンと日本美術」
今日は、土曜日で、21時までです。助かります。それにしても、国立博物館は、立派です✨10代の頃、読み漁ったデュシャンですので、感慨深かったです❣️他の絵画展だと解説は、すっとばして、感覚で観てますが、デュシャンは、チラシにも書いてあるように「見るんじゃない。考えるんだ。」ですから、丁寧に読みながら、周りました。それにしても、写真でしか見た事のない、レディメイドの数々、いつか東大に見に行きたいと思っていた「大ガラス」の日本版。アドレナリンが上がりました。に、しても凄い人ですね〜私は、普通の油彩も描いていたデュシャンは、知らなかったです。10代で、デッサン、キュビズムの油彩が、もう完成されてます。呆気にとられました。突き抜けて頭もよすぎて、途中からは、いっちゃってる人ですね〜20年くらいチェスの選手として、世界大会に出てるとか。知らない事もいっぱいありました。マン.レイが撮った写真以外は、スマホ撮影すべて、OKでした。まあデュシャンの作品は、意味に意味があるので。私は、直筆のメモ類など、やはり興味深々で、撮ってまいりました。やはり図録、読むのは外せないので、購入いたしましたが、5ラーとここ最近では、一番高かったです😅
帰りも、続々と早足で、人が入ってきます。知らなかったのですが、やはり9日までで、京都大報恩寺、快慶、定慶のみほとけ展を別室でやってました。そちらの方が、盛況でした。知らなかったものですから、残念でした😂もう少し、早い時間に出れば、と思いましたが、後のまつりです。やはり、思いきって、出ると、いいものですね😊あちこちは、行けませんが。狙い定めて行きます。
食パンの耳、懐かしいです。
母が良く作ってくれて、子供3人のおやつでした。素朴で美味しくて、好きでした🤗 (2018年12月09日 02時14分42秒)

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Re:同僚と一献(12/07)

リリアンさん

すみません😁続きです。
デュシャンが、今いたら、コンピュータグラフィックスを駆使して、突き抜けたもの、作っていたか、ジョブズみたいになっていたかも❣️
ダ.ヴィンチも〜想像してると、楽しすぎます。凄い人って、たまに、出てくるんですね〜✨✨😊 (2018年12月09日 02時22分22秒)

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Re[1]:同僚と一献(12/07)

一人親方杣夫さん

nkucchanさんへ
大分・佐伯は前浜に豊後水道です。
魚種が豊富につき、このような店が何軒かあります。
でも都会と違いフレンチ、イタリアンはいい感じのところが1軒のみ。
寂しいです。

サンドイッチは滅多と作りませんが、生じた時は必ずですね。
子どもたちも好きでした。
当方、サンドイッチに耳があってもかまいませんが(笑い)。 (2018年12月09日 10時46分33秒)

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Re[1]:同僚と一献(12/07)

一人親方杣夫さん

亮おじさんさんへ
ヤガラは淡泊ですね。
顔が大きいのは誰かさんに似て、かもしれません(笑い)。
この日は人に聞かれてまずい話もあったので、小上がりというか、小さな座敷にしました。
野郎二人だと興醒めです。
着物の女性なんぞと一緒だったらよかったんですが(笑い)。
こちらも寒くなりました。
雪が降らないだけましですが。 (2018年12月09日 10時49分36秒)

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Re[1]:同僚と一献(12/07)

一人親方杣夫さん

リリアンさんへ
マルセル・デュシャンに入れ込んでいたんですね。
私はキュービズムからの流れなんぞ、疎くて、全くだめですが、リリアンさんは深い。
「意味に意味がある」
けだし名言です。
笑い話を。
A「判らん」
B「どこが判らんのか判らん」
C「どこが判らんのか判らんということが判らん」
お粗末でした。

(2018年12月09日 10時57分32秒)

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Re[1]:同僚と一献(12/07)

一人親方杣夫さん

リリアンさんへ
そういう発想、いいですね。
私はダ・ビンチがピカソを見て驚くだろうな、というようなことしか頭にありませんでした(笑い)。 (2018年12月09日 11時02分23秒)

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