2020/09/09
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『ラーメン（やま勝）』
今日のお昼は、最近よく行く「やま勝： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、一応麺ブロガーなので、メニューに"ラーメン"があるのが、気になっていたのですねぇ。。。（以前、夜に来た時に食べたのですが、酔っていて記憶が残っていませんでした・・・。苦笑）
[ラーメン：￥４００＋ライス小：￥１００]
午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、店内には座敷席にお客さんが一組です、、、一人の私はカウンター席に着き、"ラーメン"と"ライス小"をお願いしました。。。それにしても安い、、、二つでワンコインの５００円です。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや太目で黄色いウニウニ縮れタイプ、、、加水もやや多めでグミ系食感でしょう。。。ゆで加減は程よい固ゆででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、鶏ベースにフワっと魚介が香るような醤油味、、、具材はチャーシュー二枚、メンマ、ネギのシンプルスタイルです。。。
[アップで]
店主さんにスープの事を聞いてみると、店のオリジナルではなく、広島の業者さんから仕入れているそうです、、、でも４００円でこのクオリティーなら、全然問題ありませんねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市小泉4丁目12-32
電話：0898-25-0074
営業時間：11:30～13:30、17:00～23:00
定休日：夜：月曜日、昼：月・火曜日
席数：約５０席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？
【メニュー】（ランチ）
※ この記事 ご参照ください
『ラーメン（やま勝）』
今日のお昼は、最近よく行く「やま勝： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、一応麺ブロガーなので、メニューに"ラーメン"があるのが、気になっていたのですねぇ。。。（以前、夜に来た時に食べたのですが、酔っていて記憶が残っていませんでした・・・。苦笑）
[ラーメン：￥４００＋ライス小：￥１００]
午後１時２０分頃に暖簾をくぐると、店内には座敷席にお客さんが一組です、、、一人の私はカウンター席に着き、"ラーメン"と"ライス小"をお願いしました。。。それにしても安い、、、二つでワンコインの５００円です。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや太目で黄色いウニウニ縮れタイプ、、、加水もやや多めでグミ系食感でしょう。。。ゆで加減は程よい固ゆででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、鶏ベースにフワっと魚介が香るような醤油味、、、具材はチャーシュー二枚、メンマ、ネギのシンプルスタイルです。。。
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店主さんにスープの事を聞いてみると、店のオリジナルではなく、広島の業者さんから仕入れているそうです、、、でも４００円でこのクオリティーなら、全然問題ありませんねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市小泉4丁目12-32
電話：0898-25-0074
営業時間：11:30～13:30、17:00～23:00
定休日：夜：月曜日、昼：月・火曜日
席数：約５０席
駐車台数：約１０台
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【メニュー】（ランチ）
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Last updated
2020/09/10 05:40:41 PM
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