2025/10/26
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-本日の遠征記-

『ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン(たくま商店)』

今日は朝から生憎の雨ですが、先日より来訪の先輩方と「しまなみ海道原付ツーリング」です、、、朝の8時にBARIを出発しました。。。

[アップで]



今回のコースは、「ゆめしま海道」ルートを取ったので、生口島からフェリーで岩城島に渡り生名島、佐島、弓削島、またフェリーに乗って因島です、、、そして11時ちょうどにお昼に予定していた「 たくま商店(島のめん屋) 」さんに到着しましたねぇ。。。

[ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン:¥1100]



11時の開店直後でしたが、すでに7、8人のお客さんが座っています、、、我々は6人掛けのテーブル席に着き、私は前回"尾道ラーメン"だったので、"塩鶏そば"にしようと思っていたのですが、期間限定の"ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン"というのがあります!! 期間限定のフレーズには弱いのでそちらをお願いしました。。。やがて待つこと約6分で注文のできあがりです。。。

[各アップで]



さぁ気になる味です。。。まず白濁したスープは、おおぉぉぉ、ポタージュスープの風味がプンっとしています、、、円やかでクリーミーな塩味でしょう。。。そして麺はやや平打ちで中加水、緩いウェーブのほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででGOOD!! またトッピングは豚、鶏のチャーシュー、煮玉子、揚げたゴボウ、カイワレ、刻み玉ねぎ、水菜と盛り沢山。。。うんうん、旨い旨い~☆

[梅しそ塩鶏そば:¥990]





[大山神社にて]



※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所:広島県尾道市因島田熊町4703-3
電話:0845-23-7640
営業時間:平日:11:00~15:00
     土日祝:10:30~15:00
定休日:水曜日
席数:?
駐車台数:5台
HP:https://takumashoten.jp/


この記事 ご参照ください
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Last updated  2025/11/01 09:47:54 AM
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