【ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン（たくま商店）】

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2025/10/26

【ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン（たくま商店）】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン（たくま商店）』

今日は朝から生憎の雨ですが、先日より来訪の先輩方と「しまなみ海道原付ツーリング」です、、、朝の８時にＢＡＲＩを出発しました。。。

[アップで]

今回のコースは、「ゆめしま海道」ルートを取ったので、生口島からフェリーで岩城島に渡り生名島、佐島、弓削島、またフェリーに乗って因島です、、、そして１１時ちょうどにお昼に予定していた「たくま商店（島のめん屋）」さんに到着しましたねぇ。。。

[ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン：￥１１００]

１１時の開店直後でしたが、すでに７、８人のお客さんが座っています、、、我々は６人掛けのテーブル席に着き、私は前回"尾道ラーメン"だったので、"塩鶏そば"にしようと思っていたのですが、期間限定の"ポタージュ仕立ての鶏白湯塩ラーメン"というのがあります！！期間限定のフレーズには弱いのでそちらをお願いしました。。。やがて待つこと約６分で注文のできあがりです。。。

[各アップで]

さぁ気になる味です。。。まず白濁したスープは、おおぉぉぉ、ポタージュスープの風味がプンっとしています、、、円やかでクリーミーな塩味でしょう。。。そして麺はやや平打ちで中加水、緩いウェーブのほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！またトッピングは豚、鶏のチャーシュー、煮玉子、揚げたゴボウ、カイワレ、刻み玉ねぎ、水菜と盛り沢山。。。うんうん、旨い旨い～☆

[梅しそ塩鶏そば：￥９９０]

[大山神社にて]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市因島田熊町4703-3
電話：0845-23-7640
営業時間：平日：11:00～15:00
　　　　　土日祝：10:30～15:00
定休日：水曜日
席数：？
駐車台数：５台
ＨＰ：https://takumashoten.jp/

※ この記事ご参照ください
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