奔るジャッドンたのうえ、追っかけ帳

   「雛祭り」は桃の枝と柳の枝とを、銚子か瓶子に立て、菱餅に白酒を供えるのが慣わし（中略）。食材には鰈（カレイ）・烏賊（イカ）・田螺（タニシ）・浅蜊（アサリ）などがあります。　節句料理には、田螺の和え物（ぬた）、蛤はなくてはならぬ祝儀もの、蒸蛤・焼蛤・蛤汁・蛤飯・蛤鍋などがあります。　季節の野菜には、わらび、根干・土筆（つくし）・蓼・葉生姜・ 久年母 ・木の芽・春筍・蕗のとう・嫁菜・萵苣（ちさ）・鶯菜・あさづき・春菊など・・・以下省略