2014年02月の記事
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もう、笑っちゃいます
今日は、です。春のような陽気に、気がゆるんじゃいそうです。でもね、風が強いので困ります。今日は、これからもう一仕事です。夕べから父は、弟夫婦と河津のさくらを見に行きました。叔父は、ショートステイに行ってますので安心です。この隙に、実家のお掃除に行って来ました。男所帯ですので、やっぱりこう言う事はダメなんです。それでも、父は自室を片付けて置いてくれました。問題は、叔父の部屋。散らかりはしていないのですが、食べこぼしがカパカパになって落ちているんです。でもね、入歯が窓際に・・・して行っているはずのベルトも落ちていて・・・やっぱり、要介護認定が下りていても仕方がないのかも・・・さすがに、入歯を見た時は笑っちゃいました。自宅で診ている訳じゃないから、気が楽なんですけれど・・・介護って、身近に感じてみないと解らない事がいっぱいです。とんかつスナップえんどうの胡麻和え変わりきんぴらとんかつの衣、はげちゃってる画像がきれいだと何でもバレちゃう。デジイチと格闘しながら、色々悩んじゃう。本でも買って、勉強しなくっちゃ・・・違う本を買うつもりだったんだけれど、こちらに目が向いちゃいました。この著者の『中井精也』さん・・・以前からブログを見ていまして、写真がステキなんです。一日一鉄以前にも書いた事があるんですけれどね。鉄道写真なんですけれど、ちょっと違うんです。女性にもウケがいいんじゃないかな～。がんばって、お勉強します 素材・Fiore design・*kico*
2014.02.28
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今日は、ミルクハースです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *まだ、前回のフランスパンの余韻が残っている・・・中々、落ち込みから立ち直れません。今日は、仕事の都合もあって、発酵時間の短いミルクハースです。ミルクハースミルクで捏ねて、バターもほどほど。卵白が微妙に入るのだけれど、今日は省略です。スッキリした形じゃないけれど、そこは愛嬌よねしっとりした生地なので、何にでも合う感じです。たぶん・・・思ったように焼けていれば * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.28
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言葉にならない・・・
今日は、です。朝は、いくらか雨が降っていたようですが、仕事には支障がありませんでした。それに、洗濯物も乾いてくれました。でもね、昨日の暖かさの後の寒さは、かなりつらいです。チューリップの芽は、あの雪の中でも元気でした。昨日の外回りは、農業の盛んな地域です。この間の雪の影響が・・・・ビニールハウスの７～８割が、倒壊しています。何て言葉にしていいのか、わからない状況です。ハウス栽培しているお宅は、専業農家が多いんですよ。お客さまで、いつもニコニコしているお嫁さんが・・・「全滅です・・・」って。いつもの笑顔は、複雑な笑顔でした。何て言葉を返していいのか、わかりませんでした。多くの農家の方は、再建するかどうか悩んでいるようです。跡継ぎがいるのなら、がんばれるけれど・・・跡継ぎがいないのなら、多額の費用をつぎ込んでやっていくのは・・・と考えてしまうのでしょうね。今回の大雪、色々な面で問題を置いていってくれたみたいです。アスパラの豚肉巻きたまご焼き月見つくねさつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和えカレイの一夜干しウインナーひじきの煮物たまご焼きスナップえんどう次男坊は、引退試合です。あ～見えても、軟式野球部員ですから・・・段々と卒業式が近づいてきているんですよね。暇だ暇だと言いながら、忙しくなっていきそうです。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.02.27
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誕生日とクリスマスが同時に来た～
今日は、です。比較的暖かくて、風も穏やかです。でも、まだ春の陽気ではないですね。明日からの暖かさに期待しちゃいます。でもね、花粉も心配です。デジイチ、届きました実を言うと、旦那は知らない「釣った魚には、餌はやらない・・・」のよね～、って。少し贅沢させてもらったから・・・なんて、言葉は放ってあるんだけれどね。も～、誕生日とクリスマスが同時に来た感じですわ。庭のパンジーを撮ってみました。やっぱり、いい感じです。でも、まだ慣れなくて、難しい・・・梅照り焼きさつまいものきんぴら大根の煮物ちくわのシソ巻今日は、シフォンケーキがきれいに抜けましたちょっぴり自信がなくなっていたんだ。フランスパンは失敗したけれど、こっちはご機嫌です。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.25
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今日は、撃沈・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、ハード系・・・・落ち込んでいますフランスパン何だか、よくわからない焼き上がりの小麦の美味しそうな香りが無い何だか、焼き色もイマイチだし・・・クープもあったもんじゃない今日は、撃沈です。食べられる物体なのか・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.25
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清水の舞台から・・・
今日は、です。風は穏やかで、でも気温は低め・・・春が恋しくて、さくらのテンプレートを使いました。洗濯物もたっぷり、長男の布団も干せたし、一応満足ですタイトルの『清水の舞台・・・』と言っても、京都旅行は来月です。買っちゃったデジイチエイ！ ヤ～！って感じで・・・そんな贅沢はできないので、安価な物でチョイスしちゃったんだけれど・・・ペンタックスのK-30考えてみたら、子ども頃からペンタックスのシャッター音が好きだったな～。フィルム式の一眼レフもペンタックスだったような・・・（これは、偶然です。）も～、クリスマスが来るような嬉しさですわ。金は、自分で払うのにね 最近、不調なのよね。何が、不調なのかピンとこなかったんだ。やっと気づいたの。頭痛がしていたんだわ。元々が頭痛持ちなので、多少の事は我慢しちゃうんだ。ま～、鈍くなっていることもあるかも・・・今回の雪で、日差しの照り返しも強いし、寒くて着込んだりして首も張っていたし・・・その辺が、原因かな早く、スッキリしたいな～。 鶏肉とアスパラの塩炒めひじきの煮物きんぴらごぼうほうれん草としらすのお浸し次男坊は、バイトも辞めてしまって、毎日が暇なんです。今日は、中学時代のお友達とバイトの後輩を連れて、スノボに行きました。ナイターなので、帰りの道路の凍結が心配ですが、楽しんでくるんでしょうね。子どもたちが小さい頃は、ナイターで滑っていました。１回１万円で行けば、１シーズンに数回行けると言う事で、リフト券の安いナイター専門でしたね。それも、ずいぶん前の話しです。 素材・Fiore design・*kico*
2014.02.24
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今日は、バターロールとメロンパンです
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2014.02.24
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忙しい長男
今日も、です。日差しはあるけれども寒いです。まだ雪が残っている畑で、トンネルの雪払いをしてる方がいます。でも、中々仕事が捗っているようには見えません。これで出荷できなければ、無収入ですものね。大きな問題ですもの。被災分を補填してもらえるといいのですが・・・長男は、昨日帰って来ました。仕事を終えて、洗濯をして、慌てて電車に飛び乗って来たみたいです。その電車も混雑していたみたいで、直ぐには座る事ができなかったみたいです。そんな感じで、夕食も食べずに帰って来ました。の１本でもくれれば、食べる物でも用意しておくのに・・・コンビニのパスタを食べていました。まったく、も～明日の午後には、また戻って行くようなので、今夜は長男の好きなつけうどんです。そして、驚いたのは・・・転勤先の北陸の方が、雪があるのかと思っていたのですが・・・今年は、異常に雪が少ないらしいんです。関東のこのドカ雪に、驚いていました。雪国は、しっかり対策ができているので、困る事の方が少ないって言われちゃいました。と言っても、関東で直ぐに対策ができるわけじゃないですしね来月の京都旅行は、みんな静かに楽しみにしているみたいです。長男は、仕事の都合で１日目の夜から合流するのですが、嵐山には行きたいらしく、日程の変更を頼まれました。こうやって出かけられるのも、そう多くもないでしょうしね。チキンのハーブ焼きアスパラのベーコン巻しらす入りだし巻きたまご肉じゃが長男は、予定通り転勤先から戻って来れるようです。その予定は、３月末だとか長男曰く、５月頃にずれ込むんじゃないかな～と見通しを立てています。でもね、何だかんだと直ぐそこじゃない次男の入校の準備もあるし、医療費控除の準備もあるし、バタバタしそうです。次男坊の準備で、はんこを２本ってあるの。なぜなんだかわからないけれど、はんこは押して押しまくるらしい。ただね、我が家は良くある苗字なんだけれど、文字が珍しいの。中々、三文判もないし・・・注文するのなら、そろそろ注文しないといけないわね。因みに、私の旧姓は珍しいので即注文です。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.22
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今日は、パインのパンです
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2014.02.22
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雪の後遺症・・・
今日は、です。風が強く、北から雪の冷たさを運んできます。家の中もとっても寒くて、困っちゃいます。まだ、こんな感じです。畑の雪解けは、まだまだ・・・ビニールハウスも倒壊しちゃってるし、畑のビニールのトンネルも全滅。これから春先にかけて、野菜の値は上がっていきそうですね。そして、ここ数日は雪と戦いながらの外回り。疲れました。目はチカチカするし、頭痛もするし・・・その挙げ句、慣れぬ長靴で走るものだから、体が筋肉痛の一歩手前です。だから、テレビを見ながら座って、１時間も眠っちゃうのかしらねそして、一番参っちゃっているのは、私の足。『足底腱膜炎』の痛みが再発してしまいました。調子が良かったので、少し通院をお休みしていたんだけれど、叔父の入院なっかがあって通院できなくなっちゃったのよね。それでも、調子が悪くないのでって事にしていたのよね。そこを、底の裏の堅い靴で、足を冷やしちゃって・・・とにかく、これ以上悪くならないように気をつけないと・・・あの痛みは、本当に辛いもの・・・お注射は、もっと痛い本当に色々なところに被害を及ぼす雪。もう、今年はいらないからミートボールウインナーひじきの煮物さつまいものきんぴらいんげんの天ぷら豚肉とキャベツのピリ辛炒めかぼちゃの煮物ほうれん草の胡麻和えお好み磯部揚げハムとチーズの春巻き煮込みハンバーグポテトサラダ牛ごぼうず～っとデジイチが欲しかったのよね。長男は、勝手に買っちゃうし・・・増税前に買っちゃうか悩んで、悩んで・・・買っちゃう事にしました。このピンチと増税前が重なるなんて・・・でも、買っちゃおう 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.21
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今日は、バタートップです
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2014.02.21
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今日は、バターロールと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *最近、焼いてもパンが直ぐになくなる・・・それはね・・・朝寝坊の次男が生活を整えようと、早く起きるようになったのです。つまり、朝食を食べるようになったわけ暇もあるしね・・・おやつも消費するんですよ。バターロール＆あんぱん久々のバターロール忙しかったせいか、雑になっちゃった捏ね上げ温度も低くて生地も乾き気味・・・食べた食感もイマイチ同じ生地で焼いたあんぱんこしとつぶの両方です。やっぱり、焼き上がりが・・・ま～、こう言う事もあるわよね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.20
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まだまだ、雪・・・
今日は、です。雪の照り返しで、目が痛いです。レースのカーテンは、開ける事ができません風も強まってきて、部屋の中も寒いですよ。もうちょっと、人間にやさしい気候になって欲しいのですが・・・今日は、会社へ仕事を取りに行って来ました。私は、田舎から町へ向かうのでそれほどじゃないんですが、道は大渋滞していました。どうも、高速道路へつながる国道が、一車線しか除雪ができていないので、大渋滞になってしまったようです。つまり、この渋滞が物資の流通に影響するんですね。１５日も近くの県道で、午前３時からお昼頃まで動けないで困っているトラックがいたのよね。今日は、たまごが欲しくてスーパーに行きましたが、棚には何もありませんでした。東日本大震災を思い出す光景ですね。そろそろ、流通も良くなってくるんじゃないかな～。他にも雪の影響が、まだまだあるみたいです。裏の家も前の家も、テレビアンテナが倒れてしまっています。聞いてみれば、多数の家でそんな状況で、修理の順番が６０件待ちだとか・・・カーポートも多数壊れてしまっているみたいで、車に突き刺さってしまったりしているみたい。屋根の崩落も多数・・・実家の鉄骨の作業小屋も、屋根が崩落しちゃったみたいです。姑が、中からつっかえ棒でもしようと取りに行った瞬間だったようで、人的な被害はなかったようです。お米もダメになっちゃったし、春出荷のレタスのトンネルも潰れて、収穫はダメ。ネギも怪しいだろうな・・・これで、また収入ゼロだわ明日は、悪戦苦闘しながら、仕事をしてこようと思います。それに、実家に寄って、買い物もして・・・気合い入れないと鶏の甘酢炒めいか天ほうれん草の胡麻和えおでんの大根・こんにゃく京都旅行の切符を買いに行きたいんだ。でも、根性がない・・・明日こそ行って来ないと 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.02.18
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もう勘弁してくれ～
今日は、です。日差しがあるんですが、やっぱり下から冷えてくるわ～。風も強くなってきました。まだ、こんなに雪があるんです。通常の生活が、中々戻ってきません。昨日あたりから、報道されるようになってきましたが、大雪の影響はかなりスゴイです。昨日、買い物に市街地のスーパーへ行ったのですが・・・県道の除雪も１車線のみ・・・路地は、丸っきり車が入れない状態動けなくなった車は、放置されているし・・・やっとたどり着いたスーパーの駐車場は、雪だらけで除雪はされていない旦那に車をお願いして、雪の中を歩いて買い物に行きました。品数は少ないし・・・と言うよりは、ほとんどない・・・・不思議な事に、豆腐や納豆はたっぷりあったな～こんな状態です。我が家が買い物に出られたのは、地元の家畜農家の方が、大型のブルで除雪をしてくれたからなんです。肥料のおからを運ぶのに、どうしても必要だったんですね。お蔭さまで幹線道路まで車で出られたのです。よっぽど市街地の方が身動きがきかない感じで、この辺りが天国だったのです。やっと３日経って、路地にも除雪車が入って来ました。これで何とか・・・って思うけれど、国道も大渋滞・・・雪解けが進んで水浸し・・・まだまだ、除雪が進んでいないところも多いようです。参ったな～。今日は、仕事が休みになったけれど、明日は会社に顔を出さないと・・・それ以上に、水曜からの外回りは身動きが取れないかも・・・仕事柄、路上駐車をすることが多くてね。路肩の雪が解けないと、仕事にならない・・・ついでに、雪の予報も出ているし・・・それだけでも、憂鬱ですさわらの西京焼きたまご焼きひじきの煮物ほうれん草のたらこ炒め煮豆旦那の仕事、どうなったのかな～無事に仕事ができているといいのですが・・・温かいおでんでも煮ておきましょう。やっぱり、温度って大事ですものね。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.17
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今日は、クロワッサンの生地で・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *この雪で、お仕事お休みなので、時間を掛けてパン作りです。食事用のパンはあるから、おやつパンクロワッサン生地を仕込んで、色々と作ってみました。クロワッサンといろいろ・・・ちょっと小さ目のクロワッサン残り生地で作りましたパイナップルのデニッシュ家にあったフルーツが、パイナップルしかなかったの。パン・オ・ショコラ板チョコを巻き巻き・・・きちんと止められなかったのか、開いちゃっているのもあったんだけれどね。クイニーアマン風端っこの生地をカットして、グラニュー糖をかけて焼きました。まだ食べていないので、どんな仕上がりなんでしょう。楽しみのような、心配なような・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.17
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今日は、食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *こんな天気なので、家族が揃っているからパンの消費が早いなので、今日はトーストできるように食パン普段は焼かない『角』でいきます角食パンこんな感じです。納得できない仕上がりです。ホイロが短かったみたいです。太～いホワイトラインが・・・サンドイッチ用にカットできるかなホットサンドにしたいんだ。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.16
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雪・雪・雪・・・
今日は、何と言っても雪です。まだ、雪上がる前の早朝の写真です。もう、どこを見てもです。ベランダの雪も前回とは、くらべものにならないぐらい・・・そして、真ん丸の雪ん子。これは、私の車です。ちょっぴりワイパーが見えるでしょ大人の膝ぐらいの高さの雪が積もっています。道路の除雪もされないものですから、車で外に出る事はできません。と言うことで、旦那は自宅待機。県道も除雪されていないので、深夜から車が動けずに立ち往生していたみたいです。お昼前には、動けた車もあるけれど・・・現在もまだ止まっている車があるみたいです。除雪が間に合わないみたいで、県道ですら放置されています。このままでは、明日も外に出られないようです。困ったな以前は、地元の土建業者が請け負って、早めに除雪してくれたのに・・・今じゃ、まったく近所の農家の方が、ちょっと重機を動かしてくれたので、徒歩では近くには行けるようになったいます。これからは、首都圏でもこんな風に降るようになっちゃうんですかねちょっとコワイ感じがします。今夜は、あるもので夕食を作ります。きっと、スーパーも空っぽでしょうしね昨日のチョコロールクリームが失敗だけれど、チョコのプチプチ感があって美味しいです。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2014.02.15
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今日も、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日も懲りずに、フランスパン・・・正解も何もわからなくなってきたそれでも、何かを考えながら焼いている・・・フランスパンこんな感じになりました。何が、何だか・・・でも、それなりなのかな～。チーズも吹き出しているし・・・後は、食べてみないとわからない・・・また、何か悩んでみよ～っと。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.15
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今日は、ホワイトなバレンタインデー
今日はです。天気予報は、外れませんでしたねでも、先日の雪とは違って、時期に溶けてしまいそうな気がします。我が家の庭も、真っ白道路も積もり始めています。明日は、引きこもってパン焼きちょうどいいのかも・・・次男坊は、無事に沖縄から帰って来ました。毎日が、雨の予報だったみたいですが、１日だけお日様が出てくれたみたいです。それに、大学のOBのプロ野球選手と空港でバッタリあったみたいです。そんな天気でも、運が良かったのかな～。１日早くても飛行機は飛ばなかったみたいだし・・・１日遅くても、この天気ですもの・・・出発前日も雪の影響で空港まで、６時間以上掛かったみたいです。でも、色々とアドバイスしてくれる方がいたみたいで、助かったみたいです。こんな時間が持てた事、本当に幸せですね。そんな次男坊、今日は疲れているようです。シャワーを浴びて、洗濯物をして引きこもっています。そう、バレンタインデーなのにね。そう言えば中学の３年間、バレンタインデーは学校に行けなかったんだよな～。１．２年生は、近くの高校との合同練習に参加して、インフルエンザに掛かっちゃって３年生は、肘の手術・・・ま～、女の子にもてるタイプじゃないんでね、状況に変化があるわけじゃないんだけれど、やっぱりさびしかったみたいです。今年も何もない・・・だから、チョコレートのロールケーキを焼きました。まだ切っていないので、仕上がりはわかりませんが、ちょっぴり楽しみです。エビチリポテトサラダ切干し大根の煮物れんこんのはさみ揚げミートボールジャーマンポテトほうれん草のたらこ炒めさつま揚げハムカツ＆イカリングフライスパサラ里芋の煮物今、ちょっとした悩み事があって・・・以前から欲しかったデジイチ、買おうか、買うまいか・・・悩んでいます何れ買うのなら、この消費税増税をチャンスに・・・京都旅行にも行くことだし・・・でも、春までに出費も多いし・・・答えが出せません。困った 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.14
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今日は、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、誰もいない休日。と言っても、火曜日はいつもこんなものかな～台所の油汚れと格闘するのが、火曜日の日課なのでその後は、自由時間。時間の掛かるパンは、こういう日がいいですねフランスパン今日は、いつもより長い本当は、太いものを期待したんだけれど・・・クープも開かないし・・・何だか、悩みだしちゃったと言って、挫ける私じゃないんだけれど・・・次を焼きたくても、消費する人がいないしな～。でも、きっと焼くそして、シフォンケーキも焼いたんだけれど型から外すのに失敗しちゃいました手外しにチャレンジしたんだけれど、潰れちゃった焼成が甘かったのかなそこから、パレットナイフで外したんだけれど、半分がぐちゃぐちゃになっちゃった。かなり、落ち込んでいます * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.11
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卒業旅行
これは、昨日の朝の雪化粧ものすごかったです。６０年ぶりって言ってたかな～、と言うことは初体験の量今日は、です。気温は低いんですけれど、雪の照り返しで車の中は暑いぐらいです。もう少し、雪が解けて欲しいですだって、私の愛車はマーチ。これって、車高が低いんです。車の下を擦っちゃいますさて、次男坊今朝の飛行機で沖縄へ、卒業旅行へ出かけました。成田の早朝の便なので、前泊する計画のようです。でも、この雪の状況では、無事に空港までたどり着けたのか・・・飛行機は無事に飛んだようなので、何も連絡がないって事は無事なのでしょうね・・・白銀の世界から、曇りの世界へ・・・沖縄はとばっかりの天気なんです。誰か、雨男でもいるのでしょうかね次男が言うには、アイツだそうです。それでも、みんなで行けば楽しいでしょうね。私の焼いたパンを朝食に、元気に楽しんでいるんですかね。豚のしょうが焼きだし巻きたまごかぼちゃの煮物たけのこの煮物次男坊の居ない間、次男坊の好きじゃないメニューにしようと思います。先ずは、もつ煮です。圧力鍋の出番です。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2014.02.10
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今日は、全粒粉くるみチーズパンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *次男坊からのリクエストで全粒粉とくるみの入ったチーズパンを焼きました。実家に行く予定もあったので、よもぎフランスも・・・全粒粉くるみチーズパン＆よもぎフランス次男坊の友人たちにも評判がいいみたいです。卒業旅行の朝食用に持って行きました。上新粉とヨモギ粉をプラスした変わった食感のパンです。フランスって言ってもこしあんが入っています。よもぎフランスを焼いたら、よもぎ餅も食べたくなっちゃった。彼岸になったら、つこうかな～ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.09
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雪が降っています
今日は、予報通りのです。右の下の写真は３時頃後の写真は、午前中の写真です。違いがわかりますか明らかに、降りが強くなっています。そして、今の方が更に強い気がします。旦那の車の部分を次男坊に除雪してもらったけれど・・・もう、積もってきちゃった。県道あたりは、除雪されているんでしょうけれど、我が家の前なんかは、路上ですら１０センチ以上は積もっています。県道の交差点では、事故があったみたいです。やっぱり、関東の人って雪に弱いんですよね。長男が、北陸に帰る度に、駐車場の雪かきをしないと家に入れない。その言葉が、実感できるようです。さっき、車の上の雪が１７～８センチ積もっていたようです。更に積もったみたいなので、２０センチぐらいにはなったかもしれません。旦那も早く帰って来れるといいのに・・・いか天＆磯部お好み揚げ肉豆腐ほうれん草のたらこ炒めたまご焼きあ～、この寒いのに灯油がお終わっちゃった。外に入れにいかないと・・・風呂上りじゃなかっただけいいのか 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2014.02.08
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今日は、クロワッサンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、雪も降っているし、家に引きこもりです。だから、ゆっくりパンが焼けるのクロワッサン＆デニッシュパンこんな感じに仕上がりましたと言っても、これがイチバンきれいかな～って感じ。これは、今夜の夕飯です。同じ生地を使って、おやつ用に桃とカスクリをのせたデニッシュを焼きました。山食パンやっぱりトーストも食べたいのよ。と言うことで、山も焼くことに・・・でも、２次発酵が短め・・・もう少し伸びて欲しかった。明日の朝食は、トーストです。明日は、次男坊のリクエスト全粒粉とくるみチーズパンです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.08
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嫁と姑って・・・
今日は、です。日差しの暖かさは、部屋の奥までは射してくれないようです。春が恋しいですね。なので、テンプレートはチューリップのにしました。我が家のチューリップの芽は、どんどん大きくなってます。先日、Internet Explorer が、 １１にバージョンアップされました。そうしたら、どうもおかしい小さい事だと、絵文字入力パレットの最近使用した絵文字が、窮屈になった気がする。それに、今まで使っていたテンプレートも、ちょっと違って表示されている。文字も小さくなっている物もあるみたいだし・・・ま～、前回みたいに色々問題があるわけじゃなさそうだし・・・いいかさて、今日も姑のお話。義兄が退院してから、１０日あまり・・・何の音沙汰もなかったので、平和でした。さっき、訪れて言った言葉は・・・「ケータイのお金が払いたいんだけれど・・・」 バカか義兄のケータイ代金が未納で、通話できなくなっているんです。その代金を払いたいみたいです。入院中、生活費もない状態だったので、支払いの優先順位を後回しにしていたのよ。でもさ、退院してきたんだから、そこのところをきちんと話し合って欲しかったのに・・・何も話し合っていなかったようです。ついでに、書類は整理して、優先順に請求書を束ねておいたのに、その事も姑は忘れちゃって・・・また、無くしたかのように私を責めるような口調で言ってきたんです。嫁と姑の関係なんて、ちょっとの事でダメになっちゃうんだから相手の気持ちを考える事のない姑だから、周りの人が離れていってしまうのよ。本当にもう知らないんだから義兄も、「ケータイの代金を払わなかったのは、オレのせいじゃない」って言い放つ。あんたが働かないから、お金が無くなっちゃったんでしょうが苛立つだけでも、勿体ない気がする。あの家は、きっとまた同じことを繰り返すんだろうな・・・お願いだから、飲酒運転に無銭飲食はしないでね肉しゅうまいエビチリ春巻きいんげんのベーコン巻きんぴらごぼう煮豆久々にドリップコーヒーを入れたんだ。頭痛がひどいので、朝のカフェオレの１杯しか飲まないようにしていたの。なので、もっぱら紅茶を・・・なのに、やっちゃった。頭痛が始まっちゃった。姑の来襲もあったけれど・・・参ったな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.07
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今日は、スィートポテトパンです
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2014.02.07
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寒くて・・・
今日は、のちです。今は、気温も下がってきて寒いです。昨日と一昨日、尋常じゃない寒さでした。って言うと、北海道や雪国の人たちに怒られてしまいそうでも、外回り中、笑顔になる余裕がありませんでした先日のまだ、庭に残っています。気温が低いので、融けきらないのでしょうね。子どもの送迎や読み聞かせで、ドキドキしていた私ですが、思ったよりも早く止んだので、幹線道路は乾いてくれました。無事に車を走らせることができました。しかし・・・次男坊が電車に乗る頃になって、運転見合わせですって。早めに準備してあったので、遅刻することはなかったようです。次男坊が、ここ２日出かけていたのは・・・就職先の研修の体験。回りくどい言い方ですが・・・規律を重んじる職業ですからね、研修中に居眠りなんってご法度。なのにね、目の前の子が寝ていたらしいんです。本部から来ていたおエライさんに、目をつけられたみたいで、次男坊もその視野に入っていたので、気が許せない状況だったみたいです。そして、２日目は体験です。かなり、厳しくやられたみたいです。中には、「少し考えたい」って申し出た人もいたみたい。一先ず、２日間を終えて、ホッとしているみたいです。これからがスタートなのに・・・４月からは、禁断の生活。耐えられない子も出てくるのでしょうね。さて、入校式、親も参列できるらしい・・・「欠席にしておいたから」ですって。就職しても親が出ていくのは・・・って思っていたので良いのですが・・・格好良い制服姿の写真が欲しいってお願いしました。もちろん、そのつもりだったようです。始めてしったのですが、あの制服の下には、U首の肌着とズボン下を履かないといけないようです。まるで、昭和のおやじですよね。きちんと意味があるようですが・・・ミートボール月見つくねポテトサラダ切干し大根の煮物鶏そぼろさわらの西京焼きカニかま入りたまご焼き肉じゃがいんげんのサラダやっぱり、寒い。今日の夕飯は、暖かい物がいいですよね。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2014.02.06
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雪が降っています
今日は、です。思いがけずに降ってきた雪…まだ、スタッドレスに履き替えていないのよね。明日も次男坊は、６時代の電車で出かけて行くようです。もちろん、駅までは送迎して欲しいみたいなんです。ついでに言っちゃえば、明日は読み聞かせの日。朝の路面凍結が、ちょっとコワイです。【送料無料】14ひきのもちつき [ 岩村和朗 ]価格：1,260円（税込、送料込）明日は、この本を読みます。新調したの。ただね、絵の色のトーンが気に入って…こんな本選びでいいのでしょうかね。やっと、その日の内容が、その日のうちにアップできるようになりました。生活が落ち着いてきたのかな～。そんな我が家の悩み事今まで、実家から貰っていたお米実家の家計を考えると、貰うのは遠慮したほうがいいかな～って。その分、売っちゃっていいって言ったら、買い手がいないみたい。さて、そこで…実家の米を買うかお店の米を買うか悩んでいるんです。今までの話しを知っている方ならわかると思うんだけれど、手を掛けないから、質の悪い米なの。お金を出して買うんなら、美味しいお米が買いたいって思うじゃない。さ～、どうする明日は、給料日そろそろ結論を出さないと…今日は、シフォンケーキも焼きました。でもね、型から外すのが、超苦手手で外す方法があるみたいなので、近々チャレンジしてみたいと思います。からあげほうれん草のおひたし大学イモだし巻きたまご雪が小降りになりました。まだ、駅まで迎えに行く事を考えると、降るな～ 凍るな～そんな感じです。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2014.02.04
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今日は、カンパーニュです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、またハード系に戻りました。実を言うと、リスドオルの在庫が多いのよねくるみとドライフルーツのカンパーニュこんな感じの焼き上がりです。毎回、これでいいのかって問いかけるんだけれど、わからないんです。ハード系のパンは、良く噛んで食べるので満腹感はあるのよね。でも、そろそろトーストも食べたいな～週末には、山でも焼こうかな。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.04
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右へ行っても、左に行っても…
今日は、のちです。午前中、暖かくて穏やかでした。でもね、下り坂のようです。明日は、雨も降るような…それだけでも憂鬱です。最近、この辺りでは交通取り締まりが多くて県道を右に行けば、ネズミ捕り…左に行けば、白バイが…取り締まりの好きな人なんていませんよね。頻繁にやられると参っちゃうま～、違反していなければ問題ないんだけれど…昇り坂の手前で加速したいところなのよ。先日、撤収して行く所を見かけたの。「やれやれ…」と感じながら、次男坊もこんな感じに見られるのかな～って、切なくなっちゃいました。次男坊もそろそろ入校前の説明会にようです。昨日、ぽろっと言ったのは、やっぱり研修への不安でした。あんまり、そう言う事を言わないので、本音だったのでしょうね。親は、ただ見守る事しかできないんですよね。子離れ子離れ…豚肉とキャベツのピリ辛炒めほうれん草のたらこ炒め春巻きゆでたまごさ～、これから太巻きを作ります。恵方巻きではなく、太巻きです。かぶり付きたくないので…明日は、早起きの日のようです。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.02.03
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今日は、調理パンをいろいろと…
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、何を焼こうか…色々と悩んだ挙げ句、調理ぱんを焼くことにしました。ハムロール ウインナーボート ベーコンエピやっぱり定番のハムロールです。粗挽きのこしょうとチーズをたっぷりです。ウインナーボートは、ケチャップとマヨネーズをトッピング同じ生地を使ってベーコンエピです。他のパン３個分のボリュームでも、やっぱりハードな生地がいいな～。今、部屋の中は焼きたての良い匂い本当は、かぶり付きたい感じです。明日は、またハード系を焼こうかしら * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.03
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探し物
今日は、微妙な天気でした。も降るし、っているし…でも、てくれば、暖かくなるし…何だかんだと、穏やかに過ごせたのかな～。今日は、とってもくだらない話しです。あの震災から節電に心がけているんだ。トイレの暖房便座もその１つ。冷たいのはイヤだけれど、暖かくなくてもいいかな～なので、置くだけの便座シートを使っています。でもね、それが微妙なんだよね。ちょっとずれて、便座がお尻触れると冷たくてでもね、中々お気に入りの便座がないのよね。この辺りのホームセンターは、全部回ったのよ。やっぱり最後は、ネットだよね。お買い物マラソンもやっているし…トイレピタッ！と吸着。おくだけ便座シート【洗い替えに便利な同柄2枚セット】 【代金引換不可...価格：1,160円（税込、送料込）これです、私の選んだのは便座の内側に折り込めるタイプ。お値段も程々ですね。これをゲットです。お買い物マラソンに便乗して… アルプレッサ ワッフル価格：2,047円（税込、送料別）円柱型の成形で欠けにくく 従来品より低価格！ NEWタルトストーン 330g 【ddd】価格：699円（税込、送料別）買っちゃおうかな～
2014.02.02
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２月に入って…
今日は、です。と思ったら、ってきました。日差しが欲しいです。でも、昼間はとても暖かく過ごせたからかな～。あっという間に２月になっちゃった。プロ野球もキャンプに入っちゃったしね。次男坊の卒業旅行、沖縄…そう、キャンプ地があるんですよねキャンプ地があるから決めたのか…旅行先だったからなのか…見に行って来るそうです。あ～、野球小僧らしい選択ですわね。確か、全員が高校まで野球していたんだもん。そして、私の仕事も準備が始まるんですそう、消費税増税の…お客さまによっては、金額の準備をして待っていて下さる方もいるのよね。だから、事前にお知らせしておかないと…でも…解約に繋がる可能性もあるし…ちょっとコワイ。無性にチーズケーキが食べたくて…焼いてみました。焼き上がりは、こんな感じ（本当の焼き上がりで、暗いキッチンで撮りました）でもね、萎んじゃうんです。やっぱり、自信がないんですよね。さわらの西京焼ひじきの煮物大根の煮物はんぺんのバター焼き来週の献立と戦わないと…でも、ピンときていないわ。今夜は、ラーメンとぎょうざそれにとん平焼きでも焼こうかな～。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.02.01
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今日は、ベーグルです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、次男坊はバイトだし…お昼も昨日のカレーがあるし…やりたい事ができるんです昨日のフランスパンもあるんだけれど、何か食事用のパンを…くるみのベーグルライ麦粉とくるみを入れてベーグルにチャレンジです。たぶん３回目かな～でもね、くるみがかくれんぼが下手で…成形が難しいま～、しわしわにならなかっただけでもかな～明日の朝食は、何を挟んでたべようかしら真ん中なの穴も大きいし… * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.02.01
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