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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Apr 7, 2007
カテゴリ： ---Asian
フロリダ出張から帰ってきて、すぐ、ミルウォーキーで会議。。
会議の後、食事に行こうという事になって、元ミルウォーキー住民のウチのボス（日本人）のご要望は、フォーチュンの中華でした。
今、住んではるコロラドスプリングスには、フォーチュンのような中華は無いと。
フォーチュンは、ミルウォーキーの中国人に大人気（もちろん日本人にも）大人気の中華料理のお店。
高級レストランでは無いですが、いろんな食材を、いろんな味でいただけます。
アメリカの中華は、食材が変わるだけで、味付けが同じって中華が多いですが、ここは、ちゃんと食材によって料理が違います。
いつもは、家族と行くことが多かったので、何品かは、子供の好みに合わせなければなりませんでしたが、今回は大人４人なんで、好きなものを頼めました。
Fortune Restaurant
2945 S. 108th St. West Allis
414-328-9890
イカのスパイシーフライ。
いつもは、海老とワカサギとイカのミックスを頼むのですが、
僕はイカが一番美味しいと思うので、今回は、イカのみに。
ネギとニンニクとハラペーニョを塩、オイルで炒めたものが
とっても、いい感じの味付けに。ハラペーニョも食べれますよ。
ロブスターの生姜炒め
久々にオーダーしました。他の料理は１０ドル前後ですが、これは、３４ドル。
１・３／４Lbのロブスター。たっぷりあります。
このソースが美味しい！ ご飯にかけて食べるとね。
もちろん、さっきまで生きていたロブスターです。
牛テンダーロインのブラックペッパー炒め。
これは、見た目まんまの感じ。
ちょっと汁気の多い、焼肉って感じです。
これも、汁がご飯にあいますね～。
豚ミンチのSolt Fish蒸し
以前は、豚ミンチと干しイカの蒸し物があったのですが、
残念ながら、メニューから消え去ってしまいました。
大好きだったのに。。塩魚、ちょっと好みが分かれる味です。
僕は好きなんだけどね。。。慣れてない人は生臭く感じるかも。
福建炒飯
久々に頼みました。普段はシメは、佑実の好きな牛肉米粉でしたから。
あんかけ焼飯です。かなり具だくさんです。
海老や貝柱がいっぱい。まずい訳、ありません。
美味しいお店の、炒飯、勢いを感じますね～。
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