ポチっと応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊

ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.ﾟ

この梅雨でじとじとな時期にどーしても試してみたいことがあって

無謀にも雨の中マカロン作り。

私がクリアしたいこと、それは空洞。

どんだけコレがポイントか？と毎回気づくことを試すんだけど

ことごとく撃沈で空洞なわけですよ。。。

今回カピカピに乾かし過ぎも空洞らしいので、

触ってくっつかないけど、中身の弾力はあるくらい。

いっつも乾燥させ気味？？なので浅い乾燥では

もうひび割れるんじゃないかヒヤヒヤ＠＠

若干割れた子もいました。。

温度もやや低めで設定したら、やや焼きが甘かった。。。

焼きすぎると、表面パリパリしすぎるし、色もつく。

かといって、焼きが甘いとべちょべちょするし。。

まだこのあたりの加減が全く体が体感出来てないよ～。

 失敗するたびに、私はもうマカロンは諦めよう！って思うんだけど

試したいことが色々出てくるわけで。

このピンクで終わることができず、即効グリーンも仕込む。

こっちはやや焼きすぎた。

しかも相変わらずやや空洞あり。

梅雨が終わってカラッカラに晴れたらまたチャレンジしよ～。

２日で４回焼きしたアホーな日の出来事。

１回分は卵白１個（だいたい３５ｇ）に計算し直して、それを４回。

梅雨ゆえ、走ることもできないので、オーブンとついつい戯れる今日この頃。

オーブンの暑さだけは気にならない＾＾；

マカロン美味しそう♪って思っていただけたら

ポチっと応援していただけると嬉しいです♪

褒めて伸ばしてやってくださいﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*

大撃沈中。。お手数かけますぅ。。