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まだ生イースト記事があったので生イーストパンを＾＾

もともと色白のファンデュを生イーストだったどうか？検証。

いつも通りふわ～ふわ～でよくわからず＾＾；

とにかく美味しかったので良しということで。

私はこのファンデュのお尻の線がいっつも消えたり、もしくは

焼き色つけたくなくて、やや焼きが甘くシワができたりと

結構美しいフォルムに仕上げるのは難しいパンだなぁ～って思ってます。

そんなファンデュを1人ランチするころにはちょっとシワってました＾＾；

代わり映えしないサンドの具と、これまた代わり映えしないサラダ。

１ついつもと違うのはココットに入ったホウレンソウのグラタン。

平日は毎日マンションの下の公園に次女とお友達と遊びに行くんだけど

何せ夕方夕飯を作る時間にかぶるので

毎日午前中～幼稚園お迎え前に8割がた夕飯を準備しておきます。

この日はグラタンだったので、私のランチにも拝借＾ｍ＾

自分は昼も夜も同じメニューがかぶっても全然OK。

自分ランチと夕飯準備が一石二鳥で得した気分。

出来るだけ手間暇かけたくない！＾＾

いつの日かの山。

手前窯伸び終了・・・・。

確かホシノ丹沢酵母だったはず？

最近はまた少しのイーストでバゲ修行中。

でも全然カッチョエエのが焼けてません・・。

今日も朝からバゲ修行です＾＾

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