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残りわずかな生イーストで久々にベーグルを焼きました。
この日、寝坊して5時起き。。
あぁ～今日は幼稚園行く前に何も焼けないなぁ～って思ったけど
ベーグルがあるやんけ～～～～！ってソッコー仕込む。
味は無難にプレーンとチーズとキャラメルチョコ。
噴火流出してるのがキャラメルチョコ。
まずまずの焼きあがりか？
欲を言えばキリがない＾＾；
本当はベーグルサンドにして食べたかったけど、
ちょっと腹まわりがキツく感じたんで、食べず。。。
要はちょいと太った？って思ったからΣ(￣ロ￣lll）
マニアックな裏ベーグル。
はじけず、裂けず、まぁいいか！
生イーストも終了しそうなのでホシノも起こしたし
ホシノベーグルも作ろう～♪
遠い昔に作った
今回は葉っぱクープではなく、1本クープです。
↓
生地自体はふわふわ生地なんだけど
化粧粉して、クープ入れたら見た目ハード系＾＾
でも色々家事をやってたら、余熱開始が遅くてややホイロ過多。。
リッチな生地とはいえ、クープがあまりにも残念＞＜
しかも中にくるみやレーズン、クランベリーを入れたんだけど
もう片方の生地に偏ったらしい。。。
カットしたところに見事に何も入ってなくて笑える。
これが売ってるパンだったら、具ナシでクレームきますわ＾＾：
たぶん具が偏ったもう1つはＭちゃんへ強制配布しましたσ(*´∀｀)ノ
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粉はこれ
↓
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