*Merci ｌa ｖie*

　昨晩のうちに生地だけ作っておいたものを今朝焼きました☆いつものごとく冷蔵発酵で…（←時間を気にしなくてイイので、本トに楽なんです）。

ワッフルメーカーさえあれば、とっても簡単です。（ちなみに、ウチのはホットサンド用のものにワッフルの焼き形も付いていて￥３.000位でした。）

余った酵母（←Ｎｅｗ酵母おこし中につき。。。）、小麦粉、塩、スキムミルク、砂糖、水、卵…以上ただ混ぜるだけ。表面に、ポコポコと気泡が出来るまで放置。。。

後は、↓　焼く直前に、パールシュガーを投入。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶かしバターを塗布して焼きました（・∀・）↓

溶け出したパールシュガーが、カラメル状に焦げて香ばしく生地はモッチリでした♪もし、パールシュガーが手に入らなければ　ざらめ　で代用してもイイと思いますヨ（＾×＾）

今日は、新しく仕込んだ酵母が完成するので何を焼こうか。。。考え中デス☆