*Merci ｌa ｖie*

　４００カウント☆　　　　　　　　　　　　　　　　有難うございます（＊・ω・＊）

最近、カウンターの回りかたが早くなってて嬉しい今日この頃～♪立ち寄ってくださる方々、有難うございます☆

ポモドーロ　チーズパン→

昨夜、寝る直前に焼きあがりました（笑）自家製酵母だと、どうしても発酵時間がかかるので、酵母の完成時間と同時に捏ね上げを開始したのですが、家事育児の片手間に作っているのでなんとかギリギリにするのが精一杯でした。。。

今回からは、梨酵母です☆香りですか?そんなことは、いちいち気にしまセン！！要するに酵母があれば何でも良いんです。何種類も酵母に手間を掛けていられません（ｂｙ主婦の本音…）。

昔、このようなパンをパン屋さんで買って食べたら超ーーーッッ激ウマだったので記憶の糸をたぐり寄せながら作ってみました☆←残念ながら、期間限定ものでそれ以来何年も見ていません（泣）

　←捏ね上げ完了（・∀・）＼

トマトソース、ドライトマト、粗引きのブラックペッパーを一緒に入れました。捏ねている最中、トマトのイイ香りがしてました♪トマトソースに油脂が入っているので捏ね時間はいつもより長めです。で、水分代わりにもなっているので、水は少しだけしか入れてません。

　←生地分割・成形後デス

生地を麺棒で伸ばしてチーズ（ブロック状ののものをカットして使いました。）を散らして生地を折り込んで、再び楕円形に伸ばしたたものをスケッパーで棒状になるように縦６分割しました。

成形方法もとーっても簡単♪分割した生地を手で引っ張りながらねじるだけ。。。以上。

再現して作ってみましたが、なんとか美味しく作れました（>ω<）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン屋さんにはパン作りのいろんなヒントがあるので、通うのも楽しみです。又、あれこれ考えてパンを再現してみるのも楽しいし、色々アレンジしてみたり……レシピの幅が広がりますヨ☆☆☆