西洋陶器を求めて　－内外の洋食器－

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【西洋陶器を求めて】
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食べるもの　食べられるもの　　―　どんぐり　―

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テーマ：日々自然観察(9995)

カテゴリ： ***** 自然 *****

どんぐりでも、マテバシイの実は食べられます。
縄文時代は、どんぐりは人々の主食でした。

一方で、コナラのどんぐりはアクが強く食べにくい。
さらにコナラのどんぐりには、別の問題もあります。

よく穴のあるどんぐりをみかけます。
これは、コナラシギゾウムシやハイイロチョッキリの幼虫が開けた穴。
ゾウムシなどは、どんぐりがまだ緑で柔らかい頃、袴の部分から卵を産み付けます。
そして幼虫はどんぐりを食べて成長し、穴を開けて出てきます。
この幼虫はコナラでは50％ぐらいのどんぐりにいますが、マテバシイにはいません。
コナラを食べるには、幼虫駆除も熱湯処理なども必要です。

マテバシイは、特に分厚く硬い殻で、ゾウムシを寄せ付けません。
とはいえ、コナラも、ただゾウムシにどんぐりを食べられてはいません。
コナラのどんぐりは、多量にできる年もあれば、まったくできない年もあります。
その豊作と不作は、5年に１回ぐらいのランダムな周期で予測不能。
そのため、どんぐりのない年に生まれたゾウムシは、繁殖することはできません。

しかしゾウムシも負けてはいません。
数年周期のランダムな周期でさなぎから成虫となり、繁殖年は予測不能。
ランダムに生るコナラのどんぐりを、ランダムに成虫となることで狙っています。
50％のどんぐりがゾウムシのゆりかごになることから、コナラとゾウムシの戦いは引き分けなのでしょう。

アクのある、コナラのどんぐりは。ゾウムシにあげましょう。
アクのない、マテバシイのどんぐりは、人がいただきますから。

マテバシイの硬い殻も、人の食欲までは防げられません。
わたしたちは、どんぐりが最も恐れる天敵、人なのですから。

【どんぐり図鑑】　「どんぐりのイラスト比較」
【参考図書】　盛口満：「ドングリの謎」，どうぶつ社，2001年，221P