2011年10月の記事
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辛いもの
ときどき辛いものを食べたくなりますが・・・先日宮崎の友人がお土産で宮崎の”辛麺”をくれました。こんにゃくで作ったとカロリーも控えめという。とにかく赤いです。しかし、味はとてもおいしかったです。
2011年10月25日
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健康スープ
食べ物がおいしい季節と周りが鍋ブームです。実は私はあまり料理はしませんので、たまにはスープを作って数食で食べています。簡単で、そして素材も一年中に揃うものですので、ぜひ試してみてください。私は風邪をひきそうになったときはこれで治します。材料：大根、人参、椎茸、鶏肉（種類は何でもよい）、長ネギ、生姜調理方法：１．材料を食べやすい大きさに切ります２．材料すべてを鍋に入れ、水は材料をかぶせる程度を入れます３．火をかけ、沸騰したら弱火で煮込みます４．量によって時間が違いますが、大概１時間半でできます。（目安は材料が柔らかくなりますが、形は残る程度でよいです。）
2011年10月17日
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