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2008年08月の記事
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おどろき、もものき、ゴーヤの種
今日夕飯の支度をしている母が何やら驚いている様子だったので、覗いてみると…熟れすぎたゴーヤの中身のあまりにきれいな事！この赤いのは種なんですよ。種の周りに真っ赤なゼリー状の果肉がついていて試しに食べてみたら、これがなんと甘いのです！ゴーヤと言えば苦い野菜というイメージが強いですが、完熟ゴーヤの種の周りはまるでフルーツような甘くて何とも言えないお味でした。家でゴーヤを作っている方は試してみてはいかがでしょう？完熟するまで蔓にならしておいてね。種を取ったら来年も芽が出るかもよ！
August 14, 2008
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トマトジュース
しばらく日記をほったらかし状態でした。すいません。ついでに凛々子もほったらかしでした。でもこっちは母がちゃんと世話をしてくれていました。 去年よりもかなり立派に育って、トマトもたくさんなっています。収穫もボチボチはじまっています。収穫したトマトは本当にまっかっか。去年は凛々子を使った料理をいろいろ試したんだけど、結論は、やっぱりトマトジュースにして飲むのが一番おいしい！という事でした。なので今年はトマトジュース以外に作る気力がおきません。素材から自家製トマトジュース。最高です！
August 7, 2008
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