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~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★ ご新規の方は必ずご一読ください♪5月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日の私インスタストーリーズより♪色々追われすぎにつき~写真だけでお楽しみくださーい♡(;´∀`)常に崖っぷち♡(笑)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.04.19
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★ ご新規の方は必ずご一読ください♪4月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日は5月のパンLessonのお知らせです♪(*´з`)来月5月は~お友達のshei's bakery+ゆうき先生と2人で作ったコラボメニュー3年前に大人気だった「抹茶クーロンヌ」をリバイバルLessonしたいと思いまーす♡「抹茶クーロンヌ」とは~抹茶の王冠の意♪クーロンヌ・ボルドレーズを進化させた和風スイーツパンです♪春にピッタリな抹茶のスイーツパン❤←もう初夏ね(笑)もち粉を配合したモッチモチの生地の中には~手作り求肥とかのこ豆をたっぷり包みます♪成形もひときわ目を引く美しいデザイン♪本当に本当に自信をもってお届けできる素敵なレシピです☆成形♪どうなってるのか不思議でしょ♡( *´艸`)この成形はLessonを受けなくちゃぜったい分からないし~ゆうき先生と私の教室でしか学べません♪どんな有名なお店でも出会えない~見たこともないパンはプレゼントやおもてなしで喜ばれること間違いなしの華やかなメニューです♡3年前にご受講くださった生徒さんで~2.5㎏袋のお粉をあっという間に使い切っちゃうほどたくさん、たくさん焼いていくださった生徒さんもいるほど♡食べるとまるで大福のようなパン♡ぜひ楽しみになさってくださいねー♡((((oノ´3`)ノそれでは最後に日程予告を♡( *´艸`)【メニュー】抹茶クーロンヌ1台(直径25㎝ほど) レッスン料5000円【日程】8日(土)、9日(日)、12日(水)予備日…15日(土)【ご予約開始日時】4月17日(土)20時~5月は前半にクッキージャーLesson♪後半は抹茶クーロンヌLesson♪どちらも楽しくて美味しいメニューです☆ご都合よろしければ~ぜひパン焼きにいらしてくださいねー♡(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.04.08
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★ ご新規の方は必ずご一読ください♪3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪こちら先月Yさんからいただいた素敵すぎるつくレポ☆(●´ω`●)3種類もの美味しそうなパンがならんだ~とってもオシャレなお写真♪まるでパン屋さんみたい♡( *´艸`)本当に私の生徒さんはみーんなスゴイ☆自慢の生徒さんばかりです☆いつもレシピを大切にご活用くださり~本当にありがとうございますっ!!実は今日~私もフローラを焼いてたんです♡久しぶりに焼きましたが~やっぱり簡単で可愛い♪プレゼントやおもてなしにもピッタリよねー♪そんな今日は~生徒さん方からご予約への参戦表明がぞくぞくと届いて☆( *´艸`)みなさんスゴイ気合い満点でした!いつも私のLessonを楽しみにしてくだって~本当にありがとうございますっ!!ちょっとお席の数がどうかな…なんて思ったりもしていますのでご希望の生徒さんは~ぜひ20日の20時00分にメール送信ボタンをポチッとな!でお願いします♡(こんなこと言っといてスッカラケー…ってなるかもですが(;´∀`)ドキドキ)最後にこちらは今月Lesson最終日の翌日の話。またもやブサイククロワッサンを焼く…♡暖かくなる前にあと2回は修行したいーー!!!!けど、他のお仕事もやんなきゃだし💦試作も色々したいしー💦あぁ…いつもながらバッタバタ♡←私らしいかも( *´艸`)ではでは♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.03.18
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★ ご新規の方は必ずご一読ください♪3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日に引き続き4月メニューのご紹介です♪4月のMagicコース(中~上級)では基本のバターロールをお勉強します‼いや~もう何年ぶりの開講なんでしょ…(。-∀-)過去に何度もLessonしていますが~今回リバイバルLessonをするにあたり配合を見直し♪指導方法も変えて♪より美味しく♪より作りやすく♪を目指したLittleMagic史上最高のバターロールをお届けします☆( *´艸`)↓なんでこの子ピンで撮ったんだろ…(-_-;)心の乱れがあるよね…(-_-;)バターロールって~レシピ本などには基本のパンとして一番最初に載ってたりするパンですが実はとーっても奥の深いパンなんです♪シンプルなパンほど奥が深く難しいシンプルなパンは一切ごまかしがきかないので~作り手の技術がズバリでてしまうのです(;´∀`)とは言え~上級者しか作れないのかといったらそうではなくてどなたでも何となくは作れちゃうパンです♪ただその裏には~へんてこな形になっちゃう…固くて美味しくない…いつも巻き目が裂けちゃう…こんな悩みが付きものだったりします。ふんわり可愛く美味しく焼き上げるためには色々お伝えしたいポイントがたっくさん♡暑苦しいLessonになること必至ですが~どうぞ悪しからず♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!みんなで楽しく美味しいバターロール焼きましょうねぇ♪ここからはマニアックな図を♡同じ配合、同じ作り手が同じように作ってもお粉が変わるとこーんなに違うの☆彡面白いでしょ♪( *´艸`)見た目・食感・味、それぞれ個性があって~どれがよくてどれがダメでもなく作り手さん、食べ手さんの好みでお粉を選ぶ♪それでいいと思っています♡(*´з`)断面図♡(/ω\)実は砂糖の違いもあります♪ここに関しても~用途だったり好みだったりで変えて楽しんでいただければと思っています♪食べ比べ中の図…( ̄▽ ̄;)目をとじて全集中して食べるわけですが…うんっ!!ぜ~んぶ美味しいーーー♡♡♡((((oノ´3`)ノ←オイっ💦このチャランポランなデータも←いや!!ちゃんと違いを感じています!!Lessonで喋りまくると思いますので~ご参考にしていただければと思います♡バターロールは~とてもシンプルなのでお総菜をサンドして食事にも♪甘いものをサンドしておやつにも♪是非ともマスターしたいパンのひとつですよね☆(●´ω`●)って~私は何も挟まずそのまま生地の美味しさを味わうのが一番好きだけど♡というコトで4月は~Littleコース「フローラ1台」レッスン料5000円Magicコース「バターロール6個」レッスン料5000円の2メニューをご提案したいと思いまーす☆最後に日程予告を♪( *´艸`)【日程】3日(土)10時~フローラ4日(日)10時~バターロール・14時~フローラ6日(火)10時~フローラ7日(水)10時~バターロール10日(土)10時~バターロール11日(日)10時~バターロール・14時~フローラ13日(火)10時~バターロール14日(水)10時~バターロール【ご予約スタート日時】3月20日(土)20時~4月は2メニュー同時受講ができず申し訳ございません💦午前午後連続のスパルタLessonで参戦の生徒さんには軽食をご用意させていただきますね♪(ホントに軽くなので期待しないでくださいね…)ご都合よろしければ4月もパン焼きにいらしてくださいねー☆((((oノ´3`)ノ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.03.17
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日は4月のLittleコースをご紹介しまぁす♪と~っても春らしい乙女パン♪o(●´ω`●)o6年前も3年前も昨年も大人気だった「フローラ」が再々々登場ですっ!!何年たっても色あせない魅力たっぷりのフローラ♡簡単で♪可愛くて♪美味しい♪三拍子そろったLittleMagicの大人気メニューです☆名前の通りお花のような成形で15cmの丸型で焼き上げるまるでケーキのような華やかなスイーツパンです♪(●´∀`●)ホェ:*・゚成形がとっても複雑そうに見えますが~意外と手軽にできちゃうんですよ❤だってほら~Littleコースの設定ですもの♪パン焼きビギナーさんもバッチリ楽しめちゃいますよ♪カットするとこんな感じ~♪しっとりふわっふぁ~な生地の中には真っ赤なクランベリーとミルククリームが❤(●´艸`)レッスンではクランベリーを使いますが~レーズンやチョコチップなどでアレンジしても♪ドライフルーツが苦手な方は、チョコチップに変更も可☆彡4年前の写真たち今見ても~うん!悪くない♡そのまま採用ね(笑)フローラのLessonぜひ楽しみになさって下さいねー❤(●´∀`)ノ+゜*。愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.03.16
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪今日も隙間時間でまた試作☆彡٩( ''ω'' )و↑って〜ぜんぜん隙間レベルじゃない(笑)今日はまた作戦変更して挑むも結果はチ~ン…クロワッパン気味な断面図…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンひとつの結果を出すのに2日かかるからな〜この子は(;´∀`)今日は折り込みスタートから6時間後に焼きあがり♡Lessonではないな今日の作戦は(笑)せめて私がやって5時間に収まる感じに持っていきたい!そうすればLessonで5時間半~6時間で行けるかも!試作の回を重ねるごとに~色んなコトがだんだん分かってきた☆絶対に言えるのは~焦ったら負け!(←要は時短ね)時間をかけて丁寧に作ると自然と失敗も減り~いいものができる!クロワッサンに限らず~バター折込みメニューは全部同じ♪私の生徒さんはどんなクロワッサン(バター折込みのパン)を作れるようになりたい・習いたいと思ってるんだろう…・正しい作り方でいいものを作りたいのか・ABCみたいに端折って端折って、失敗前提の時短製法のなんじゃコレ的なものでOKなのか自分がLessonに取り入れるにあたって色々悩みます。。。私個人としては「いいものが作りたい☆彡」し、変なものを教えたくない…変なものを教えるくらいならLessonはしたくないです。きちんとした考えと手順で作業を進めれば~意外とサクッと上手にできます♡私はABCの製法でしか習っていなかったので~最初はそれが当たり前だと思っていたし、バター折込みは超超超難易度が高くて挑戦できないパンになっていました。。。でもそれは~間違った製法や考えを教えられていたから。こうして今、自分で正しい方法で作っていてひしひしと「全ての工程には意味がある☆」と改めて強く感じています♪あー、私の中の葛藤をグダグダ語ってしまった。。。でも、私の気持ちは今話した通りなので~私の想いに賛同できて時間に余裕のある方(Lesson終了時刻15時過ぎてもいい方(笑))は開講した際にはぜひ☆彡と、その前に~やっぱり失敗がほとんどバレないクイニーアマン・フルーツデニッシュ・デニッシュ食パンあたり行きましょか。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.03.05
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪毎日毎日しつこいクロワッサン劇場♡あまりグダグダ書くとさらにしつこいのでサラッと写真多めで行きまーす‼( *´艸`)↓こちらは昨日焼いた子♪ここから今朝の話~♪(。-∀-)昨夜デトランプ(生地)を仕込んでおいて~今日は折込みからスタート☆彡9時半から作業始めて~焼きあがったの14時半な…(笑)↓ガレットデロワとは~同じくバター折込みのパイ菓子のことね♪ここからは画像をお借りしてクロワッサンのよくある悲しい結果を。(;´∀`)こちらはABCで今Lessonしている~まさかの2時間製法のもの。多くは語りませんが~やっぱり製法に無理がありすぎるのよね。いいものができるはずがない。むしろ、失敗してください的な製法なのです。クラムはこの通り…この症状は通称「八つ橋さん」と呼ばれています。(;´∀`)京都の生八つ橋のことね。あ、そういえば私もABCのスタジオで同じLesson受けてきたっけ(笑)こちらもよくある症状で通称「クロワッパン」(;´∀`)もはや普通のふわふわパンのクラムになってしまってる状態です。これもスタジオで同じテーブルだった私以外の人みんながなっていた通称「バターの海」(;´∀`)切ない画像がいっぱいでしたね。。。あーなったり、こーなったり、しないようにポイントはたくさんあります☆そうした内容をしっかりお伝えできるよう~これからも試作を続けていきたいと思いまーす☆٩( ''ω'' )و↓今日焼いた選手♡((((oノ´3`)ノクロワッサンはバター折込みLessonの中でも難易度最高峰☆彡なので~その前にワンクッション別メニューデニッシュ食パン・フルーツデニッシュ・クイニーアマンなどを入れられたらな~なんて考えたりも♪(*´з`)いずれにせよコロナが終わったらね♡超ロングLesson必至ですからぁ~♪(/ω\)さぁ!明日からはいよいよ3月Lesson☆生徒さん方にお会いできるのがとっても楽しみですっ!!!!( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.03.01
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ キャンセル席でました♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪今日は朝から折込みの特訓!この冬の間にできるだけ練習したいな〜って٩( ''ω'' )و気に入らないと直ぐに焼きたくなる性分なんだけど〜こんなもんばっか毎日食べられないー( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)でももう次焼きたいんですけどー!!!!パッと見良さそうな感じでもカットすると〜はい!残念…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンもう少し頑張りましょう。。。今日の断面図を見た高2男子に「なんかやる気のないパンダみたいだな…」言われたーΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン似てる???(;´∀`)ここからはインスタストーリーズより製作風景を♪(*´з`)昨年やったバターフレーキーよりもさらに折り込みます☆そして、さらなるスピードが要求されます♪生徒さんどうでしょうか?やりたいかな~?どちらにしても長時間Lesson(5~6時間)にはなるのでコロナが終わったらの話だけど。私はあまり気が進まないけど、Lesson時間短縮するならデトランプ(生地)の仕込みは口頭説明だけにして一次発酵後の折り込みからLessonスタートにすれば2時間弱は短縮できるけど。。。私的にはクロワッサンよりも~デニッシュ食パンやフルーツデニッシュ、クイニーアマンあたりの方がオススメだけどな~。色んな意味で(笑)私もまだまだ要練習なので~レシピやLesson構築を頭に頑張りまーす!٩( ''ω'' )وそれでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.27
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ キャンセル席でました♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪先日~日々わんさか焼きあがるバターロールで今流行りのマリトッツォ「も・ど・き」作ってみましたー♡( *´艸`)マリトッツォとは~イタリアのローマを中心に愛される伝統菓子だそう♪本来は~まん丸ブリオッシュちゃんにホイップをたっぷりサンドしたものです♪ちょっと前から作ってみたかったマリトッツォ♡しかしながら~このホイップの量にバターたっぷりのブリオッシュはお年頃の私にはいろんな意味でなかなかに厳しいものが…(;´∀`)そんな時に~我が家にあふれかえっているバターロールさんが目に飛び込み♡これなら罪悪感少な目かも~♡←大して変わらないという噂バターロールで作っちゃえ~♡←単にブリオッシュを焼くのが面倒だっただけという経緯で作った子たちです♪いざ作ってみると~ホイップ…お・お・思いのほかドドーンと入るのね…♡( ̄▽ ̄;)これでも少なめにサンドしたつもり💦皆さんが作ってるのは~もっとハイレベルなホイップの壁💦もはやパンよりクリームのが多いレベル。ま、我が家はこれくらいでいいかな♪といっても~モノスゴイ量だけど…(笑)こちらは王道の苺トッピング♡ミントを買うのをケチって~へたで可愛くおめかし♡( *´艸`)こちらはホイップに~残り物のパールクラッカンを♪仕上げはココアパウダーで大人っぽく♡パールクラッカンのサクサクがアクセントになって◎ただね、高2男子がココアパウダーで激しくむせ返ってたのがウケた♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!パウダーものを食べる時は吸い込まないように注意しましょう!そして、まさかの玉サラマリトッツォ!!((((oノ´3`)ノ正直コレが一番好きだった…(笑)甘いもの大好きなんだけど~年々受け付けられる量が減ってきているような…( ̄▽ ̄;)♡実はコレ、よ~く見るとレタスと玉サラの間にあみあみキュウリちゃんもサンドしてるのー!!せっかくワッフルスライスしたのに~ほぼ見えんってどーゆーコト!!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンとっても悲しかったので猛アピールしときます♡見た目キュウリいない感じだけど~食べたときは存在感バッチリで~シャキシャキ感とみずみずしさが最高♡やっぱりいい仕事してくれましたぁ☆(。-∀-)g↓あ、1枚目の写真とちょっと違います♪( *´艸`)というコトで~我が家のマリトッツォでした♪流行りものにはめっぽう疎い私。もしくは乗り遅れる人ですが~今回は流行りはじめに作れて大満足♡今回リニューアルしたバターロールは以前のものに比べてかなりふんわり歯切れよく生まれ変わっているので~マリトッツォもどきにするにもいい感じの食感でした♪(*´ω`*)やっぱりバターロールって可愛いっ♡ごちそうさまでした♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.24
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ キャンセル席でました♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪過去に何度もLessonしているバターロール☆これまた3年⁉4年⁉ぶりのリバイバルLessonというコトで~レシピを見直していました!2月Lessonの合間にも~試作に試作を重ね多分10回くらいは焼いたような…(;´∀`)生徒さん方にも扱いやすく(←多分(笑))美味しさも十分ご満足いただけるであろう今の私が持つ技術と知識をすべて出し尽くしたLessonにふさわしい素敵なレシピが完成しましたぁ☆(*´ω`*)シンプルなパンほど奥が深く難しいバターロールもそんなパンのひとつです♪ただ作るだけなら誰でもできます。が…美味しく♪さらに美しく♪となると~本当に難易度が高いメニューなんです。毎回そうですがバターロールはスパルタLesson必至ですっ!!!!私のいつも以上に暑苦しいトークと~愛の鞭を楽しんでいただければと思います☆( ̄m ̄〃)ぷぷっ!バターロールは萌えポイントがたくさんありすぎて♡( *´艸`)このグルテン膜のドレープ♡ため息ものの美しさーーー♡♡♡(/ω\)興奮します…♡←変態今日レシピ撮影しましたが~バターロールは3枚…もしかしたら4枚目突入のレシピになりそうです(;´∀`)💦というコトで~まだまだ先の4月になりますがバターロールLessonどうぞお楽しみにー☆(∩´∀`)∩あ!バターロールは難しいのでビギナーさん向けにもう一つ簡単で可愛い乙女パンもLessonいれますねー☆バターロールのレシピが完成してひとりで盛り上がっちゃったけどその前に3月おやつLessonですね♪レシピ作らなくちゃー♡( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.23
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪夕方にインスタストーリーズの動画で流した山食〜焼きあがりましたぁ☆((((oノ´3`)ノもう外は暗くなっちゃってギリギリの撮影。ダイニングからやわらかな灯りが差しこむ〜いつもと違うムーディーな雰囲気に♡今回おうち用に焼いたパン・ド・ミ久しぶりすぎてブーちゃんに…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンそれをごまかして撮った図(笑)今月Lessonが終わったら絶対に焼きたかったパン・ド・ミ!!なぜかというと〜年末に注文してから1ヶ月半ほど待っていた松永製作所さんの黄金ワンローフ一斤型がようやく届いたから♪ツルツルするりと型離れが良くて〜評判通りのウキウキな型☆彡はるゆたか100でこねたパン・ド・ミ〜どんな美味しさが待ってるか今から楽しみです♡ブーちゃんパン・ド・ミリベンジしたいわ…( ̄▽ ̄;)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.21
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日に引き続きバターロール♡(●´ω`●)シンプルなパンは~ちょっとブランクがあるとすぐに技術が落ちる…(笑)ミルクハースとか、ヴィエノワとかもね…( ̄▽ ̄;)ここ数回焼いてきて~やっと勘が戻ってきました♪まだ安定しきってないけど~。4月にLessonをすべく~ただいまレシピ改造中ですっ!!昔の私は~できあがりのフォルムにかなりの重点を置いた完成度を求めていたけど今の私は~ふんわり柔らかソフトなバターロールであること♪もちろん見た目も美しく♪と考えが変わってきました☆ん⁉それってハードルが上がったってコトか???( ̄▽ ̄;)美味しく美しいバターロールを作るのは簡単ではありません!←ハッキリ言います☆シンプルなパンこそ~奥が深く難しい。そして、ズバリ作り手の技術がすべてあらわれるパンでもあります。私の中で最高に美味しいバターロールは「この粉で加水はコレ☆」というのがあるんだけど~やはりLessonメニューとして考えた場合はそれとは訳が違ってきます。まずは生徒さん方が楽しく工程を覚えられるコト☆彡 これがメチャメチャ大事!٩( ''ω'' )وまずはふんわり可愛いバターロールを作れるようになるコト☆作ることに慣れてきたら「さらなる美味しさを追求する!」この順序でしかないと思っています♪なので~ただいま作業性の良さと美味しさの狭間で戦っています(笑)今までのバターロールよりもさらに美味しく♪さらに作りやすく♪を目指したレシピ頑張って製作中です☆まだまだバターロールネタが続くと思いますが~どうぞ悪しからず♡( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.15
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★2月の日程とメニューはこちら→★ 残席わずかです♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日は土曜日以降のLesson準備や3月メニューの試作を丸一日♡( *´艸`)これはデジャヴ…⁉この前も見たような…でもね、今日は2段なのよ♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!実はこちら、昨年の春ごろにLessonでご紹介したかったメニュー♪だったのですがコロナ休業があったり、その後もバッタバタでお蔵入り…そんな一年温めてきたメニューは~パンじゃなくておやつ☆彡←って「パン」って名がつくが(笑)3月はおやつLessonも少し入れようかなーと♪((((oノ´3`)ノ私がご提案するおやつですから~わかるでしょ♡そう!「簡単♪美味しい♪ぐるぐるポーン☆」よ!!!!←てか難しいお菓子は作れない♡何を蒸していたかというとこちら~♪抹茶と小豆の蒸しパン♪めちゃ普通じゃん…って思ったら大間違い♡普通の蒸しパンとはちょ~っと違うのよ♪(。-∀-)b実はこちら「大豆粉と豆乳」の蒸しパンなんです♡油脂は太白ごま油と~ちょっぴりヘルシーな♪食べたら美人になりそうな♪そんなおやつなんです♡大豆粉蒸しパンといっても~お粉のすべてを大豆粉にしてしまうとボソボソで美味しくなかったので半分は薄力粉が入っています♪そのおかげで~作った翌日以降もしっとりです♡作り方はめちゃくちゃ簡単☆彡ボウルに材料を入れてぐるぐる混ぜて蒸すだけ♡( *´艸`)なのに~とってもとっても美味しいんです♪食べたときの罪悪感も低め♡この大豆粉蒸しパンの手軽さと美味しさとヘルシーさにハマった私はこの抹茶あずきだけでは飽き足らず…もう一種類作っちゃいましたーーー♡♡♡((((oノ´3`)ノ抹茶あずきは純和風♪こちらは洋風な雰囲気の「栗とコーヒー」の大豆粉蒸しパン♡コレがまた負けず劣らずめっちゃ美味しくて~さらに大豆粉蒸しパンにハマる♡( *´艸`)使っている栗は~キッシュLessonの時につかった私お気に入りの栗です♪なので~あの大きな缶を買って冷凍庫に栗ちゃんが眠っていたら是非ー☆栗がゴロゴロたっくさん…♡たまらんです♡( *´艸`)過去に豚まんカレーまんLessonを受けた生徒さんはきっとおうちに蒸籠があるハズ♪簡単おやつもレパートリーに加えていただけたら蒸籠の活用の幅もぐ~んとup☆彡モチロン蒸し器でもバッチリできますのでご安心を♪1回のレシピで8個もできちゃうので~冷凍保存しておけばヘルシーおやつがいつでも食べられちゃいます♪(私は2段で蒸して~抹茶8個・コーヒー8個作ります♪)こちらの2種類の大豆粉蒸しパンをみんなで作って抹茶2個・コーヒー2個、のお一人4個お持ち帰りな感じです♪さらに!!実は大豆粉蒸しパンと一緒に~もうひとつ洋菓子もやっぱり「ぐるぐるポーン☆彡」で作ろうと思っていまして♡( *´艸`)その洋菓子はまた後日改めて記事にしますね♪どうでしょうか?大豆粉蒸しパン作ってみたいなーって方いらっしゃるかしら♪来月のパンメニューは、みんなと約束しているアレ1本ですっ☆٩( ''ω'' )وなので~別日でイベントおやつLessonしたら楽しいかなーって♡またご意見ご感想お聞かせくださーい☆彡←ってもうひとつの洋菓子見ないとわかんないか(;´∀`)それでは♡(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.02.04
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★2月の日程とメニューはこちら→★ 残席わずかです♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨夜は名古屋でも雪が降りました♪雪なんて久しぶり今朝はほんのちょっぴり植木や車のフロントガラスに残っていて空気はキーンと澄んでいて、冬らしい匂いがしましたぁ♪(●´ω`●)さて、一週間に2、3回くらいしか外出しない私…しかもスーパーで食材買ったら速攻帰宅する人…(笑)相変わらず試作の日々です♪そんな様子をインスタストーリーズよりどうぞ♪(*´з`)何度も何度も焼いて作り上げるレシピ♡生徒さん方に気に入っていただけるといいな~♪( *´艸`)来週から始まる2月Lessonに向けて~準備もいよいよ大詰めを迎えます♪↑の試作ワン・ツーの「ワン」がこちら♪((´∀`*))ヶラヶラ「ツー」はこちら♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!まだまだ多くは語りませんが~もしかしたら3月???(*´з`)先月に引き続き~一括発注のお品がドドーンと!!!!数万円分のお道具たち♪なんだか型屋さんになった気分よ♪(;´∀`)明日もLesson準備が続きまーす♡それでは~皆さま素敵な週末を♪( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.01.30
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日はハートのコーンパンに続き2月のLessonメニューをご紹介します♪ジャジャーン♡ころんと可愛いキューブパン作っちゃいました♡( *´艸`)しかも今回は~ちょっぴり大人可愛いを意識してシンプルに♡「これぞバレンタイン!!」なチョコレートのパンです♪名前は「フォンダンキューブ」♡8個お持ち帰りです♪先日ストーリーズで見えそうで見えないチラ見せお出ししましたが(笑)ナント!こちらのパンは~5㎝角の可愛い可愛い手のひらサイズなんです♪Lessonでは~こんな感じでアーモンドスライスでハートにしたり♪リボンをかけたり♪と、2種類の仕上げで作ろうかなーって♡いかがですかぁ?生徒さん♪(*´з`)こちらのLessonでは~ココア配合の香り豊かなほろ苦い生地を捏ね上げます♪少々ベタつく生地ですが~しっかり捏ねましょうねー♪フォンダンキューブ…♡もうネーミングで中に何が入ってるかおわかりね♡( *´艸`)ではでは~お待ちかねのカット画像いくわよ♡ヤダぁーーー♡♡♡(/ω\)たまんなーーーい♡♡♡(/ω\)←もしかして私だけ⁉フォンダンショコラをイメージしたこちらのパンは~カットすると濃厚ガナッシュがと~ろり♡♡♡(/ω\)ふんわりモッチリなパン生地からあふれ出す手作りガナッシュ♡これが最高に旨いことっ!!!!すでに我が家のスイーツ男子2人はこのパンの虜♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!間違いなく60個近くは平らげてるハズのに~今もなお焼けば食べる食べる!しかも父・息子で壮絶な取り合い…(笑)ガナッシュには~お好みで「ラム酒」を入れましょ♡お酒が苦手な方は~なしでも作れますのでご安心くださいね♪(ご予約時にお知らせください)量的にはほんの少しなので、食べたときはお酒は感じないです♪100%ズッキュンメロメロな魅惑のチョコレートパンですっ!!!!ぜひ楽しみになさってくださいねー♡( *´艸`)2月の型と道具の一括発注についてです。なのですが…今確認しましたら~型がいつも購入するお店でまさかの品切れになっていて…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンただいま入荷時期など問い合わせておりますので~一括発注のお知らせは分かり次第改めてお知らせさせてください。ゴメンナサーイ(/ω\)💦型は2000円~2500円くらいになると思います。(お店によって価格が違うのでまた決定次第お知らせします)最後に2月の日程予告を♪( *´艸`)【日程】2日(火)、3日(水)、6日(土)、7日(日)9日(火)、10日(水)、13日(土)、14日(日)16日(火)、17日(水)【ご予約スタート日時】1月20日(水)20時~という感じで2月LessonはLittleコース「ハートのコーンパン6個」レッスン料5000円Magicコース「フォンダンキューブ8個」レッスン料5000円のバレンタインにピッタリな2つのメニューでお待ちしておりまーす☆((((oノ´3`)ノ※同じ日に2メニュー同時受講OKです♪(ビギナーさんは日を分けてのご受講がオススメです)※両メニューともにレッスン料と同額にてレシピ販売可です♪(中級者~)それでは~道具類の件だけまた改めてアップいたしますねー♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.01.17
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪お待たせいたしましたー!!ようやく完成しました♪2月のLittleコース「ハートのコーンパン」です☆(*´з`)ここ2年ほどイベントというイベントをスルーしまくっていたので(;´∀`)今年はTheバレンタイン♡な2メニューをご提案いたしまーす!というコトで~まずは可愛いハート型のお総菜パンを作ってみました♪今回は~型を使わずにハート型にする一番基本の成形をご紹介しますね!このハートのコーンパンは~捏ねも楽チン♪生地も扱いやすく♪材料もシンプル♪どなたでも手軽に楽しめるメニューを目指しましたー♪٩( ''ω'' )وなぜかというと~最近出会った生徒さん方にビギナーさんが多いから♡(*´ω`*)これからパン焼きを始めてみよう☆彡という生徒さんにも楽しくパンを作って欲しい♡そんな思いを込めてレシピを書かせていただきましたぁ♪( *´艸`)もちろん!ベテラン選手にもご満足いただける美味しさは確保してますからねー♡簡単で美味しいって一番サイコーなやつね♪(笑)割ってみるとこんな感じ~♪パン生地はふっかふか♡ハート成形したパン生地の上に~激うまコーンフィリングがてんこ盛り☆彡パン生地はよ~く見ると黄色のつぶつぶと黒いてんてんがあるでしょ♪って、あんまピントあってないけど…( ̄▽ ̄;)簡単なメニューと言いつつも~実は随所に私のこだわりが♡(*´з`)黄色のつぶつぶは~国産のコーングリッツ♪粗びきなのでしっかり食感もあってコーンの風味も外国産のものに比べると◎安心安全で美味しくを目指します♡外国産のコーングリッツの方が手に入りやすかったりもするので~そちらとの違いや比較についてはLessonでしっかり語りたいと思います♪黒いてんてんは~挽きたてのコショウ♪スイートコーンフィリングだけでは単調になりがちなお口の中にアクセントを加えます☆コショウ辛いところまでは行きません♪香と風味プラスといった感じ♡苦手な方は無しでも作れますので~おっしゃってくださいねー♪そして最大のこだわりはー!!もちろんメインのコーンフィリングですっ☆((((oノ´3`)ノどこかで見ましたね~♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!そう!今月絶賛レッスン中の「米粉湯種の山食」で私が作っていたコーントースト♪このフィリングめっちゃ美味しいレシピができちゃって☆彡ぜひとも生徒さん方にご紹介したかったんですー♪だから今回ねバレンタインなのに…ハートなのに…まさかの甘くないパンっつーね(笑)なので!!ハートのコーンパンLessonを受けると~自動でこちらのコーントーストも作れるように☆同じフィリングでも~オーブンでパンと一緒に焼成するのと、トーストにするのとでは雰囲気・味わい全く変わりますっ!!( *´艸`)そんな違いもぜひ楽しんでいただきたいなー☆↓あ、1枚目の写真とちょっと違います♡シリーズ(笑)( *´艸`)というコトで~2月のLittleコースはビギナーさんにおすすめの「ハートのコーンパン6個」を開講いたしまーす♪ぜひ楽しみになさってくださいね♡(●´ω`●)2月はまた型&道具の一括発注も行いますのでこれからパンを本格的に焼いてみたいなと思ってる生徒さんは道具もそろえていきましょうね♪型と道具の一括発注については~またMagicコースのご案内の記事であらためて♡可愛い可愛いハートのコーンパンみんなで楽しく作りましょうねー♪((((oノ´3`)ノ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2021.01.15
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪年末にまさかのクリスマスな写真♡((´∀`*))ヶラヶラこちらは25日に作った作品です♪お付き合いの長い生徒さんはデジャブな感じでしょうか♪( *´艸`)そう!こちらの「ブッシュドノエルブレッド」は2年前に一度発表しています☆3年連続で開講してきたXmas特別LessonスモーガストルタはLittleMagicのクリスマスの風物詩であり~名物Lessonでもあります☆3年連続でご予約いただけなかった生徒さんが何名かいらっしゃるので(←本当ごめんなさい💦)来年も開講ほぼ決定( ̄▽ ̄;)♡ではありますが〜その大人気Lessonの続編として今度は甘〜いデコレーションパンの『ブッシュドノエルブレッド』はいかがでしょうか♪実は先日インスタグラムで生徒さん方にアンケートをお願いしたんです♪本当は今年リリースしたかったんだけど色々忙しくてゴニョゴニョ…で!アンケートの結果たーくさんの生徒さん方から「先生♡やりたーい!!!!」とコメントやDMをいただいたので来年のXmas特別Lessonで開講できるように準備を進めたいと思いまーす☆((((oノ´3`)ノ数年前から構想しはじめ少しずつ試作を続けて〜ようやくLessonに持っていける内容になってきました♥️Lessonメニューで大事なのは〜『みんながおうちでも再現できる(作れる)こと‼️』☆だから難しすぎてもダメ。「私の思い描く作品」と「生徒さんがおうちでも楽しめる内容」いつもこの狭間で戦ってます(/ω\)あともう少し調整したいトコロがあるので~試作を続けたいと思います!ブッシュドノエルブレッド♡見た目が可愛いだけでなく~お味もメッチャメチャ美味しいです☆詳細は2年前の記事を参考にしていただいて♪少し内容は変わっていますが~より作りやすく!より美味しく!なっています♡Lessonに落とし込むまでには大幅な変更もあってまずもって使う型の変更!型が変われば生地量も変わり、焼成も変わる…( ̄▽ ̄;)振り出しに戻るレベルから再スタートで大変でしたが全ては生徒さん方がおうちでも楽しく美味しく作れるようにするため♡Lessonメニューは、私だけが上手に作れてもダメなんです。あ、一枚目の写真とちょっと違います♡←シリーズ(笑)( *´艸`)というコトで~1年後の話にはなってしまいますが(笑)来年のXmas特別Lessonには「ブッシュドノエルブレッド」を開講したいと思います☆こちらのLessonもスモーガストルタと同様で生徒さんは製パンのお勉強もデコレーションのお勉強もしていただきます☆というコトは…はい、やはり私が生徒さんがデコレーションする分4台を事前に焼くことになりまーす♡(;´∀`)なので、やっぱり席数限定Lessonにはなってしまうと思いますがどうぞ楽しみになさってくださいねー☆もしかしたら生徒さんよりも私の方がわくわくしちゃってるかも~♡それではまた♡(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.12.29
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日の夜に外部のお仕事がひと段落しホッと一息つく暇もなく今度は自分の仕事に取り掛かるー!!!1月Lessonの準備、着々と進めていまーす♪٩( ''ω'' )و一次発酵完了の図~♪ドドーンとこのサイズ♡( *´艸`)生徒さんはいつもLessonでこのボウル使ってるから~どれだけ生地が大きいかよ~くわかるでしょ(笑)見た目素朴すぎ&トップシワリングで不細工だけどコレ本当に本当に美味しいですからぁーーー♡♡♡(/ω\)是非とも楽しみになさってくださいねー♪明日からパパもお休みに♪今年は帰省もしないのでおうちの仕事もしながら~山積みの自分の仕事をするのみかな♪それって、結局いつも通りの生活だわね…( ̄m ̄〃)ぷぷっ!インスタグラムではとあるアンケートをお願いしました♪その結果や年末のご挨拶はまた改めてさせてください♪それでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.12.28
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★ Lesson追加しました!!生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨夜は1月Lessonへたーくさんのご予約をありがとうございましたぁ♡(∩´∀`)∩道具類のご注文の集計もあり~やはりお返事までに2時間ほどかかってしまい申し訳ございませんでした…(;´∀`)1月も笑いあり♪学びあり♪の有意義なLessonになるようバッチリ準備を進めてまいりますね♡この子たちはどんな風になるかな~♪( *´艸`)12月Lessonが終わってからは~こんなお仕事もしています♪(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.12.20
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★12月の日程とメニューはこちら→★ 満席♪キャンセル待ち受付中‼生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪火曜日から12月Lesson楽しく始まっています♡11月からロングランで開講しているキッシュ&ワッフルクリームサンドLessonは明日が最終日♪Lessonレポはまた明日が終わってからさせていただきますね♪(*´з`)↑って~写真が全然取れてない件(;´∀`)そんなキッシュLessonの合間の昨日と今日は~Lesson材料の買い出しや溜まった家事を片付けたりひとつ仕事が終わってホッとしてるともう次の仕事がやってきたり( ̄▽ ̄;)💦頭の中を次!次!次ー!!!!と切り替えながらの日々☆そんな風景をインスタストーリーズよりどうぞ♡( *´艸`)私がおうち用にカンパーニュを焼く時はほぼオーバーナイト製法(低温長時間発酵製法)をとります♪Lessonでは泊まり込みという訳にはいかないので(笑)5時間ほどで作りましたね!こちらも昨日の20時ころから仕込んで~23時ころに冷蔵庫へIN☆で~今朝から作業の続きをのんびりと♪先日のカンパは加水率75%今回は80%で仕込みました♡(●´ω`●)冷蔵庫から出して復温→一次発酵完了までやっぱり2時間くらいかかるかな♪その2時間は至福の二度寝タイムね♡(笑)素敵なガスを見つけるとすぐこーゆーことします♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!お日様の光をたーっぷり浴びてグングン育ってくれます♪オーブン発酵に入れなくても十分です♡( *´艸`)今日は80%にしたから~のっぺりさんができるかなーと思ってたけどめっちゃ腰高さんでクープもバリバリ開いてくれましたぁ♪また最近カンパを焼きだしたらメンズが喜ぶ喜ぶ♡先日作ったレーズンバターと合わせると最高に美味しいのよぉーーー♡♡♡(/ω\)レーズンバターを食べたいが為に今日も焼きましたとさ♡でもね、1回1回試したいこと・確認したいことも当然あって♪お粉もまだまだあるから~しばらくカンパが続きそうです♪(∩´∀`)∩こちらは今日から始動したお仕事☆彡一発目にしてかなりの手応えを感じ~ひとりウキウキ♪((((oノ´3`)ノそして、また悪い癖が出そう…必要以上にとことん追求し始めるヤツ…でもその結果次第では~もしかしたら生徒さん方に楽しいご提案ができるかもしれません♪自分の中でも新たな可能性を感じるパン♪こういうお仕事を引き受けなければ~作るコトはなかったと思います。やっぱり無駄なことなんて何一つない!!!!これからも~どんなことにでも果敢に挑める自分でありたいと思いました☆(´ω`*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.12.04
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★12月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪実は昨日ストウブでもカンパを焼いてた件♡( *´艸`)って~カンパ焼く時はいつも2台同時に焼くんだけどね♪高2男子が1台食いするほど大好きだから♡←オイっ!!( ̄▽ ̄;)💦先日この子が届いてから~早く鍋対決してみたくってウズウズ♡ようやく実現しました♪(*´з`)私の想像では~ストウブの方がバリバリーっとクープが開くイメージだったんだけど焼いてみた結果~ル・クルーゼもストウブも同じくらいいい感じに焼けまして…♡結論…違いが全くもって分からなかった件(笑)もう少し検証していかないと違いは感じられないかもだけどどちらもご機嫌な焼き上がりでウキウキHappyな一日でした♡((((oノ´3`)ノ我が家のオーブンは250℃までしか出ない&スチーム焼成もできないので上手いこと焼くためには~やっぱりお鍋の力が必要☆このストウブちゃん、get目的はまさかのカンパを焼くため♡お料理にも使うと思うけど~基本はパン用♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!今度はオーバルもパン用に欲しいな♡ただ問題なのは収納場所な…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.27
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★12月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪キャンセル待ち受付中!!生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪先日は12月Lessonへたーくさんのご予約をありがとうございましたぁ☆予備Lesson枠も増設しましたが~一瞬で満席に♡(;´∀`)パネトーネもシュトーレンも気に入っていただけて良かったー☆今回もいろいろ工夫してLessonを組み立てたので人数では24名が定員ですが~お席は48席までご用意できます☆ですので~今現在お席に入っている生徒さんはご希望があればメニュー追加も可能です♡迷ってやめちゃった…やっぱりやりたいっ!!!!とかありましたらお気軽に追加オーダーしてくださいね♪(*´ω`*)あわせて~12月は急なお仕事や体調不良などキャンセルも出やすい月です。キャンセル待ちも受付中ですので~ご都合よろしければどうぞ☆彡さて、月末に向かってますよ…というコトは~私はどうなってるかっていうと…分かるでしょ…( ̄▽ ̄;)そう!毎月恒例『崖っぷち♡』いろいろお知らせしたいことはあるのに~ブログが書けないーっ💦ので♡お得意のインスタストーリーズより最近の私をどぞ!!今日は取り急ぎ~12月Lessonご予約のお礼でした♡本当にありがとうございましたぁ☆((((oノ´3`)ノ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.22
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪お待たせいたしました-☆いよいよ12月本命Lesson「パネトーネ」のご案内です♪((((oノ´3`)ノ今回のパネトーネ開講は~お2人の生徒さんからの熱烈オファーがきっかけ♡パン教室を11年やってきましたが~驚くことにパネトーネを開講するのはナントお初!!!!しかも!ただのパネトーネじゃ~ないですっ!LittleMagic本気のパネトーネ☆彡永久保存版のレシピが完成しましたぁー♡シュトレンともクグロフともまた違う魅力を持ち合わせたパネトーネ♪私渾身のレシピ☆自信をもってこのXmasに生徒さん方へお届けしたいと思います♡( *´艸`)さて♪パネトーネとは何ぞや?からでしょうか♪シュトレン・クグロフは今や日本でもクリスマス発酵菓子パンとして浸透しつつありますがパネトーネはまだ認知度はそれほどでもないかもしれませんね♪パネトーネとは~イタリアの伝統的なクリスマス発酵菓子パン♡バターと卵がたっぷり配合されたリッチな生地に~レモンピール・オレンジピール・ラムレーズン・クランベリーなどを混ぜ込んだフルーティーなパンです♪↓あ、一枚目の写真とちょっと違います♡シリーズ(笑)( *´艸`)実は選手が入れ替わってます(笑)どうしてかって?これ撮影あるあるなんだけどねカットしたところにフルーツ誰もいないあるあるーーーΣ( ̄ロ ̄lll)ガーンだったから…(爆)さて!今回私がこだわったのは~まず!パネトーネは柑橘系のフルーツパンなので~よりそのフルーティーさを前面に押し出すべく仕込み水は「オレンジジュース」100%に☆٩( ''ω'' )و次に!いつもと違う酵母「パネトーネマザー」を使用しさらにフルーティーさup☆٩( ''ω'' )وパネトーネマザーについては長くなるので、ここでは割愛しますがいつものインスタントドライイーストと使い方は大きく変わりません♪イタリア独自の天然酵母「パネトーネ種」を家庭でも使いやすくしたパネトーネマザーこちらを使うことによって~パンの日持ちがスゴイのなんのって!!しかも~超しっとりフワフワで感動の激ウマーーー☆彡((((oノ´3`)ノこの私でさえ食べた瞬間にうなったほどです♡(笑)翌日、驚愕のしっとりふわふわ感は当たり前♡カットして撮影で乾燥にさらされていた子でさえ3日後でも余裕の老化知らずだなんてぇーーー♡♡♡(/ω\)惚れてまうやろーーー♡♡♡(/ω\)って、惚れたんやーーー♡♡♡(/ω\)というコトで~Lessonではパネトーネマザーを使いますね♡←結論まで長っ💦ただ、いつもより発酵時間が長くなるんです。が!Lesson時間内には収めます!あとは、生徒さん方がわざわざパネトーネマザーを買うのが大変な場合もあると思うのでいつも通りイーストで作るレシピもお伝えしますので~その点もご安心くださいね♡(*´з`)そしてっ!!!!今回は最高級バターのタイアップLessonでもあります☆((((oノ´3`)ノカネカ食品様よりベルギー産の最高級発酵バター「ピュアナチュール」をご提供いただきました!昔ながらの製法で作られた~こだわりのオーガニック発酵バターで高級レストランやケーキ店で主に使われているそう!その味わいは~コクがあってクリーミーなのにあと味爽やかで♡とってもとっても美味しいバターなんです♡( *´艸`)こちらのピュアナチュールをパネトーネに贅沢に配合してお試しいただきますねー☆めったにないチャンスなので是非お楽しみにー♡ここまでで既にロングトーク💦でも裏返せば~これだけ語りたくなるほど私が惚れ込んでいるパンという証でもあります♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!でるよ…でちゃうよ…あのセリフ♡ブッサイクなパンの方が~メッチャクチャ美味しいんだからーっ!!!!本当に本当に美味しいです♡(*´ω`*)ドライフルーツ♪特に爽やかな柑橘系がお好きな生徒さんは是非☆いや!フルーツパンはさほど…という生徒さんだって絶対に虜になるハズー☆(はい、自分でハードル上げました(笑)でも~それだけ自信があります!!)↓プレゼントにはこんな風にラッピングしても♪1斤袋に入れて、セリアでgetしてきた飾りをつけただけよ♡可愛い~♡( *´艸`)最後にお知らせを2つ♪(*´з`)【バター特別購入について】今回タイアップするベルギー産最高級バター「ピュアナチュール」は私を通していただくとナント!2個セット3000円(税込み・送料別)で購入していただけます!!(参考:通常1個、200gで2160円、送料別です☆)パネトーネLessonを受けなくてもバターのみ購入もできますのでご希望の生徒さんは、ご予約時に希望数をお知らせくださいね♪※ご注文は12月末まで♪※バターの受け渡しは教室となります♪【パネトーネカップお分けできます】Lessonで使用するパネトーネカップ2枚1組(レシピ1回分)を70円でお分けすることができます♪こちらはLesson時におっしゃっていただければOKです♪50~60枚は用意できると思いますが、先着順となります♪というコトで12月クリスマスLessonは~Littleコース「ストロベリーショコラシュトーレン1台」レッスン料5500円Magicコース「パネトーネ2台」レッスン料6000円(どちらもレシピ販売可です♪中級者~)というワクワクなメニューでお待ちしております☆((((oノ´3`)ノ12月はどちらもそれほど難しないですよ♪ストロベリーショコラシュトーレンとパネトーネの同時受講OKです☆ご都合よろしければ12月もパン焼きにいらしてくださいねぇ♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.18
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 満席Thanks♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日は12月Lessonメニューのご案内です♪うふふ♡とっても乙女でしょう♡( *´艸`)12月まずひとつ目はABCcookingstudioレシピから「ストロベリーショコラシュトーレン」を作ろうと思います!タイトルにシュトーレンとあるけど、コレは普通のパン(笑)シュトレンと呼べる配合ではないかな♪でも~ふわっふわで甘酸っぱくてキュンとしちゃうとっても美味しいパン☆彡一言でいうと~「イチゴとチョコのふわふわパン♡」です♪(*´з`)ABCcookingstudioでもちょうどいま期間限定Lessonで行われているメニューです♪↓ABCのメニュー説明より♪シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子。リッチな生地にいちご、クランベリー、ストロベリーチョコレート、カシューナッツ・カカオニブを贅沢に混ぜ込みます。表面をきれいに仕上げる成形方法がポイント。という内容です♪が…そこにプラスαLittleMagicスピリットが投入された内容でLessonします☆(笑)●仕込み水→増やします(笑)●ナッツ→増量します(笑)●ドライ苺→中国産の怖い苺はよう食べないので、フリーズドライ苺に変更します!!(笑)へそ曲がりなので~やっぱりレシピは変更してしまう…(;´∀`)より美味しく♪より安全なパンを作りましょう♪ドライフルーツが苦手な生徒さんはクランベリーを抜くこともできますのでご予約時におっしゃってくださいね☆(^_-)-☆う~ん♡Xmasが待ち遠しくなっちゃう可愛いパン♡表面は実は粉糖だけじゃないのよ♪真っ白な表面はナント!ホワイトチョコレートでコーティングしてあるんです♪( *´艸`)苺とクランベリーの酸味とホワイトチョコの優しい甘み♡女の子は絶対好きなヤツね!!めん棒を少し使うものの~作り方は難しくないですからねー♪ドドーンと大きく1台の焼き上がりです♪というコトで~Littleコース「ストロベリーショコラシュトーレン1台」レッスン料5500円のLessonどうぞお楽しみにー♡※パンにさしてあるピックはLessonに含まれません※ストロベリーショコラシュトーレンとパネトーネ同時受講OKです☆彡一枚目の写真とちょっと違います♡シリーズ(笑)( *´艸`)最後に~パネトーネの詳細発表前ですが日程予告を♪【日程】8日(火)、9日(水)、12日(土)、13日(日)、15日(火)【予備Lesson枠】13日(日)14時~17時※ご希望数が多くPMでもいいよという生徒さんがいらっしゃれば♡【ご予約開始日】11月20日(金)20時~で考えています♪12月のXmasLessonも~美味しい♪楽しい♪可愛い♪をご用意してお待ちしておりまーす♡またパネトーネの詳細記事もアップしますねー☆((((oノ´3`)ノ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.17
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 満席♪キャンセル待ち受付中♡生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪インスタストーリーズより本日の私~♪( *´艸`)今日は12月Lessonパネトーネのレシピ工程写真の撮影を♪ドライフルーツが苦手な生徒さん方から熱いご要望をいただき(笑)←わかる人にはわかるヤツお豆versionをさっそく作ってみました♡が…ご依頼くださった生徒さん方には個別にご連絡いたしましたのでご確認ください♪教室のレシピを作る時はいつもこう♪もう見慣れた風景でしょうか♪( *´艸`)12月Lessonでは~最高級の発酵バターをお試しいただけます☆また改めて記事にしますが、めったにないチャンスですので是非楽しみになさってくださいね!!!!実は今月~スモーガストルタLessonに来てくださった生徒さんにはパネトーネをご試食で召し上がっていただいたんです♪キッシュLessonのみんなはごめんね…(;´∀`)ご試食してくださった生徒さん方のジャッジのスーパー早いコトっ!!!!口に入って1秒経たぬ間に「ふんーーっ♡♡♡めっちゃくちゃ美味しいーーー♡♡♡」と♪いや…みんなまだ噛んでないでしょ( ̄▽ ̄;)ってほどのタイミングでの悶絶をありがとうございましたぁ☆( *´艸`)今回はバター以外にもスペシャルな感じで作ろうと思っていますのでまたそちらも是非お楽しみにー♡それでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.13
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 満席♪キャンセル待ち受付中♡生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪インスタストーリーズより本日の私~♪( *´艸`)明日からもキッシュLesson♪他にも企業様とのお仕事がいくつか♪(12月にスペシャル企画をお届けできると思います!)12月Lessonの試作も頑張ってます☆((((oノ´3`)ノ12月はベリー系と柑橘系のキュンキュンしちゃうXmasパン2種です♡ワクワクしちゃうな~♪( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.09
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 12月日程追加しました→満席♡生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪いよいよ明日からクリスマスLessonがスタートします☆もうね、スモーガストルタのLesson準備で全く余裕がないのでゴメンナサーイ💦インスタストーリーズよりここ2日間の私♪((((oノ´3`)ノさぁ!寝るまで仕込みが続きまーす(笑)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.31
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 12月日程追加しました♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪インスタストーリーズより最近の私♪( *´艸`)久しぶりに生徒になってきました♡井の中の蛙大海を知らずではダメですからね~。たまには外の空気を吸うことも大事というコトで~ABCcookingstudioへ♪講師と名乗るようになって11年目♪まだまだ若輩者です。学ぶべきことは山ほどあります♡これからも多くのことを学び~生徒さん方に還元していけたらと思っています☆(*´ω`*)メロンが嫌いな我が家のメンズ。。。スタジオでクリーム詰めて持って帰って~全部残るといけないのでおうちで詰めることに♪で、2人に味見させたらこのクリームは好きだと!メロンピューレ思いっきり入ってるんですけど…なんか食べ物の好き嫌いのボーダーラインってホントよく分かんないわね( ̄▽ ̄;)なんにせよ喜んで食べてくれてよかったです♡ABCcookingstudioのマスタークラス☆こちらのメロンパンも~今度年明けに予定している「米粉湯種の山食」も参考までに1回のレッスン料、税込み8,580円です!!モチロン入会金や基礎クラスの全額も支払ったのちのLessonです。ABCのレシピの中で私が「コレはーっ!!!」と思ったものは当教室でも今後Lessonしていきたいなーと思っています☆((((oノ´3`)ノ是非楽しみになさってくださいねー♪ここからは本日の私♪いよいよ始まりました!今年も☆彡デコレーション用の12名の生徒さん1人1台のグラハムブレッドを焼きます(笑)他にもフィリングの仕込みも…💦スモーガストルタは一年で一番大変なLesson( ̄▽ ̄;)♡心を込めて仕込み頑張りますねー☆↓そして安定の誤字な…(笑) (誤)熱いーっ✖ (正)暑いーっ〇今年は3日間だから~ちょっとは楽⁉(笑)このグラハムブレッドのレシピだけでもモノスゴイ価値があるLessonだと自負しております☆とってもとっても美味しい食パンなので~どうぞお楽しみに♡( *´艸`)それでは、また☆愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.27
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★11月の日程とメニューはこちら→★ 12月日程追加しました♪生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日今日の私インスタストーリーズより♪( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.24
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★10月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪お待たせいたしましたー!今日は11月特別Lesson「キッシュ&ワッフルクリームサンド」のワッフルのご紹介です☆メインとなるキッシュLessonは~焼成時間が長く待ち時間が1時間ほどできてしまうんです(;´∀`)インスタで生徒さん方にアンケートをお願いした結果97%の方が「やりたーい♡」「美味しそう~♡」「絶対習いたいですーっ!!」とのご意見でしたのでその待ち時間を有効活用して~通常Lessonでは入れられないメニュー「ワッフルクリームサンド」を私のデモ形式Lessonでおこなおうと思います♡うふふ♡いつもと雰囲気違う写真でしょ♪この写真についてはインスタグラムで♪( *´艸`)Lessonでは~こちらの「チョコレートワッフル」を作ります♪(写真内に写っているブルーベリーワッフルは、アレンジでお伝えしますね♪)ココア配合の生地にチョコチップを混ぜ込んだワッフル♪今回のワッフルの面白いところは~パンとして発酵もさせつつ♪さらにはメレンゲも加えお菓子のようにも♪できあがったワッフルの食感は~モッチリ食感♡でも歯切れよく♡といった感じです♪ワッフル自体も甘さ控えめですが~今回ご提案するクリームも割とあっさり目♪カスタードをベースに~クリームチーズとフランボワーズも♪極めつけにキルシュで風味付けをして~より香豊かに爽やかに♪我が家のスイーツ男子2人も完全ノックアウト☆(*´з`)見た目以上にサラッと食べられちゃうワッフルクリームサンドです☆((((oノ´3`)ノこーゆースイーツを作る時のお楽しみといえばカットエンド♡カットした切れ端と余ったクリームで簡単トライフルも作れちゃいます♪( *´艸`)まさかのこちらメインでワッフル焼くのもありですね♡という感じで~ワッフルクリームサンドLessonは私のデモ形式でできあがったサンドお一人1個お召し上がりとなります♡(●´ω`●)次の記事でメインLessonのキッシュと日程予告・ご予約開始日についてお知らせしますね♪よろしくお願いしまーす♡(´ω`*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.16
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★10月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪昨日の続きで来年用の試作で作った「かぼちゃの焼きカレーパン」レシピはまだ未完成なのですが~記念撮影パチリ☆(。-∀-)あ、後ろにドドーンとそびえ立つバターナッツかぼちゃ本物です(笑)食べる前にスタイリング小物(大物)になってもらいました♡う~ん♪なかなかいい仕事してるよねぇ♡最初に撮った時は「実りの秋♪」という感じで可愛いワゴンに入れて♪今回は怪しげなハロウィンを意識したスタイリングで♪上手い下手は置いといて~やっぱりカメラは楽しいー♪好き♡(*´з`)Lessonでハロウィンをスルーするとね、それ系のパンを作る必要がないので~とことんハロウィングッズも出さない…( ̄▽ ̄;)季節感を感じることなく時が過ぎてゆく…( ̄▽ ̄;)ハロウィン無視2年目でそんな傾向が見えてきました(笑)でも!それじゃーダメ!!!!という事で~ハロウィングッズを倉庫から引っ張り出してきて撮影♪わざわざ倉庫から大きな段ボールを持ってきて広げてアイテムを選ぶ…最初はなかなか重い腰が上がらなかったりするんだけど~やりだすと楽しくて夢中になるのね♡( *´艸`)やるならとことん☆彡こんな性格でもあります♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!↓1枚目の写真とちょっと違います♪(。-∀-)←もしかしてシリーズ化してる⁉(笑)来年はこちらのかぼちゃの焼きカレーパンきっとLessonいれますね♪そのために~なんとか今月中にレシピ完成させたいな♪まだしつこく焼くから~また登場すると思います♪(;´∀`)飽きちゃうかもしれないけど~お付き合いよろしくお願いしまーす♡さぁ!明日からは10月Lessonがスタートです☆ご参加の生徒さん方、みんなで楽しみましょうねぇ♪それでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.02
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★10月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪最近インスタストーリーズのアップばかりですね(笑)インスタグラムを見れない方もいらっしゃるので~今日もブログにもそのまま貼り付けさせていただきますね♡ストーリーズね、一回流し始めるとしつこいのが私流( ̄▽ ̄;)今日も全部で以下10回アップしてる感じです(笑)最後まで見てくださる方は~私の濃厚なファンの方♡いつもしょうもないネタに付き合ってくださって本当にありがとうございます!( *´艸`)↓この黄色い生地のネタは「中秋の名月」今日という日を待っての投稿☆٩( ''ω'' )و実は9月22日に焼いてます(笑)まだ納得がいかなくて…レシピ完成してないけど一応デジイチでこの子たち撮ったのでまたアップしますね♪(。-∀-)ここからは今日の私♪(*´з`)11月Lessonのキッシュです♡3年前とは生地もフィリングも変更して♪朝一から作業を始めて撮影が終わったのが16時くらい(;´∀`)毎日こんな感じで気が付くと夕方です(笑)そして最後は念願のパストリーゼーーー♡♡♡(/ω\)!!!!コロナになってから全く手に入らず…少し前から競争ではあるけど販売も始まり←いつもポチ早押し合戦で負けてた人Σ( ̄ロ ̄lll)ガーンようやく!ようやくですっ!!!!手に入れたぁーーー♡♡♡((((oノ´3`)ノはぁ~♡これで今夜は安心してぐっすり眠れるわ♡今までは普通に買えてたのにね、パストリーゼ様様♡ありがたや~♡って、まだ通常の2倍くらいの価格だけどね…(-_-;)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.10.01
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪お待たせしましたー☆今日は10月のLittleコース「胚芽のプチパン6個」+「お料理レシピ」のご紹介です♪はい!予告通りシンプルでございます♪(;´∀`)こういうシンプルな丸パンって~普段の生活では本当に重宝します☆気負わず作れるからね♡しかし‼ただの丸パンと侮るなかれっ!こうしたシンプルなパンこそ粗が目立つのよ~(笑)今回のLessonでも基本を大切に丁寧に作っていきましょうね♪久しぶりの胚芽を使ったパン♡胚芽が入ったパンって~香ばしくって味わい深くってやっぱり好き♡(*´з`)Lessonでは~トップに白と黒のごまとオートミール(グラノーラを作る生徒さんは持ってるよね!)をトッピングしていきます♪おうちでは~ごまだけでもモチロンOKだし♪何もつけなくてもOK♪お好みで作ってくださいね♪今回のような香りや風味の強いパンは~そのままでも十分美味しいですが、味の濃いフィリングをサンドするのがオススメ!フツウのたまごサンドとかハムサンドなら~白い生地のパンでいいかなって♪なので~せっかく久しぶりに胚芽パンのLessonをするならとことん「美味しい☆彡」をご提案したくて♡という流れで~今回は特別にバーガースタイルの料理レシピ付きのLessonにしました!( *´艸`)今回はプチパンといいつつも~Lessonではバーガーバンズ目的で作ります♪バーガーバンズとして使うパンは「こういうパンが美味しい!」という定義があります♪それを表現するために~粉・仕込み水の量・油脂などを決定♪またグダグダうるさいトークはLessonにて♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!ブーブーなんかより~こっちのが私のトーク熱いから(笑)というコトで~焼き上がった胚芽のプチパンは半分にカットしまして♪今回は内側をカリッとトースト☆彡←もうコレだけでヤバい♡さらにバター付けたら立派なごちそう♡悶絶だからー♡♡♡(/ω\)トーストするとね、胚芽の香ばしさがドドーンと押し寄せてくるのー!!!!もちろんカリカリサクサク食感もプラスね♡( *´艸`)久々登場のストウブのグリルパン♪今年は色んな兼ね合いでストウブはちょっと出しにくいけどゴニョニョ…←生徒さんは知っている(笑)でもね!このグリルパンで焼くトーストったらもう美味しすぎちゃって☆彡(/ω\)とにかく~少しトーストしてからバーガーにするのがオススメなんです!もう長い話はいいから~早くモノ見せー!!でしょ(笑)それではジャジャジャジャーン☆彡こちらが今回のご提案「味噌マヨつくねバーガー」ですっ!!!!((((oノ´3`)ノ思いっきり「和」で攻めましたのよ今回は♡これが本当に本当に美味しすぎて悶絶ー♡♡♡(/ω\)今まで焦らし作戦でチラチラ出てきてた選手がみんないるでしょ♪今回ビジュアルでこだわったのは「薬味ねぎ」☆はい!わたくし自他ともに認めるネギloverです♡((((oノ´3`)ノコレ飾りじゃないのよ!このままワシワシ食べちゃいますから~♡なんなら足りないから追いねぎしちゃうし♡(。-∀-)あ、ねぎだけのトークになってる💦苦手な方は当然いれなくていいわけで(笑)肝心の料理レシピは~このサンドしてある「味噌マヨつくね」と「レンコンのきんぴら」です♪わんぱくサンドLessonに続き~またきんぴらですが悪しからず(笑)つくねはちょっと面白い独自の製法でご紹介しますね♪そして味噌マヨソースは~半分はそのままソースとして塗って半分はあえて焦がし味噌マヨにしてセットオンっっ!!!!コレがヤバすぎるんですー♡♡♡(/ω\)もうね、あーだこーだ説明するより食べていただきたーいっ!!!!最後~どこにもピントが来てない写真で締めくくり(笑)「胚芽のプチパン6個」+「お料理レシピ」Lesson料4500円Lesson料と同額でレシピ販売も可♪こちらのLessonは~パンのみ焼いてお持ち帰り♪料理レシピをお付けしますので~おうちで味噌マヨつくねバーガーにしていただいても♪という内容になります☆(*´з`)パンだけ♪つくねだけ♪きんぴらだけ♪と~それぞれ単品でもデイリーに活躍するレシピばかりです♪←白飯にもメチャクチャ合います♡(/ω\)とにかく!!!!食べさせたら100%唸らせますから~♡是非ぜひ楽しみになさってくださいねー♡((((oノ´3`)ノ10月もブーブービーツと胚芽のプチパンの同時受講OKです♪それでは最後に日程予告を♪(*´ω`*)【日程】3日(土)、4日(日)、6日(火)、7日(水)、11日(日)、13日(火)、14日(水)【ご予約スタート日時】9月25日(金)20時~今年もハロウィンを思いっきり無視しますがー(笑)楽しくて美味しいLessonご用意してお待ちしております♡( *´艸`)ご都合よろしければ是非パン焼きにいらしてくださいねー☆愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.18
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日も楽しく10月メニュー爆焼き♪(。-∀-)インスタストーリーズより♪萌え萌え一次発酵完了の図~♪(*´з`)焼き上がりにもやはり違いが♪どちらで焼いても美味しいは美味しいです♡ただ、今回はバーガースタイルでのご提案なので~バーガーに合う仕上がりになるお粉で捏ねようかなって♪ビギナーさんはお粉を捏ねやすい方でご用意させていただくかもです♪ベテラン選手は私と同じ粉・同じ加水ね♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!って、大してべたつかないです♡10月Lessonもブーブーとプチパンと同時受講OKです♪早く仕上がりが見たいですよね!って~このまま丸パンで焼くだけだけど…(笑)もう少し待っててくださいねー♪そして、今後の教室について少し♪昨年、一昨年と大人気のクリスマスLesson「スモーガストルタ」すでに何名かの生徒さんから「やりたいー!!!!」というお声をいただいていましてまさかの3年連続で開講するかもかもです♡(*´з`)今年は11月と12月に分けてとも思ってみたり…♪ご希望の生徒さんいらっしゃいますか?ある程度の人数を知りたいので~ご希望の生徒さんは一言お知らせくださると嬉しいです☆11月も12月も、月の前半の火水土日に開講予定です♪こちらのLessonは~既存の生徒さん優先でお席をご用意いたします♪ご新規の方でご希望がございましたら、10月11月の通常Lessonにご参加くださるとお席をご用意しやすくなります♪^^そして、11月は3年ぶりにキッシュのLessonも考えています♪パーティーシーズンに入りますからね!パンじゃなくてお料理ですが♪3年前もすんごく大好評でした♡( *´艸`)今年はフィリングをグレードアップして秋らしいキッシュに仕上げようかなと考え中♪と~こんな感じで11月12月のお話でした♪さて!明日からは別のお仕事頑張らなくちゃ☆彡それでは♡(*´ω`*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.16
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪お待たせいたしましたー☆7月にカルピスうさぎと一緒に公開してから~ずっとずっとLessonオファーをいただいていたブーブーがついにそのベールを脱ぎます♡( *´艸`)今年も10月はハロウィンを思いっきり無視して( ̄▽ ̄;)こちらの「ブーブービーツ3個」をご提案したいと思いまーす☆こちらのブーブーは小さな小さなちぎりパン♪サイズは11㎝角ほどなんです♪(*´з`)使う型はセリアで1個100円のこちら☆最近も近隣のセリアをチェックしましたが数も十分あったので~getするには困らないかなと♪٩( ''ω'' )و今回のレシピでは3個使用します!おうちでも焼きたいという方は~お早めにgetしておいてくださいね♪パン以外にも~ちょっとした焼き菓子などにも使えるサイズ感が素敵です♪↑ってか、ケーキモールド書いてあるやろっ!!もともとケーキ用だっつーの(笑)そしてブーブーの色付けには~こちらの仕込み水を♡このちょうどいいブタ色が出せる材料ってなかなか無いんですっ!!!!ほんっといいブタ色よね~♡(/ω\)今月教室に来てくれた生徒さんにはもう種明かしはしていてすでに材料getされた方も多々♪この色はブーブービーツという名の通り「ビーツ」由来のものです♪私がビーツ好きなのは生徒さんもよ~くご存じね♡( *´艸`)材料に関しては~ご受講予定の生徒さんのみにお知らせしますね♪パン生地は~超しっとりモッチリふわんふわん♪生地の扱いに難しさはありませんし~カルピスうさぎよりも組み立ては楽かな~といったブーブーちゃんですので、どなたでもお気軽にご参加くださればと思います♪(●´ω`●)ブーブーの中にはブーブーを包みます!と予告した通りひとつひとつの生地の中にはこんな感じで豚肉(豚肉加工品)を包みます♪(∩´∀`)∩この写真はウィンナーですが~Lessonでは違うものを包む予定です♪あ、違うけど~みんな大好きなソーセージ系ですのでご安心を☆これに粒マスタードやケチャップつけて食べると激ウマです♡((((oノ´3`)ノモチロンおうちで作る時は~ツナマヨやコーン、チーズやちくわ等お好きなフィリングにアレンジしても♪(´ω`*)というコトで~10月の(そこまで難しくないけど一応)Magicコースは「ブーブービーツ3個」Lesson料5000円Lesson料と同額にてレシピ販売も可♪で、ハロウィンに負けないウキウキとわくわくをお届けしたいと思いまーす☆( *´艸`)Littleコースのシンプルなプチパン&お料理も私渾身のレシピです♪また近々ご紹介しますので~楽しみになさってくださいねー☆甘~いお菓子パンのカルピスうさぎと、お肉モリモリお総菜パンのブーブーぜひ一緒に並べてあげてくださいね♡( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.15
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日だしたこちらのかぼちゃパン。。。今年はボツで来年できたらと軽く考えていたら~ものすごい反響で(;´∀`)やりたいー!!!!というお声がたくさん(;´∀`)なのですが~まだレシピが納得いかず…(妥協ができない性格なのでスミマセン)そしてブーブーとのタッグも難しいので…やはり来年かなと(;´∀`)がっくししちゃった生徒さん、本当にゴメンナサイねぇ💦その分~ものすごく美味しくして来年絶対だしますからー!楽しみに待っててくださいね♪٩( ''ω'' )وアンケートも本当に大勢の方からご回答をいただいて♡現在70名以上ありがとうございます☆((((oノ´3`)ノ結果はダントツで「タコ糸成形」でした☆彡タコ糸成形かぼちゃ、しばらくLessonしてないから来年またみんなでキャッキャ言いながら楽しく作りましょうねー☆(*´з`)素直な気持ちもチラリ…そして夜も試作☆彡٩( ''ω'' )و普段使いもバッチリできる悶絶級レシピが完成しつつあります♡私お得意の~超簡単でメチャ旨いシリーズね…(笑)コレが俗に言う「フリーランスあるある」なのかな…(笑)お声がけいただけるだけ幸せですね♡ありがとうございます♡(●´ω`●)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.11
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪連日楽しい9月Lessonが続いています♡今週の土曜日が最終日なので~また土曜日のLessonが終わったら改めて楽しかったレポとお礼をさせてください♪(*´ω`*)さて!こちらは先日チラ見せした「10月といえばコレ☆」なパン♪ねー♡そろそろみんなカボチャのパン焼き始める時期よね♪でも、よーく見るとパン粉がついてるでしょ☆そう!こちらはよく見るかぼちゃあんぱんじゃなくて「カボチャの焼きカレーパン」なんです♪今回は試しに3種類のかぼちゃ成形をしてみましたぁ♪٩( ''ω'' )و左から~・定番のタコ糸成形♪・筋付け成形♪・切り込み成形♪皆さんはどのかぼちゃ成形がいいかしら♪一番手間がかかるのは当然「タコ糸成形」私は好きだけどね♡( *´艸`)カットするとこんな感じ~♪かぼちゃフレーク配合のパン生地の中にはカレーツナフィリング☆表面にはパン粉を付けてサクサクに♪このかぼちゃ成形でお総菜パンって面白いと思うんですー♪だって99%がかぼちゃあんぱんだから♪ただね、このままじゃあまり美味しくなかったの…(;´∀`)しょっぱいもの好きなパパは「スゲー旨い☆」って言ってたけど(笑)生地の配合もフィリングの内容もガラッとかえたいな~っていうのが私の考え。来年のハロウィンまでにレシピ完成させたいな♪↓1枚目の写真とちょっと違います♪(。-∀-)昨年もこの成形でお総菜パン作っててボツになったヤツがあってね…それと融合させてみようかな♪時間を見つけてあと2回は焼きたいな~♪って、自分の仕事を早く終わらせることができたらね(笑)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.10
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪インスタストーリーズより最近の私♡( *´艸`)10月の候補を試作しまくり!!↓あ、コレ私の落書き(笑)なかなかでしょ♡こちらデジイチで写真撮ったので~そのうちアップしますが来年へ持ち越しかなーって感じです(笑)もっと深く掘り下げる時間が欲しい…(。-∀-)♪ストーリーズでは~こうしたアンケートをやってみたり♪(*´з`)みんなの萌え度を教えてもらったり♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!楽しいでしょ♪たくさんのアンケート結果をありがとうございました☆ブーブー人気そうなので10月はハロウィンを無視してブタで行きまーす♡(笑)今年も季節行事無視…(;´∀`)ってか、このブーブーならハロウィンキャラにも負けないでしょ!ただいまレシピ最終の詰めに入っております☆もう8回焼いた件(笑)まだまだ美味しくなりそうなので~あともう少し試作をさせてください☆そのあと、正式告知をいたしますねー☆ブーブーの他にもシンプルプチパンも出そうかなと検討中♪見た目素朴すぎるけど~普段の活躍度はピカイチなプチパンのひとつ♡簡単なのに美味しいって大切でしょ♪今月の米粉のベーコンチーズクッペLessonでみんなが心底再確認してるあの気持ちだよ♪また今月Lesson終わったら本腰入れまーす☆٩( ''ω'' )وそれでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.09.05
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日で8月もおしまいホント早い…(;´∀`)本来なら〜今日まで夏休みだけど今年は既に学校もお弁当生活もはじまっているから何だか変な感じ明日から9月だというのに〜毎日茹だるような暑さでまいっちゃいますねそんな厳しい残暑の中〜学校では息子のクラスだけエアコンが壊れているらしい…(笑)毎日ドへ〜って顔で帰ってきます( ̄m ̄〃)ぷぷっ!早く修理してもらえるといいねさて、今日からのpicは夏の食卓を振り返ろう!!というコトでいきなりドドーン!!とモリモリコーンっ♡((((oノ´3`)ノこちらは先日ストーリーズで作ってたトーストコレが神レベルに美味しかったーっ♡(/ω\)↑って、とうもろこしloverだから当然か♡とうもろこしにあえるソースはマヨネーズにアレとコレとソレを入れて…♪ってしてたら〜ヤバ旨レシピができてしまったー!!( *´艸`)家族も大興奮で〜このソース我が家の定番の味になりそうです♥️ベースの食パンは〜こちらの米粉湯種の山食☆彡ふんわり軽くて歯切れがいいのに〜それでいて超しっとりモッチモチ☆彡やっぱりこの山食最高に美味しいー!!!!(*´з`)早くLessonでご紹介したいなっ♪もう少し涼しく⁉寒く⁉なってからかな♪それまでに〜体力と腕力つけておいてくださいねー☆って、その前に米粉配合の生地のお勉強ですね☆明日から始まる9月Lesson~ドキドキわくわくでお待ちしてますねぇ♪( *´艸`)2日(水)と12日(土)にそれぞれあと1席お席をご用意できます♪「この日行けるーー☆」「メニュー追加したーい☆」という方♪ぜひ是非どうぞ♡レシピ販売も行っていますので~お気軽にお声がけくださいね♪^^愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.31
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんばんは~♪こちらいつか汗だくで捏ねた1.5斤の食パン二次発酵完了の図♪この日はね、角食にする予定だったの。でもこの姿があまりにも可愛くて萌え萌えで写真を撮らずにはいられなくなり蒸し風呂のバルコニーで「もう一枚♡」「あともう一枚…♡」としているうちに…( ̄▽ ̄;)💦はい!カックカク…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン夏場の急に育つあるある…ホイロ萌えして撮影しこくなるあるある…もうがっくしでした…そして白コッペさんも分割間違えて超でかでかボリューミー(笑)美味しかったんだけどね…(。-∀-)♡あまりお見せできるネタではないけど~こんなダメダメな日もあるっていうコトで♪次は上手に焼きたいな♡9月Lesson&レシピ販売にさっそく参戦予告やご注文をいただきありがとうございます☆自宅Lessonは~何とか募集できそうですので予定通り28日(金)20時~ご予約スタートで考えています♪よろしければ是非パン焼きにいらしてくださいねー☆((((oノ´3`)ノ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.26
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんばんは~♪先日捏ねてた黒ごまの生地はこの子でしたー☆チーズがとろ~り美味しそうでしょ♪こちらのパンはABCクッキングスタジオの基礎メニュー「米粉のベーコンチーズクッペ」春にzoomオンラインLessonしてもいいかもーって言ってたやつです♪( *´艸`)米粉配合の生地に黒ごまを混ぜ込み~ブロックベーコンとチェダーチーズを巻き込みます♪トップにはピザチーズものっけてWチーズ♡とっても美味しいのー♪(●´ω`●)しかも!!難易度も低め☆彡どなたでも作りやすくて美味しいメニューです♪٩( ''ω'' )و私もせっかくABC出身の講師なんだし~ABCのメニューでこれは!と思ったものはLessonしていこうかなと♪(*´з`)あ、でも絶対ちょいちょいレシピいじっちゃうけど…そこは悪しからず(笑)モチロンこのパンも、あそこと…ここと…もうひとつ…すでに変更済みです(笑)カットするとこんな感じ~♪一見ハードそうにも見えますが超ふわっふわ♪米粉配合の生地なので~小麦だけのパンよりも歯切れがいいんです☆お粉と米粉色んなパターンで試作しました☆Lessonで使うお粉は決めましたが~他のお粉に変えたときの違いや特徴もバッチリお伝えしますのでそれを聞いたうえで~おうちのパン焼き時はお粉チョイスをしてみてくださいね♪粉が変わると~食べるベストタイミングや用途が変わるかな♪このあたりは~Lesson時ロングトークでおおくりいたします♡( *´艸`)なんで急にこの米粉のベーコンチーズクッペを持ってきたかというと~コレ☆覚えていますか?「米粉湯種の山食」☆こちらをLessonする前に~米粉配合の生地を生徒さん方に触っておいてほしかったからです!!!!小麦だけの生地とは状態が変わってきます=捏ねあがりの状態がいつもと違うのです♪なので~難しい山食の前に簡単な米粉配合の生地をぜひ触っておいていただきたい!!!!そう思ったのです♡米粉を使ったパンのレパートリーも増えるしね♪(∩´∀`)∩米粉湯種の山食をお考えの生徒さんは~ぜひご受講いただけるといいかなーと思います♪というコトで~9月の自宅LessonはLittleコース「米粉のベーコンチーズクッペ5個」レッスン料4000円Magicコース「メープルクルミパン5個」レッスン料4500円の楽しくて美味しい2種類のメニューをご提案しようと思います☆( *´艸`)2メニュー同時受講OKです☆※米粉のベーコンチーズクッペは、お声が集まればzoomレッスン開講も検討いたします♪※メープルクルミパンは、レシピ販売のご希望があればおっしゃってください♪上記いずれもレッスン料と同額です♪その他ご要望などもお気軽にお問い合わせくださいね♪^^【日程予告】1日(火)、2日(水)、5日(土)、8日(火)、9日(水)、12日(土)【ご予約開始日時】8月28日(金)20時~上記の予定で考えていますが、状況によっては募集中止や休講になる場合もございます。9月も楽しく学びあるLessonになるよう準備していきたいと思います♪それでは、また♡(*´ω`*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.21
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんばんは~♪昨日捏ねていた茶色の生地はこちらでしたぁ♪「メープルクルミパン♡」私が焼くクルミパンといえばコレ☆(*´ω`*)過去に何度もLessonしている大人気メニューがこの秋復活です♪ただ~今回はお粉をチェンジします♪昨日の記事にも少し書きましたが~お粉が変わることによって生地の状態が大きく変化しました。その都合で製法も変えることに♪最近よく取り入れるあの製法ね♪豆乳黒豆パンでも使った製法です♪まだ加水を上げられそうなので~もう少し試作してより美味しいレシピになるように頑張りますね☆3月Lessonだったかしら?Lessonランチでメープルクルミパンが気まぐれで登場した日もありましたね♪運よく召し上がってくださった生徒さんも♪そこで必ず言われるのは「先生!このクルミパンLessonして欲しいー☆」ね♪ありがとうございます♡(*´з`)この時は~特に考えていなかったのですがよくよく考えたら前にLessonしたのは…ナント!!2016年10月☆彡もう4年も前だなんて…時が流れるのが早すぎる(;´∀`)こちらがその時のテキスト写真♪この写真~当時はとってもお気に入りだったんだけど今見るとやっぱりね…ツッコミどころ満載(笑)そもそもメープルシロップは使いませんけど奥さん…って感じだしビジュアル的にどーしても置きたかっただけっつーねレシピではメープルシュガーを使いますね♪さらりと訂正…(。-∀-)という訳で~今回は正しくメープルシュガーをINして写真を撮り直しましたー!!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!そして、昔と比べてスタイリングもシンプルに♪でも~撮影テクニックはちょっぴり向上しててね♪クルミパンがグッと際立つように撮影してみました♡←ちゃんとできてる???なかなか素敵な写真が撮れて大満足♡でもきっとまた数年後この写真見たら「ツッコミどころ満載…」って自分に言うんだろうな(笑)パン焼きもカメラも本当に奥が深くて夢中になってしまいます♡難しいからこそ夢中になって楽しめる♪これからも~みんなで夢中になってパン焼きを楽しんでいきましょうねー♪( *´艸`)昨日捏ねてた黒ゴマの生地はまた今度♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.20
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんばんは~♪昨日のカルピスぱんだ。撃沈だったけど~せっかく作ったので記念撮影パチリ♪(*´з`)昨日の写真では遠かったから分からなかったケド…おかしいの分かります???そう、黒い生地…今回はココアを練りこんだわけじゃなく~まさかのお顔同様ペイントしてるっていうね💦カルピスうさぎの製法上~黒い部分が綺麗に仕上がらないかなと思ったのと(生徒さんは分かるよね)あと~こっちの方法のほうが楽チンかなとも思って急遽インチキ製法をとったってわけ( ̄▽ ̄;)♡が、結果生地に混ぜ込むよりペイントする方がよっぽど面倒だったのと💦綺麗に塗れず~はみ出しまくる始末…Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン挙句の果てには~「黒いところスゲー苦いんだけど母…」と息子(笑)そうよね、そうよね、、、混ぜ込むより断然ココアの量多いものね…(;´∀`)この作戦では全くもって駄目でした(笑)インチキしないで~まじめに混ぜ込むべきだった💦ただ、このパイナップル味のカルピスクリームはメッチャ美味しかったー♡パンダにせず白くまで仕上げればよかった…(;´∀`)そしてこのパンダ何か違和感感じる&いまいち可愛くないなぁ…って、ずっとそれはペイントにしたからこんなに変な感じになるのかなと思ったら~原因はおそらく「くびれ♡」うさぎの時は耳が大きくて気にならなかったけど耳が無くなると生地と生地の間の空間であるくびれがメチャ気になるっ!!よ~く思い出して!パンダって真ん丸コロッコロよね♡なのに、この子にはくびれが…超スレンダーパンダ♡( ̄▽ ̄;)あぁ、だから可愛くないんだーって(笑)もうパンダは作ることないと思うけど~こうした失敗からたくさんの発見がありました♡やっぱ「失敗は宝」だわ☆(。-∀-)レシピをgetした生徒さんは是非いろいろアレンジして楽しんでくださいねー♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.11
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんにちは~♪インスタストーリーズより本日の私♪(*´з`)先日スーパーで衝動買いしたカルピスのパイナップル味♡この形になったら何になるのか生徒さんは分かりますよね♪そう!カルピスうさぎ☆じゃなくて~今日は前から作ってみたかったこの子たち♡でもね…(笑)また改めてアップしますね~♪(。-∀-)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.10
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★8月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪昨日は本日リリースの販売レシピ「カルピスうさぎ」の最終確認作業を♡う、うさぎ小屋かウチは…(;´∀`)♡レシピを作る時や最終確認するときは必ず倍量で作るので~こんな事態に(笑)気づきました?前列と後列の違い♪( *´艸`)ムムム…‼前列の子たちの方がちょっぴり太っちょ⁉( ̄m ̄〃)ぷぷっ!近くでよ~く見るとフムフム…お肌の張りツヤが違う!!!!ツヤ肌の前列の子たちは、実は中身がカルピスクリームじゃなくて~前からずっとずっとやってみたかった…あんホイップが入ってるのーーー♡♡♡((((oノ´3`)ノもうね、コレ女子が絶対に好きなヤツー☆お味はご想像通り☆彡コレが本当に本当に美味しくて♡しかも冷蔵庫でキンキンに冷やすと最高なの!!(/ω\)カルピスうさぎは進化してホイップあんぱんになっちゃいましたー♪レシピご購入の生徒さんには~こちらの「ホイップあんぱんアレンジ」も伝授しちゃいますね☆あ!それとシカゴピザのアレンジレシピご購入の生徒さんには~コラムでは書ききれなかった美味しく作るためのポイント☆作業がスムーズになるポイント☆も伝授しちゃいますからね!!!!どうぞお楽しみに~♡( *´艸`)可愛い子だけじゃ~ね。ぶさかわも大好き♡(*´з`)こーきたら…こーくるでしょ♡(。-∀-)みなさんも色んなお顔かいて楽しんでくださいねぇ♪こちらはインスタストーリーズより♪おしりだけショット♡萌え(。-∀-)親子亀にしてみたり…( ̄m ̄〃)ぷぷっ!この夏は~「カルピスうさぎ」と「シカゴピザ」ふたつのレシピで生徒さん方にウキウキとワクワクをお届けしたいと思いまーす♪うさぎ…いったい何羽作ったんだろ…40は軽いな…(爆)それでは、また♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.08.01
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★8月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪cottaコラム「フライパンで作ろう!話題のシカゴピザレシピ」で公開中の基本のミートソースシカゴピザは楽しくアレンジすることも♪まずはこのカットした瞬間にあふれだす魅惑の雪崩3選萌え萌えの悶絶画像をお楽しみくださいませー♡(*´з`)基本のレシピも~これらのアレンジレシピもどれも本当に本当に美味しくて♡作った自分でも「やだー♡止まらなーい♡」とついつい食べすぎ~メンズも「うぉー!!!!こ~れはヤバいぞっ☆放っておいたら1台食っちまう!!!」と完全ノックアウト☆彡((((oノ´3`)ノ↑嬉しいけど~1人1台とかやめてください…( ̄▽ ̄;)💦お店で見るのはチーズオンリーのものが多いですがお家で作ればお野菜もたっぷり入れられるので~意外とヘルシー♡(*´з`)2000円のフライパンセットでここまで楽しめるなんて~正に神♡( *´艸`)ビジュアルのワクワク感・お味のハーモニー・食感のコントラスト全てを計算して作った今回のフライパンで作るシカゴピザ☆ひとりでも多くの方に~目で見て楽しんで♪みんなでキャーキャー盛り上がって♪食べておなかいっぱい幸せ♪になっていただけたらなーと思います♡(●´ω`●)cottaさんからも大絶賛いただいた今回のレシピは~私のレシピページでプリントアウトすることもできますよ♪赤丸の所をポチッとな♪(∩´∀`)∩次の記事にてレシピ販売の詳細をお伝えしまーす♪それでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.07.30
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★8月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪先日「よつ葉牛乳」でミルクハースを焼いたらとても美味しくて♡でも、あの時はたまたまの入荷だったみたいで私が普段行くスーパーでは見ることはなくガッカリ…そんな中~生徒さんが「先生!成城石井とナゴヤドームイオンにありますよー☆」と教えてくださって♪Tさん、ありがとうございましたぁ☆(人´∀`)アリガトー♪しかし成城石井もナゴヤドームイオンも牛乳の為だけにはなかなかに行きづらい距離…( ̄▽ ̄;)生徒さんからの情報でオシャレな街中スーパーならありそうだなと思い地道に探そうと思っていた矢先☆彡ナント!最寄りイオン「茶屋」ではっけーーーん☆((((oノ´3`)ノ昨日ストーリーズで動画を流したので見てくれた生徒さんも多いかしら?あ、ブログには動画が貼り付けられないのでブログ読者の方はごめんね。灯台下暗し…まさかこんな近くに売っているとはっ!!!!しかも赤札つきまくり(笑)他の牛乳よりお高いので~この辺りでは人気ないみたい…(;´∀`)でも私はラッキー♡で速攻getしてきたという訳♡( *´艸`)この前のよつ葉牛乳は乳脂肪分3.7%今回はより濃厚な4.0%☆期待を込めながら捏ねまくる♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!そして、いざ実食…この前よりさらに濃厚ミルキーでメチャ美味しいや~ん♡(/ω\)生地への影響もほぼなく~いつもの感じと変わらずなのでよつ葉牛乳が手に入る生徒さんは一度試す価値ありかも~♪(*´з`)手作りだと自分で材料を厳選できるのも特権の一つ☆彡シンプルなパンほど材料の良さがモノを言います!せっかくおうちで手作りするなら~とことんこだわって♪とことん美味しく自分好みに作っちゃいましょ♪あとは今夜うちの牛乳マンが飲んで食べてどうジャッジするかが楽しみです♪( *´艸`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.07.25
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★7月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★インスタストーリーズより本日の私♪(*´з`)8月Lesson「カルピスうさぎ」のご予約は明日の夜20時~スタートです☆((((oノ´3`)ノぜひお待ちしてますねー♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.07.17
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★7月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは~♪今日は8月Lesson「カルピスうさぎ」のレシピの最終調整と(←って明日も焼くけど♪)Lesson進行のタイムスケジュールを確認したり♪レシピの工程写真の撮影をしたり♪インスタストーリーズ見てくださった方はご存じ倍量捏ねて320の生地を台に出してから5分でこねあげた人です💦自分でもまさかこんな早いとは思わずビックリした件…(;´∀`)こちらのカルピスうさぎの生地は~全くベタつかずとっても扱いやすくて♡カルピスクリームもとっても簡単に作れちゃいます♪パン焼きビギナーさんもお気軽にご参加くださればと思います♪(●´ω`●)しいて言うなら~キャラパンはね…一番大変なのはね…わかるでしょ生徒さん…そう!お絵かきーー!!!!( ̄▽ ̄;)♪まずプレッシャーになるのが一発描きっていう条件!描きなおすことはできません💦(;´∀`)さらに、お絵かきパーツは口と目のみ…余裕かと思いきや実は、目を置く位置ひとつ・口を置く位置ひとつでものすごく表情が変わるんです!ま、キャラパンLessonの時は~そんな緊張感も楽しんでいただければと♡(笑)今日はこんな子も作ってみました♡私好みの~超・ぶ・さ・か・わ♡( *´艸`)動物パンのLessonでは~毎回生徒さんそれぞれの個性が激しく光るので(笑)今回のカルピスうさぎもメッチャ期待大♡いまからどんな子が生まれるか想像するだけでワクワクしちゃいます♪(*´з`)今回はどなたがキング作ってくれるかな~♡カットするとこんな感じ~♪おや⁉ほんのり色がついてる???そう!今日はプレーンのカルピスのほかに「巨峰味」でも作ってみましたぁ♪巨峰味もとーっても美味しかったです♪明日は「メロン味」でも作ってみようと企み中♪最近のカルピスは~いろんなフレーバーがあるので是非みなさんもアレンジしてみてくださいね♪久々の⁉ビジュアル系Lesson♪見た目が可愛いのみならずっ!!!作るのが楽しいのみならずっ!!!モチロン美味しさでも勝負しますっ!!!パン生地が最高に美味しいんです☆食べた瞬間に生徒さん方をうならせる自信あり☆←あ、また言っちゃった💦でも本心♡カルピスクリームとの相性も抜群でクリームをバッチリ引き立ててくれます♪Lessonではうさぎの形に作りますが~必ずしもうさぎの形にする必要はないわけで♡シンプルにクリームパン成形してもいいし♪あんぱんのように丸く包んで焼いてもOK♪本当にこの生地はオススメの自信作です☆((((oノ´3`)ノ↓前のインスタのポストで「おしり萌え♡」してくれた生徒さんがたーくさんいらっしゃったのでこのおしりショットを生徒さん方に捧げます♡( ̄m ̄〃)ぷぷっ!それでは最後に日程などのお知らせを♪8月はカルピスうさぎのLessonのみ開講です♪カルピスうさぎ4羽 Lesson料5000円(レッスン代・レシピ代・材料費・ドリンク代・など含む)※Lesson料と同額にてレシピ販売も可♪【8月の日程】2日(日)、3日(月)、4日(火)、5日(水)、9日(日)【ご予約開始日時】7月18日(土)20時~予備日も含め~ご参加可能な日程を複数お知らせくださるとお席をお取りしやすくなります♡駐車場ご希望の生徒さんは車番4ケタもお忘れなく~♪それでは~土曜日みなさまからのご予約を心よりお待ちしております♡(*´ω`*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.07.16
~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~パン教室の詳しいご案内はこちら→★7月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声&つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは~♪うさぎとともに捏ねてたあのピンクの子こーなりました♡( *´艸`)その生い立ちは〜いつもの急な思い付き(笑)100均とLittleMagicのコラボ♪これもLesson登場するのかな?生徒さん作りたいかしら?どーかな?うさぎはお菓子パンですがブーブーはお惣菜パンっ☆((((oノ´3`)ノどんなパンなのかは〜また改めて♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師 三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング
2020.07.02
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