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都営地下鉄の高架下って変な書き方だけど、それよりも都と業者の関係が気になる立ち食いそば屋【船堀そば】 江戸川区船堀3-6-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3都営新宿線の船堀駅は地上にあり、その北口のところにある立ち食いそば屋。普通、こういううまみのある場所はJRなり私鉄なら系列の子会社に立ち食いそば屋を運営させるんだろうけど、都営地下鉄だとどうなっているんだろう???店頭のPOPを見ると特定の業者の臭いは感じられない。店頭の券売機で食券を買って入店。好立地もあり、客入りはいい。見える範囲に営業許可証とかがないので、運営母体は不明。立っても座っても食べられる。店内中央に立ち食いテーブル、出入口横に2人用立ち食いカウンター。壁向きカウンターは着席して食べられる。いただいたのは『かき揚げそば』\390。数個の袋入り冷凍麺の都度茹で。まあまあ。全体的に数日経つと忘れちゃう美味しさだ。ごちそうさまでした~※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年1月から休業 情報源 : funapさん→ 閉店扱いとする。2017年3月初旬、【文殊】オープン。 【文殊 船堀店】の表記ではなくて【船堀そば】併記なのが少し気になるが。
2013.02.07
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NHKの大河ドラマ「八重の桜」が始まっても観光客は訪れません【会津】 葛飾区堀切7-3-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3店名が福島県の会津と関係あるのかは知らない(笑)以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅と堀切菖蒲園駅を結ぶ道の中間地点、やや堀切菖蒲園寄り。日祝休みで他は24時間営業、っていうのも、この地だと立派なもんだ。おばちゃんふたりで切り盛り。券売機、セルフ、座れるカウンター席。天ぷら各種。『天ぷらそば・うどん』の食券を買って好みの天ぷらを告げる方式。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★いただいたのは『かけそば』\250+『春菊天』\100。『天ぷらそば』\350の食券1枚買って「そばで春菊」と言ってもよかったんだけど、覚えてないや(笑)春菊天が相変わらず見た目美しいし、実際に上手に揚げられて美味しいんだ。『肉そば』+『たぬき』の組み合わせも美味しいらしいから次回はそれで♪ごちそうさまでした~※ 【会津そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.02.04
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都内の駅ホーム上の立ち食いそば屋は食べ歩くつもり。ここは初めての利用【金町そば】 葛飾区金町6 JR金町駅ホーム 常磐線各駅停車の金町駅のホームの立ち食いそば屋。JR東日本リテールネット(旧・東日本キヨスク株式会社)の経営。【そば処】が店名だと思われがちだが、そちらのホームページだと、店名は【金町そば】と出てくる。同じ系列の北千住駅店と同じようなPOPだが...紅生姜天のそば・うどんは北千住でやってたっけ?ジャンクな味は好きだからこれにしよう♪入店してSuica対応していない券売機で食券を買う。完全立ち食いのセルフ。やがて到着。【むらめん】の茹で麺。もちっとしてなかなかいい。【柳沢製麺】の麺箱の蓋が見えたから製麺業者を切り替えたのかな?つゆも悪くないが、やがて紅生姜の味が口中を巡り、細かな判定不能。紅生姜天って、たとえ まずいそばand/orつゆでも味がわからなくするから、ある意味、最強の天ぷらだねごちそうさまでした~【JR東日本リテールネットの駅そば】 ○が訪問店●品川22号そば 品川駅山手線ホーム大崎寄り●品川23号そば 品川駅京浜東北線ホーム横浜寄り●品川24号そば 品川駅京浜東北線ホーム中央寄り●品川26号そば 品川駅総武横須賀線ホーム東京寄り○北千住上りそば 北千住駅上りホーム階段下 『ゲソ天そば』(2011年12月23日) ○北千住下りそば 北千住駅下りホーム中央付近 『鳥唐揚げそば』(2012年07月15日) ○亀有そば 亀有駅北口改札外 『ゲソ天そば』(2012年5月26日)○金町そば 金町駅ホーム階段付近●馬橋そば 馬橋駅東口広場側○東神奈川そば店(日栄軒) 東神奈川駅北行ホーム階段下大船寄り 『穴子天そば』(2012年7月24日) ○水戸上りそば 水戸駅上り5・6番線ホームいわき方 『けんちんそば』(2011年11月23日) ○水戸下りそば 水戸駅下り3・4番線ホームいわき方 『納豆カレーそば』(2010年7月17日) ●勝田そば 勝田駅上り2番線ホームいわき方●本庄そば 本庄駅上りホーム上野方●前橋そば 前橋駅改札外●篠ノ井そば店 篠ノ井駅改札外●黒姫そば店 黒姫駅待合室内●塩尻そば店 塩尻駅待合室内●信濃大町そば店 信濃大町駅待合室内●松本1ホームそば 松本駅1番線ホーム●茅野そば店 茅野駅待合室内○小山3号そば 小山駅両毛線ホ-ム 『天ぷらそば』(2010年7月17日) ●小山8号そば 小山駅水戸線ホ-ム●小山10号そば 小山駅上りホ-ム●栃木そば 栃木駅北口1階●古川そば 古川駅構内2階改札外○福島そば 福島駅新幹線改札内 『ラジウムそば+魚天』(2011年9月10日) ●十和田南そば 十和田南駅待合室内●宮古そば 宮古駅玄関脇外※ 7月に調べた時と比べて、馬橋そば、十和田南そばが消え、松本1ホームそばが増えているもしかして、【馬橋そば】って【兎屋】のことじゃないかな?独立したってことじゃないのかな? ( 訪 問 記 )※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.10.30
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私は釣りをやらないが、水元公園のすぐ近くの釣り堀には釣り客がたくさん。この釣堀と公園入口の間に商店がある。ひとつの建物に2軒の店が入っていて、釣り具などを販売しているのだが、右側の店には立ち食いそばもやっている。そう、だから、ここは”リゾート系立ち食いそば屋”なのよ【高橋商店】 葛飾区東水元3-22-14 紹介ブログ by ボンさん、紹介ブログ by SHじーさん最初、この店の暖簾を見たら【冨士三屋】の字とロゴがあるから、てっきり、関屋/牛田の【冨士三屋】さんの系列だと思ったの。ボンさんが女将さんに”電撃取材”したところ、冨士三屋製麺@堀切から麺を仕入れているからだそうで、本当は【高橋商店】なんだね。暖簾は、贈られたものだろうね。店内は厨房に面したカウンターと壁向きカウンターで7,8人くらいのキャパシティ。水セルフ。注文を伝えて代金引き換え。お品書き。今回も『天ぷらそば』\320をいただいた。柔らかめの茹で麺に色は濃いけど甘めのつゆ。カチカチのかき揚げは外注品かな?3分くらいつゆにつければ柔らかく食べられる。逆に3分待たなければカチカチなんだけど、徐々に柔らかくなっていく変化を楽しむのも良し。こういう場所で食べる立ち食いそばっていいなぁ~ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2010年11月3日 『天ぷらそば』【関連ブログ】■2012年8月3日:冨士三屋@京成関屋で『冷やしたぬきそば』※ 「リゾート系そば処」のまとめサイトはこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2024年2月現在、そば・うどん取扱い中止 情報源
2012.10.08
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天気がいいので水元公園でポタリングしていたが、空いているうちにそばを食べよう♪【水元公園 涼亭】 葛飾区水元公園3-2 アド街ック天国、紹介ページ1、紹介ページ2体育の日で天気も良くて、水元公園にはたくさんの人が来ていた。ここは喫茶&お食事処。セルフ方式。ただし、信州直送のそば、秋田の稲庭うどん、揚げたてのてんぷらを提供していて、『海老穴子天丼』なんかが人気。観光地での一見観光客目当ての店の味とは全然違って、なかなか美味しいのよ。季節のおすすめで『秋の味覚そば・うどん』の貼紙が見える。おぉ、これにしよう♪店内で食べてもいいんだけど、外のテラスで楽しめるのも魅力のひとつ。しばらく待って出来上がり。外でいただこう♪ 信州直送のそばがなかなか美味しい。天ぷらは、舞茸・さつまいも・りんごなんだけど、りんごの天ぷらは初めてだけど、これがなかなか美味しいのう~ん、”リゾート系”のそば処だね(笑)ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2010年11月21日 『冷し梅干そば』 ※ 「リゾート系そば処」のまとめサイトはこちら。※ 葛飾区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年5月1日(日)、営業していることを確認。入店せず。
2012.10.08
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非常に評判のいい立ち食いそば屋で、私が食べ歩いている『トマトそば』をやっているのを知っていただくことに【やしま】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街 HP、紹介ブログ1、紹介ブログ2東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にある立ち食いそば屋。あいかわらず繁盛している。最近訪れたSHじーさんのブログの写真にトマトソースのそばが載っていることに気づいた。行ってみると、んんっ、ないのかな?と思ったら、券売機横にPOPが出ていた。いただいたのは『冷やしたぬきトマトソースそば』\420。生麺、見込み茹で置きだけど美味しいし、具材も天かしだけじゃなくてキュウリもあって味が多様。なによりもトマトソースが秀逸。うめぇ~この値段でこれくらい美味しいものをいただけるのは最高だ。左端の店員さんみたいに、まかないで食わせてくれぇ~(笑)【訪問履歴】2回目:2012年3月24日 『桜えび天そば』1回目:2012年2月24日 『菜の花たぬきそば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『トマトそば』のまとめサイトはこちら。
2012.08.10
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東十条駅には東西に横綱級立ち食いそば屋が対峙しているが、金町駅では南北に安くて美味しい佳店の立ち食いそば屋が対峙している。両店とも同じ経営者のようだ。連食しちゃおう 製麺所が経営する【麺処やなぎ】は空振りばかり。大丈夫かな?まず向かったのは南口の【そばっ子】さん。紹介ブログ1のボンさんがひっきりなしにパトロールに出かける優良店だ【そばっ子】 葛飾区金町6-5-3 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文(短文)を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR金町駅南口を出てロータリー向かいマックの右隣。すぐ近くの【四国大名】や駅北口の【金町うどん】なども同系列とのこと。『かけ』\200~ と安い。厨房の奥で製麺しているから、安さが可能なのかも。そして美味しいからお客さんがひっきりなしに訪れている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入る前にこれを見て注文品をだいたい決めるが、入店して券売機で悩み直すこともある(笑)客入りまずまず。奥で製麺作業中。いただいたのは『山菜そば』の「冷し」。温冷 値段かわらず300円っていうんだからありがたいし、すごいよね~つるしこ麺でいいわぁ~ コストパフォーマンスがいいから、細かい文句はつけないように!別に思い浮かばないけど(笑)ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★消化が始まる前に北口に移動。北口の西側は人の流れはいいが、北口の東口はその7割くらいの感じ(根拠はない)で、この店への客入りもわりと落ち着いたもの。【金町うどん】 葛飾区東金町1-43-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★商店街の入口で、駅を出てすぐ見える、という絶好のポジション。「うどん」を冠してるが、そばも扱っている。2008年10月頃オープン。金町駅南口にある【そばっ子】、【四国大名】、【金町餃子】と同じ系列で、この系列では、初の北口進出らしい。基本のそば・うどんが200円で、天ぷらも90円だから安めの値段設定。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★品数豊富で【そばっ子】とも少し違うメニュー構成。値段もほんの少し安いかな?入口の券売機で食券を買って、奥に進んで渡して受け取り。いただいたのは『ぶっかけ山菜そば』\290。10円安いぞ。そばはこちらで製麺してるのか、あるいは、【そばっ子】から持って来てるのかわからないが、同じような感じ。山菜がちょっと多くて10円安いぞwさきほどと同じように満足。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【訪問履歴】 @そばっ子4回目:2012年02月20日 『かけそば+春菊天』3回目:2011年12月05日 『かき揚げ天ぷら玉子そば』2回目:2011年01月27日 『春菊天+イカ天そば』1回目:2008年08月20日 『たぬきそば』 @金町うどん3回目:2011年06月02日 『たぬきそば』2回目:2010年10月26日 『豚肉そば』1回目:2009年12月25日 『かけそば+春菊天』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.08.04
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オンリー・ワンかもしれない【青砥そば】 葛飾区青戸3-36-1 京成線青砥駅2F 1・2番線ホーム 紹介ブログ1、紹介ブログ2私鉄のホームの駅そばは珍しいほうだが、非チェーン店だと東京では(関東でも?)ここだけかも知れない。【夢や】@東武北千住駅が昨年3月末に閉めちゃったからね。 情報を求む ※ 京成や東武みたいに自社ブランドの立ち食いそば屋にこだわらない鉄道会社じゃないと無理かもねずいぶん久しぶりの利用。カウンター4,5人分くらいで完全立ち食い。品数も多くはない。口頭注文、前金、水セルフ。冷やしは\50増し。いただいたのは『冷したぬきそば』\370+\50=\420。市井のそば屋の『冷やしたぬき』は『たぬき』の「冷やし」だけでなく、具材も随分追加して値段も上げることが多いが、ここのはシンプルなまま。今回は確認できなかったが、前回見た麺箱は地元・立石の荒川食品(株)だった。茹で麺、前回はニチャリ感を感じて好みでなかった記憶があるが、まあ、全体的にまとまっている。冷やしだと温そばよりも好意的になっちゃうのよ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年11月18日 『たぬきそば』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 2024年3月10日閉店 紹介ブログ
2012.08.03
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駅そばって言ったら、やはり、駅ホームにあるほうが風情があって旅情も感じて好きだ【都そば 京成高砂店】 葛飾区高砂5-28-1 京成高砂駅3・4番線ホーム 紹介ブログ京成線高砂駅下りホームにあるチェーン系立ち食いそば屋。「立ち食いそば紀行」を参照すると、以下のように書かれている。1:関西中心のチェーン店。紫色で「誠和食品チェーン」と書いてある看板が目印 (有楽町・宝町等)2:京成線構内に広く展開する店(高砂・押上・津田沼等)3:もしかしたらもうひとつ、チェーンかもしれない同名店舗も(有楽町・京橋)狭い店内。女性店員ひとりのまかない。完全立ち食い。口頭注文、前払い、セルフ。冷やしもやっている。カレーもあるが高いのね。高砂店オリジナル(?)もあるみたい。あと、毎月5、10、15、20、25、30日は、麺類オーダー時に玉子無料サービスあり。『冷したぬき』をやってないのも珍しい。そのそも 『たぬき』がないじゃないか大阪みたいに無料天かすが置いてあるわけじゃないのに。代わりに『冷しきつねそば』帝国劇場地下の店の麺は【紀州屋製麺】だったと思うが、ここは【むらめん】の湯で麺を湯通しし、丁寧に冷やして盛り付け。甘い油揚げ。悪くない。だいたい、冷やしで食べると美味しく食べられるもんよ。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の都そば】@京成津田沼駅◆2007年11月20日: 『天玉そば』 @帝劇ビル地下◆2012年06月08日: 『春菊天そば』※ 駅のホーム上にある「駅そば」店(ホーム上限定:実食店)の訪問履歴のまとめサイトは こちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。そのまま食べても、きつねそばにしても美味しい♪甘く煮込んだ、ぶあつ~い厚揚げそばにのせるだけでジューシーなきつねそばに♪
2012.08.03
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立地が売りの立ち食いそば屋さん。ホント、上手に活用している。実際に食べてみると、たいしたことないんだもん【東西そば】 江戸川区東葛西6-2-6 第二須三ビル1F HP、紹介ブログ1、紹介ブログ2環七沿い、葛西駅&駅バスロータリー近く。この場所を活かせない店は商売人じゃない。24時間営業。ラーメン類もやっている。夜は飲み屋として使える。商売がうまいねぇもちろん、営業努力もしていて新メニューなんかも投入している。見づらいけどメニューも多彩。店内は広い。立ち飲みカウンターが店内に散らばっている感じ。入口も券売機で食券を買う。セルフ。今日はやらないが、立ち飲みメニュー。立地がいいから帰りがけにちょっと1杯なんて客も多いんだろうね。今日はかなり涼しかったので温かいそばがいい。『カレー南蛮そば』\480。立ち食いそば屋だと少し高めの値段設定だけど、強気に押せるんだろうね。で、茹で麺のかけそばにカレーをかけたカレー南蛮。こんなものね、という味わい。文句はないが、商売上手だねぇと少し皮肉まじりに感心する。ごちそうさまでした~※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2022年10月14日閉店
2012.07.21
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柴又の帝釈天。 そして、寅さん、矢切の渡し... 有名な観光地のひとつだよね。京成線柴又駅の前には寅さんの像がある。寅さん像の向こうに見える店。この写真を見たら、この店を「リゾート系立ち食いそば屋」と認めざるを得まい【新華】 葛飾区柴又4-8-15 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3高野さん(路麺党の元書記長)によると > 地元では新華は「駅前の安くておいしいラーメン屋」と認識されています。とのこと。近隣で働く知り合いの尾根遺産に勧めて、彼女に立ち食いラーメンを初体験させたことがある入店。店内は6,7人ほどの完全立ち食い。親父さん ひとりで切り盛り。口頭注文。前払い。水セルフ。ラーメン類が先頭のお品書き。冷やしも始まっている。トッピングの天ぷらも多彩で、ラーメンにトッピングして、『天ぷらラーメン』、『コロッケラーメン』、『メンチラーメン』、『ちくわラーメン』、『イカ天ラーメン』、『ソーセージラーメン』なんて、普通のラーメン店では食べられないものの注文も可能。いただいたのは、『冷し天ぷらそば』\410。三松屋食品の白っぽい茹で麺、まあまあ。揚げ置きの天ぷらも次第に冷たいつゆに馴染んで良し。まずまずの満足感。ごちそうさまでした~なお、新角@高砂&有楽町との関係はこちらのブログを参照のこと。【訪問履歴】1回目:2010年12月3日 『天ぷらそば』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「リゾート系そば処」のまとめサイトはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★柴又街道を南下して北総線 新柴又駅近くの「医王寺」へ。本堂の左側に「蕎麦地蔵」が祭ってある。昭和11年に設置され、戦災で消失したが、戦後、東京都麺類協同組合の協賛により復興したとのこと。せっかくだから、近隣のおそば屋さんが商売で利用させてもらえばいいのに何もやっていなくて無名のまま。もったいない
2012.07.05
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今月になってこんなことを書くのが3回目なんだけど、「 ”JR系立ち食いそば屋”に行くのがおもしろい 味は気にしない 」と言っても、今日のお店はJR系じゃないかも知れない。JR系のニオイは漂っているけど(笑)というか、調べていくと この店はあまりにオタク度が高過ぎて わくわくしちゃうのよ~その立ち食いそば屋はJR新小岩駅の北口すぐのところにある。【あきば 新小岩店】 葛飾区西新小岩1-2 紹介ブログ by ボンさん、紹介ブログ by SHじーさんまず、店名をはっきりとさせておきたいのだが、簡単にはいかないのボンさんが今年の1月、直接、店のおばちゃんに確認した時(上記ブログ)のおばちゃんとのやりとりを転記させていただく。 >ボンさん 「ここの店名ってなんですか?」 >おばちゃん 「そば処ですよ」 >ボンさん 「その後になんか付かないの?」 >おばちゃん 「つきません」 以上(笑)。 >そうです。そば処が店名なんです。でも、これで済まないの。店主でない従業員が勘違いしている可能性がある。店内には営業許可証は見当たらなかったが、厨房の壁に貼ってある何かの帳票に「○○○新小岩店」の文字が見えるが、私の視力では確認できない。もうひとつ、店名を示すものが見つかった。それが券売機横に貼られた消化器配置図。【あきば 新小岩店】なの。食べログには、すでに【あきば】で登録されていて、【そば処】などでは登録されていない。「新小岩店」という表記がちょっと気になるね。他にも店があるってこと?この件については、さらに後述する。さて、ロケーション的にはJR系店舗が優位に出店させてもらえそうな絶好の場所だが、店構えはJR系としてはかなり風変わりであるものの、店頭のPOPを見ると......JR東日本リテールネット(旧・東日本キヨスク株式会社)が経営する【亀有そば】@亀有駅北口や同じくJR東日本リテールネットの【北千住下りそば】@北千住駅下りホーム中央付近のPOPに酷似しているのだが、JR東日本リテールネットのホームページには記載されておらず、また、他のJR系企業のホームページでも見つからない。店の経営母体については後で再度触れることにして、そばを食べてみよう。券売機による食券、水セルフ、厨房前の直線立ち食いカウンター10人分くらいと奥に椅子付き10人卓。券売機そのものは普通のものだが、これまた 奥が深い私がいただきたいのは『ゲソ天そば』。店頭のPOPでは350円。同じく店頭のPOPでは『限定 天ぷらそば』が「特別価格280円」となっているが、券売機を見ると『ゲソ天』でも下の方に『限定 ゲソ天そば \300』となっているではないか私は 「ゲソ倍増」 の文字がある\350のほうを選んだのだが、実際にはゲソ天は1種類で違いはないようだ。食券をおばちゃんに渡した時、「うどん・そばのどちら?」と聞かれたが、「限定~」は、そばだけのようだ。出来上がりを待つ。後編 に続く...
2012.05.29
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前編 の続き:麺にはこだわりがあるようだ。さて、しばらくして『ゲソ天そば』\350できあがり。茹で麺、モチモチ感が強いがそんなにも好みじゃない。つゆ、ちょっとしょっぱめ。ゲソ天、ゲソは多めでいいのだが、厚い生地の部分もあり、多少不満。一昨日に【亀有そば】で食べた時のように、厨房に【むらめん】の麺箱が見えて、【むらめん】の茹で麺だと思っていたんだけど、限定のそばを食べた蕎介さん(ブログ)とボンさんの見解では、限定版では茹で麺、通常版では【柳沢製麺】の冷凍麺を使っている、とのことだが、実際はどうなんだろう?謎が多い。そして、こんな情報も見つかった。 >245:東京都名無区 :2010/03/27(土) 03:57:14 ID:WomcWNyg >北口出て左側の立ち食い蕎麦屋さん『そば処』の150円のかけそば、結構美味しかった。 >230円出せば、冷凍麺を使った讃岐うどんが食べられます。こっちの方がお勧め。 >元々そこに在った立ち喰い蕎麦『あきば』は、蔵前通りに移って店名を『桃の樹』に改名。 >こちらは場所が悪いせいか、あまり流行ってはいないけど、 >こちらも加ト吉の冷凍うどんを使っておりとても美味しいです。 >値段は300円ですが、天粕が入れ放題です。 【あきば】の経営者が両方の店を経営してるのかしら?まだまだ、わからないことが多く、ヲタク心をくすぐられ、いろいろと調べたくなる(笑)ごちそうさまでした~※ 2016年7月13日閉店
2012.05.29
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亀有でそばを食べた後、チャリで隣駅の綾瀬に向かう。閉店したと言われる【下町の王様 越後そば】の様子を見に行くために。すると、新たな店舗の工事をしている最中だった。次も【味の里】という独立系(?)の立ち食いそば屋なんだね。期待しようで、綾瀬駅と堀切菖蒲園駅の中間地点にある【会津】さんに立ち寄った。【会津】 葛飾区堀切7-3-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅と堀切菖蒲園駅を結ぶ道の中間地点、やや堀切菖蒲園寄り。日祝休みで他は24時間営業、っていうのも、この地だと立派なもんだ。おばちゃんふたりで切り盛り。券売機、セルフ、座れるカウンター席。天ぷら各種。『天ぷらそば・うどん』の食券を買って好みの天ぷらを告げる方式。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ここで初めていただく「冷やし」はプラス\50。春菊天のそば\350(=計\400)でいただく。ここの茹で麺は冷やしでもなかなかいけるのね。天ぷらが相変わらず見た目美しいし、冷たいつゆとの相性も悪くないし。冷やしのプラス\50は、つゆが冷たいだけでなく、キュウリも入っているのよ~(笑)おいしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 【会津そば】さんへの訪問履歴はこちら。【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2012年02月20日: そばっ子@金町で『かけそば+春菊天』■2011年06月02日: 金町うどん@金町で『たぬきそば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2012年04月16日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+からし菜天+菜の花天』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2012年05月26日: 亀有そば@亀有で『ゲソ天そば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2012年04月16日: いなせ庵@アリオ亀有で『かけそば+キス天ぷら』■2010年11月03日: 高橋商店@水元公園で『天ぷらそば』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』■2011年06月04日: 新角@高砂で『ベニ天そば』■2011年06月04日: 仲見世そば@立石で『若布そば』 ■2012年04月25日: 越後そば 立石店で『冷やしたぬきそば』
2012.05.26
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新しくオープンした【越後そば】に行ってきたんだけど、鉄道用語や仏教の勉強になるかも!?4月17日に京成立石駅改札外コンコースにオープン【越後そば 立石店】 葛飾区立石4-24-1 京成立石駅構内 ラチ外コンコース ホームページ綾瀬などにある【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。以前はホームページに全店舗が記載されていなかったのだが、現在は載っている。 浅草橋店・飯田橋店・飯田橋西口店・大久保店・亀有店・神田末広町店・北千住店 北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店さて、新店舗の立石店の住所に注目。ホームページ記載のもの。「ラチ外コンコース」って何鉄道用語なんだね。また鉄分濃くなっちゃったよ◆ラチ: ラチは単独で使われることはあまりなく、普通は「ラチ内」「ラチ外」のようの内外を付けて使います。会話で用いられることが多いので、知らないと「ラチ外」は一般用語の「埒外」と思ってしまい、話が通じません。 鉄道用語の「ラチ」は改札の部分を指し、改札の内側か外側かということです。しかし、語源は周りの人に聞いてもあまりはっきりしません。英和辞典でlatchを調べるとドアなどの掛け金という意味が出ています。昔の改札は普段は掛け金で閉じられていて、列車が来る前に駅員さんが開いて切符を確認して通したところから、この意味ではないかと思います。 ただ「埒」は柵のことですから、広い改札は柵のように見え、これが語源になっているかもしれません。店頭のメニューを見ると『かき揚げ天そば』がTOPにあるが、お品数は多くはない。PASMO/Suica対応の券売機。好物の『春菊天そば』でも食べようかと思ったんだけどないんだねorz入店して着席。座って食べられる。お姐さんふたりで切り盛り。東京駅の店が雑誌で取り上げられた時の記事が壁に貼られている。よくよく見るとガスが使えないみたいだね。かき揚げは本部から送られたものかな。いただいたのは『冷やしたぬきそば』\380。生麺茹で置き。他の【越後そば】に比べるとイマイチ感。揚げ玉、業務用でちょっとねぇ。ごちそうさまでした~【越後そば】各店の看板にあるロゴ。読める?一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていたり、「吾唯知足」は、「われただたるをしる」と読み、 >これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。 >欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と >言える心のゆとりを持たねばならない。 >「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、 >足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。とのこと。※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 2023年3月15日閉店 情報源
2012.04.25
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1ヶ月ぶりに再び人気繁盛店へ。こちらも定番メニューで桜海老天があるの【やしま】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にある立ち食いそば屋。あいかわらず繁盛している。客足が途絶えないから次々と天ぷらが揚げられ、ケースに収められていく。いただいたのは目当ての『桜えび天そば』\450。生麺、茹で置きだけど回転がいいから茹でたてに近くてあいかわらず美味しい。前回同様、一口含んで美味しいと感じるレベル。つゆも良し。桜海老天の揚げ方も上手で美味しい。衣が厚い部分もあるのだが、お好み焼き状態にならず、天ぷらの衣のままだ。また来よう。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年2月24日 『菜の花たぬきそば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.03.24
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お隣の葛飾区の立ち食いそば屋(ロメヲタのボンさんと葛飾のイタコさんの聖地)へ。荒らさない程度に【会津】 葛飾区堀切7-3-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅と堀切菖蒲園駅を結ぶ道の中間地点、やや堀切菖蒲園寄り。日祝休みで他は24時間営業、っていうのも、この地だと立派なもんだ。おばちゃんふたりで切り盛り。券売機、セルフ、座れるカウンター席。天ぷら各種。『天ぷらそば・うどん』の食券を買って好みの天ぷらを告げる方式。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★なんだけど、この日は前夜の酒が残っていて、二日酔いじゃなくて昼でも酔っ払っている感じ『天ぷらそば』のボタンを押さなかった。『かけうどん』\250と『イカ天』\100の食券を求め、『イカ天そば』とおばちゃんに注文するのであった。(バッグを置いて店を出ちゃって取りに戻ったしorz)で、『イカ天そば』\350。今回も麺箱は見えなかったが小幡製麺工業のものらしい茹で麺。前回はちょっと口に合わないと思ったが今日はおいしく感じた。つゆ良し。イカ天、食べごたえあり。『にしんそば』みたいに、そばの間にくぐらせて遊んでみるまた来ます。ごちそうさまでした~※ 【会津そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.03.07
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ステマ不要食べログでクチコミ44件、お気に入り22人、行ってみたい人27人の評判のいい立ち食いそば屋さん【やしま】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にある立ち食いそば屋。すごく繁盛している。お品書き多数。季節ものもある。その季節物の『菜の花たぬきそば』\400をいただいた。生麺、茹で置きだけど回転がいいから茹でたてに近い。一口含んで「これはうまいぞ!」と確信。こういうのは久しぶり。菜の花の茎の歯応え楽し。次回は野外フードコート状態の路上席で食べようかな。ごちそうさまでした~※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.02.24
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「立地とコストパフォーマンスの良さがウリの路麺店」と以前のブログに書いていたら、なんと、もっと金町駅近くで立地の良い【喜多そば】を追いやって博多ラーメンの店に変えちゃったよ同じNREの経営の【博多らーめん四神金町店】でつい最近オープンしたようだ。で、こちらが主役の【そばっ子】さん。【そばっ子】 葛飾区金町6-5-3 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3JR金町駅南口を出てロータリー向かいマックの右隣。すぐ近くの【四国大名】や駅北口の【金町うどん】なども同系列とのこと。『かけ』\200~ と安い。厨房の奥で製麺しているから、安さが可能なのかも。今日もお姐さんたちが切り盛り。この店はBGMは流していないが、このお姐さんたちがネギを刻んだり、天ぷらを揚げている音が静かに聞こえてきて、台所仕事の音を聴きながらそばをたぐるようで結構心地良いいただいたのは『かけそば』\200+『野菜天』\90で春菊天を口頭注文。今日は生麺茹で置き、天ぷら揚げ置きに当たっちゃったけど普通に、というか、普通以上においしい。300円を切って満足できるっていうのはすばらしいことだ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2011年12月05日 『かき揚げ天ぷら玉子そば』2回目:2011年01月27日 『春菊天+イカ天そば』1回目:2008年08月20日 『たぬきそば』【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2011年06月02日: 金町うどん@金町で『たぬきそば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2011年09月08日: 会津@堀切で『天ぷらそば(春菊)』■2011年07月23日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天+タラノ芽天』 ■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月03日: 高橋商店@水元公園で『天ぷらそば』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』■2011年06月04日: 新角@高砂で『ベニ天そば』■2011年06月04日: 仲見世そば@立石で『若布そば』
2012.02.20
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カレーそばが280円 東京で最安値かも知れないね鮮やかな青色の外装なのは珍しいし、個性的。昭和っぽい【今井橋そば店】 江戸川区江戸川3-55-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東京都江戸川区と千葉県市川市を結ぶ旧江戸川に架かる今井橋の近くにある。新しいシリーズもののおそば屋さん巡りの「 ○○そばの○○そば 」にも該当する立ち食いそば屋で、「 今井橋そばの今井橋そば店 」だ。店から橋は見えないけどね。店頭メニュー。値段が安いのよ『かけそば』が180円というのも安いが、【100円ショップ専門店】@高円寺や【大都会】@池袋の100円そばが最安値で、【じんそば】@西八王子の150円がその次くらいで、3番手くらいかな?ところが、『カレーそば』は驚異的な安さの280円!これら最安値組が『カレーそば』を扱っていないか、あるいは【大都会】は扱っていても450円だからおそらく280円が最安値で、350円の【ねぎし】@谷在家、【そば・うどん】@稲城長沼などがそれに続く安さだと思われる。店内のお品書きは店頭のものよりも少し細かい。『オクラそば・うどん』なんてのもある。雑然とした厨房を囲む立ち食いカウンターと壁向き椅子数席のカウンター。閉店時間の13時ちょっと過ぎだけど、「いいよ」とご主人が入れてくれた。ご主人、紹介ブログ2(by たーぼーさん)や紹介ブログ3(by ボンさん)で書かれているようにちょっと個性的。給水器から水が出ないトラブル。ご主人が中を覗くと凍っていたんだって。いただいたのは目当ての『カレーそば』。茹で麺のかけそばにジャーに入れた自家製カレーをかけた。値段以上にいけるのよ、これ。この店の&ご主人の雰囲気を味わいながら食べるのもなかなかのもの。また来よう♪ ごちそうさまでした~※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 ※ 『○○そばの○○そば』のまとめサイトはこちら。※ 2022年11月、閉店を確認 情報源
2012.02.16
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イマドキ、短縮語を使わないとは立地とコストパフォーマンスの良さがウリの路麺店。【そばっ子】 葛飾区金町6-5-3 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3JR金町駅南口を出てロータリー向かいマックの右隣。すぐ近くの【四国大名】や駅北口の【金町うどん】なども同系列とのこと。『かけ』\200~ と安い。前回、厨房の奥で製麺しているのを見たから、安さが可能なのかも。で、見づらいけど店頭のお品書き。『かき揚げ天ぷら玉子そば』なんて、どの店も書いてないんじゃない?『天玉そば』だよね。JG(ジャンボげそ)みたいにTTと呼ぶロメヲタはまだいないけど ※ ちなみにエースコックは 『TKBそば』 を12月19日発売 T(てんぷら)、K(きつね)、B(節粉(ぶしこ))で、その『かき揚げ天ぷら玉子そば』\350。安いね。看板には「茹でたてそば 揚げたて天ぷら」を謳っているが、運が良くないと当たらない。実際には生麺茹で置き、天ぷら揚げ置きにあたることが多いようだが、結構おいしいのよ、ここ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2011年1月27日 『春菊天+イカ天そば』1回目:2008年8月20日 『たぬきそば』【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2011年06月02日: 金町うどん@金町で『たぬきそば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2011年09月08日: 会津@堀切で『天ぷらそば(春菊)』■2011年07月23日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天+タラノ芽天』 ■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月03日: 高橋商店@水元公園 で『天ぷらそば』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』■2011年06月04日: 新角@高砂で『ベニ天そば』■2011年06月04日: 仲見世そば@立石で『若布そば』 にほんブログ村
2011.12.05
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お隣の葛飾区の立ち食いそば屋(ロメヲタのボンさんと葛飾のイタコさんの聖地)にちょっかいを出しに行ってきた【会津】 葛飾区堀切7-3-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2綾瀬駅と堀切菖蒲園駅を結ぶ道の中間地点、やや堀切菖蒲園寄り。日祝休みで他は24時間営業、っていうのも、この地だと立派なもんだ。おばちゃんふたりで切り盛り。券売機、セルフ、座れるカウンター席。天ぷら各種。『天ぷらそば・うどん』の食券を買って好みの天ぷらを告げる方式。前回と同じく好物の『天ぷらそば(春菊)』\350をいただいた。今回は麺箱は見えなかったが小幡製麺工業のものらしい茹で麺。今回はちょっと口に合わず。つゆ良し。春菊天、まあまあ。まあ、こんなもの。今回は満足感はそれほどなかったが、何も不満はない。また来ます。ごちそうさまでした~※ 【会津そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.09.08
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立ち食いそば屋ですごいことが2つもあったんだよ~ひとつめは、 「立ち食いそば界の引田天功か!?」もうひとつは、 「美しすぎる立ち食いそば尾根遺産客」 なのよ~~~(笑)【山田製麺所】 江戸川区西瑞江3-6-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3路麺愛好家仲間のボンさん行きつけの店。こんな住宅街に立ち食いそば屋が、という不思議な感じがするが、昔は立ち食いそばではなくて、麺だけを売ってた製麺所で、山田製麺所本店@入谷からの暖簾分けだそうだ。お品書き。明記されていないが、+\50で冷やしにできる。立ち食いカウンターで食べても良し、趣のある店頭のテラスで食べるのも良し。涼しいからこちらがいいなあ。そして冒頭のひとつめ。「立ち食いそば界の引田天功か!?」見てよ、これ。おばちゃんによるイリュージョン。天ぷらケースに車が入っているいただいたのは『いわしそば(冷し)』\430+\50。丁寧な作業で作られた1杯でおいしいの、これ。やさしい味のつゆとあじ天との相性もよし。気にいっちゃったおいしいだけでなく、嬉しいことも。「美しすぎる立ち食いそば尾根遺産客」私の立ち食いそば屋食べ歩き史上で一番若くて綺麗な尾根遺産客だね。ごちそうさまでした~【関連ブログ】■2011年5月9日:山田製麺所本店@入谷で『春菊天そば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.08.03
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ラーメンのブログにもよく載っている立ち食いそば屋【新角】 葛飾区高砂5-36-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3、紹介ブログ4京成線高砂駅の北口出てすぐ。4人くらいの立ち食いカウンター。40代なかばの男女ふたりで切り盛り。狭いので写真が撮りづらい(笑) 怖そうなお客さんに気づかれたら殺されそう注文後に気づいたんだけど、店名を冠した天ぷらの『新角天』なんかも試してみたかったな。いただいたのは『ベニ天そば』\370。紅生姜の天ぷらって【六文そば】系でもやっているけど刺激的。店頭に麺箱が重ねてあるが、三松屋食品の麺で、生麺茹で置きのようだ。「染まり系」のつゆでそばも天ぷらも濃いつゆの色に染まっていく。胃の中も染まっているかな?紅生姜の味でかなりガツンとくる味わい。なかなかおいしい。ここは通っていろいろ試してみたいな。ごちそうさまでした~なお、新角@有楽町、新華@柴又との関係はこちらのブログを参照のこと。【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2011年06月02日: 金町うどん@金町で『たぬきそば』■2011年01月27日: そばっ子@金町で『春菊天+イカ天そば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月26日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天』■2010年11月03日: 冨士三屋@水元公園 で『天ぷらそば』■2011年01月20日: 会津@堀切菖蒲園で『かけそば+春菊天』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』■2008年11月18日: 仲見世そば@立石で『若布そば』
2011.06.04
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隣りの【宇ち多”】に並んでいる人たちの列に加わりたいと思いつつもロメヲタ(路麺オタク)になってしまった今は...やはり、こちらの店で食べなくっちゃ どちらも昭和の佇まい。【仲見世そば】 葛飾区立石1-18-7 紹介ブログ1、紹介ブログ25,6人ほどのカウンターだが椅子は4脚ある。おばちゃん ひとりで切り盛り。後で買い出しを終えたおやじさんが戻ってきて2階に上がった。『若布そば』\320をいただいた。生麺、茹で置き。ちょうど、生麺を数人分茹でている場面に遭遇。味は最初はちょっと好みからはずれていると感じたが、食べ進めるうちに気にならず。まあ、普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2011年06月02日: 金町うどん@金町で『たぬきそば』■2011年01月27日: そばっ子@金町で『春菊天+イカ天そば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月26日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天』■2010年11月03日: 冨士三屋@水元公園 で『天ぷらそば』■2011年01月20日: 会津@堀切菖蒲園で『かけそば+春菊天』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』■2011年06月04日: 新角@高砂で『ベニ天そば』
2011.06.04
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「うどん」を冠する店名の店のうち、そばを提供する店で私が最も高く評価する店。安い!うまい! 今日は新たな発見もあったよ【金町うどん】 葛飾区東金町1-43-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★商店街の入口で、駅を出てすぐ見える、という絶好のポジション。「うどん」を冠してるが、そばも扱っている。2008年10月頃オープン。金町駅南口にある【そばっ子】、【四国大名】、【金町餃子】と同じ系列らしい。この系列では、初の北口進出らしい。基本のそば・うどんが200円で、天ぷらも90円だから安めの値段設定。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メニューも豊富。安いし。夕方5時からは『鴨南そば・うどん』と『鴨汁そば・うどん』が400円だって、すごいね~おやつ代わりだったから『かけそば』\200でもよかったんだけど、奮発して『たぬきそば』\230をいただいた。茹でたて提供で2,3分かかることが書いてあるが、そんなにも待たず。そば、つゆ、ともにおいしい。230円でこんなにおいしくいただけて小腹を満たせるんだから最高。卓上に気になる調味料『七味にんにく』。これを振り掛けると、なんと!軽い『ラーメン二郎』テイスト!!!店で売っている(650円)から、買っちゃった 家で試してみよう♪『七味にんにく』は小規模企業がいくつか出しているようだが、買ったのは 【製造者】(有)早池峰自然科学興業 岩手県花巻市大迫町 【販売者】(有)克之助事務所 埼玉県新座市片山となっている。ごちそうさまでした~七味にんにく 90g【a_2sp0523】辛い!美味い!青森県産にんにくがたっぷり!【訪問履歴】2回目:2010年10月26日 『豚肉そば』1回目:2009年12月25日 『かけそば+春菊天』【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2011年01月27日: そばっ子@金町で『春菊天+イカ天そば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月26日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天』■2010年11月03日: 冨士三屋@水元公園 で『天ぷらそば』■2011年01月20日: 会津@堀切菖蒲園で『かけそば+春菊天』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』
2011.06.02
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ほんとは寒い日に食べたかったんだけど...【蕪村居】 江戸川区西小岩1-29-5 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2 この日は暖かったけど、『湯だくそば』のことを知り、小岩に来たからには是非いただいておきたいと思って訪れた。こだわりを持つ趣味そば系の店。お茶は韃靼蕎麦茶。目当ての『湯だくそば』\1,000。釜揚げ状態のそばを生姜が入ってとろみがついた温かいつゆでいただく。甘辛加減が絶妙のつゆがそばにうまくまとわりつく。生姜がすばらしいアクセント。汗だく。寒い日に食べればもっとおいしく感じただろう。ごちそうさまでした~
2011.04.06
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そば・うどん・中華麺の3種もり。普通なら『三色そば or 三色麺』とでも表するところだが、この店だと相撲用語で『三役揃い踏み』と表したくなる。だって、1枚の量が多くて食後に力士気分になるんだもの亀有でお昼を迎え、ちょっと足を延ばして新宿へ。「しんじゅく」じゃなくて「にいじゅく」。手打ちそば・うどんの看板があるが、ラーメン類も扱ってレパートリーは広い。【二八そば やなぎ家】 葛飾区新宿2-2-16 紹介ブログ過去の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メディアでは、『円龍のそば行脚』で紹介されているくらいかな?昼だけの営業。11:00-15:00で日曜休み。ラーメンとかも扱っているが酒類は扱っていないので酒肴はない。安さとサービス精神が旺盛なところが店の売り。そばは太めで安くて量があり、メニューに載っている『鴨セイロダブル』が体育会系の人に人気とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★この店の人気メニューが『鴨せいろダブル』。(お品書きの表記はカタカナのセイロ)前回いただいたが、別にそば2枚じゃなくて、そば・うどん・中華麺から2種選んでもいいっていうんだからビックリよくよく考えたら、メニューにはないけど”トリプル”なら各麺を試せるし、駄目なら2種をうどん・中華でお願いして、もりそばを頼めばできるじゃん♪...と思っていた。今日、入店してメニューにない『鴨せいろトリプル』を打診してみると...OKだってさ。しかも、今日、既にひとりオーダーありきゃー、嬉しい。さっそく注文。\1,400なり。ちなみに『鴨せいろ』は\800、『鴨せいろダブル』は\1,100。まずは鴨汁とそばが到着。わりと太めで固めの二八そば。続いてきたのがうどん。ちょっと縮れて、これがなかなかのおいしさ。前回も感じたけど、そばよりも好み♪続いて中華麺が到着。中細の並みの中華麺だけど、おぉ、鴨汁とあっているよ♪ 最初から鴨汁が熱々だったからまだまだ冷えていない。そばもうどんも中華麺も充分な量がある。これらを交互に食べ比べができるのが楽しくて嬉しいねわんこそばを131杯 食べた私でも、結構しんどくなるくらいの量だから、気安く注文しちゃダメですよ~ごっつぁんでした~【訪問履歴】3回目:2009年12月07日 『鴨せいろダブル』2回目:2008年07月14日 『わんこそば』1回目:2007年10月04日 『鴨せいろ』※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。
2011.02.16
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今日は「蕎麦地蔵」(後述)を拝みに新柴又にチャリを転がして行くのだが、いろいろ寄り道してお昼前に着いたのが立石。柴又の【日曜庵】も考えていたのだが、まだ時間がかかるし、駅前の立石仲見世商店街に【仲見世そば】という立ち食いそば屋で食べに行くのもいいだろう、と向かってみると...やはり、【仲見世そば】はじめ日曜日だから休みの店が多いねぇ。人気店で営業していて行列があったのは【栄寿司】くらいか。まぁ、他に候補の店があるから、と商店街をずんずん進んでいくと見えるのが【日曜庵】ならぬ【土日庵】。【土日庵】 葛飾区立石1-20-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3およそ2年ぶり。7席ほど、後ろを通るのも大変な狭いカウンター席のみ。混んでいるのを予想していたが、あれっ、12時前後で私だけだったよ。ご主人ひとりのまかない。丁寧な仕事ぶり。『鴨せいろ』\1,300をいただいた。細いそばもおいしく、分厚い鴨肉3片で食べ甲斐がある。そば粉注入の濃いめのそば湯でまったり。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年2月14日 『茄子せいろ』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、食後向かったのが新柴又駅近くにある医王寺(葛飾区柴又5-13-6)。柴又七福神で恵比寿天を祭っているので七福神巡りの参拝客も多く来ている。この本堂の左側に「蕎麦地蔵」が祭ってある。 昭和11年に設置され、戦災で消失したが、戦後、東京都麺類協同組合の協賛により復興したとのこと。足元には大盛りのそばが供えられている。【関連ブログ】■伝通院の沢蔵司(たくぞうす)稲荷 2009年4月27日:稲荷蕎麦萬盛総本店@春日で『稲荷箱そば』
2011.01.30
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立地とコストパフォーマンスの良さがウリの路麺店。【そばっ子】 葛飾区金町6-5-3 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3JR金町駅南口を出てロータリー向かいマックの右隣。すぐ近くの【四国大名】や駅北口の【金町うどん】なども同系列とのこと。『かけ』\200~ と安い。ちょうど厨房の奥で製麺していた。『かけそば』\200+『野菜天』\90+『イカ天・じゃこ天』\100の食券を渡し、春菊天とイカ天をチョイス。看板には「茹でたてそば 揚げたて天ぷら」を謳っているが実際には生麺茹で置き、天ぷら揚げ置き。運が良ければ出来たてがいただけるが、目くじらを立てるほどでもない。注文後すぐに手渡され、いただいた。柔らかめのそば、やさしい味のつゆ。イカ天はあまり味がしないが春菊天はまあまあ。これで\390だから満腹&満足。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年8月20日 『たぬきそば』【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2010年10月26日: 金町うどん@金町で『豚肉そば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月26日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天』■2010年11月03日: 冨士三屋@水元公園 で『天ぷらそば』■2011年01月20日: 会津@堀切菖蒲園で『かけそば+春菊天』■2010年12月03日: 新華@柴又で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』 にほんブログ村
2011.01.27
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近隣区のロメヲタから地元・足立区の路麺店を荒らされていることが多いこの頃、こちらも攻めの姿勢を示さなくっちゃ、と隣の葛飾区へ【会津】 葛飾区堀切7-3-1 紹介ブログ1by ロメヲタA、紹介ブログ2by ロメヲタB綾瀬駅と堀切菖蒲園駅を結ぶ道の中間地点、やや堀切菖蒲園寄り。前から存在は知っていたが利用するのは初めて。おばちゃんふたりで切り盛り。日祝休みで他は24時間営業、っていうのも、この地だと立派なもんだ。券売機、セルフ、座れるカウンター席。お品書きはこんなもん。各種天ぷら、おにぎりいろいろ。各種『天ぷらそば』が一律\350で、その食券を求めて口頭で何の天ぷらかを伝えればいいようだが、勝手がわからず『かけそば』\250と『春菊天』\100の食券を求めて注文。茹で麺、湯通しちゃっちゃ。小幡製麺工業の麺箱。まあまあ。つゆ、これがなかなかのおいしさ。全体的にまずまずの満足感。ごちそうさまでした~。私の入店時、ちょうど若い女性が入ってきた。つゆとかの調味料関連の出入りの業者さんで、今日で退職するとおばちゃんたちに挨拶していた。すぐにオーストラリアに留学するとか。その場で声を出して言えなかったけど、「がんばってくださいねぇ~」※ 【会津そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.01.20
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私は競馬・競輪・競艇・パチンコなどのギャンブルに関心がなくて一切やらない。だから、競馬場、競輪場、競艇場など全然縁がない。でも、そば食べ歩きという趣味を生かして、未知の世界を覗くのもいいではないか名付けて ”ギャンブル系そば処”めぐりということで向かったのが、江戸川競艇場。現在、レース開催中。100円出して入場し、設備を見て回った。大魔神の像があったりして、まあ、それなりにワンダーランド。投票はしないが、1レース観戦。遠くにスカイツリーが見える。 目当てのそば処は場外にあるから本来は入場料不要で食べられる。 【そば・おにぎり処 かもめ】 江戸川区東小松川3-1-1 HP、紹介ブログ1、紹介ブログ2外向前売発売所内にあるから人がたくさんいるが、お昼前なのにわりと暇。女将さんと中国人女性ふたりで切り盛り。入って目の前にお品書きが見えるから、『たぬきそば』\450を女将さんに注文し、千円札を渡すと...女将さんが千円札を受け取って入口横の券売機で食券を買ってくれたw「いいのよ。暇だし。わかりづらいでしょ?」水・食器の上げ下げセルフ。ちょっと観察力が足りなかったが、椅子付きカウンター10数人分だったかな?まさしく路麺ではないか!ちょっと待って呼ばれて取りに行く。茹で麺、まあまあ。つゆ、少し甘めでまあまあ。全体的に普通のおいしさで食欲を満たしてくれる。ごちそうさまでした~※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2011年春頃閉店 → 【勝ち亭】(そば・うどんの扱いなし)
2011.01.13
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寅さん像の向こうに見える店。この写真を見たら、この店をリゾート系立ち食いそば屋と認めざるを得まい京成線柴又駅を降りてすぐのところにある立ち食いそば屋さん。【新華】 葛飾区柴又4-8-15 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3せっかく柴又に来たんだから、食事の前でも後でも帝釈天へどうぞ さて、食べようか。ここはラーメンを扱う立ち食いそば屋として人気があり、結構ラヲタ(ラーメン・オタク)の人たちからもコストパフォーマンスの良さが評価されているようだ。実は、北千住の某スナックのN嬢(昼間は柴又近辺で働いている)にこの店のことを教え、彼女が立ち食いラーメンを生れて初めて食べた店となった店内は6,7人ほどの完全立ち食い。親父さん ひとりで切り盛り。中に貼られてあるお品書きは多彩で、ラーメンにそば・うどん用のトッピングも乗せられるから、『天ぷらラーメン』、『コロッケラーメン』、『メンチラーメン』、『ちくわラーメン』、『イカ天ラーメン』、『ソーセージラーメン』なんて、声を出して読み上げると思わず笑ってしまうメニューが並んでいる。寅さんの撮影でもこの店が登場したのか、冷蔵庫に写真が貼ってある。『天ぷらそば』\360をいただいた。三松屋食品の白っぽい茹で麺、まあまあ。つゆ、関東風でよし。天ぷら揚げ置き、つゆ含んでふくらんでおいしい。まあ、普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~『リゾート系(笑)』そば処のまとめサイトはこちら。【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2010年10月26日: 金町うどん@金町で『豚肉そば』■2008年08月20日: そばっ子@金町で『たぬきそば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2010年11月26日: 鈴しげ@亀有で『かけそば+春菊天』■2010年11月03日: 冨士三屋@水元公園 で『天ぷらそば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』 にほんブログ村
2010.12.03
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リゾート系そば 路麺エキスパートのsobaさん命名それほど天気がいいわけでもないけど、チャリンコ転がしていろいろ出回る。紅葉もいいな、と水元公園へ。ちょうど昼時で、水元公園内にある唯一のお食事処に到着。もちろん事前調査済み リゾート地(?)でそばを食うぞ【水元公園 涼亭】 葛飾区水元公園3-2 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ブログ本来は、この近くにあって釣り客中心の立ち食いそば屋の【冨士三屋】さんのことを「リゾート系そば」(笑)と呼んだんだけど、今日はお休みだったからこちらへ。名物は『穴子天丼』だそうだが現在休止中のようだ。まぁ、そばメニューがたくさんあるから気にしない。別にそば・うどんだけでなくて喫茶&お食事処。セルフ方式。外のテラスにもテーブルがあるから、そちらで池を眺めながら食事を楽しめるのも魅力のひとつ。テラス席が埋まっていたので私は店内で。『冷し梅干そば』\750をいただいた。 信州直送のそばだそうだが、盛岡冷麺みたいなつるつるの固め食感。麺にそば殻の星は見えるけど、目をつぶって知らずに食べればそばと気づかないかも。でも、味付けはよくてなかなかおいしいよ観光地での一見観光客目当ての店の味とは全然違ってそれなりに満足♪今週中に別のところの「リゾート系そば」を食べに行けるように計画&調整中ごちそうさまでした~ にほんブログ村 ← たまにはポチッと
2010.11.21
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文化の日。こんな天気のいい日はサイクリング日和。そして、立ち食いそば屋探訪日和葛飾区の水元公園に出かけた。公園のすぐ近くの釣り堀には釣り客がたくさん。この釣り堀から公園入口に向かうところに店が見える。酒屋さんのようだが、この建物はふたつの店に分かれていて、右半分が今回目当ての店。釣り具や煙草などを販売するほか、立ち食いそば屋をやっているのだ。【高橋商店(冨士三屋)】 葛飾区東水元3-22-14 紹介ブログ屋号は【冨士三屋】となっているが、ネットで調べると【高橋商店(冨士三屋)】と出てくる。ウ冠の「富」でなくてワ冠の「冨」ね。牛田駅/京成関屋駅間にある【冨士三屋】と同じ屋号・マークだから関係があるのかも知れない。 ブログ店は夫婦ふたりで営んでいるようだ。店内は厨房に面したカウンターと壁向きカウンターで7,8人くらいのキャパシティで小さな椅子は3つくらいあったような気がするが、基本は立ち食い。水セルフ。注文を伝えて代金引き換え。ピンボケだがお品書きはこんなもの。ほかにおにぎりと茹で玉子、生玉子がある。常連の釣り客もいるようで、おばちゃんと「今日は全然釣れないよ~」などと話していた。『天ぷらそば』\320をいただいた。茹で麺、よくも悪くもなく。(麺箱には「冨士三屋製麺」と書いてあったと思う)関西人が驚くようなどす黒いつゆは、そんなにも辛くもなく、普通にいただける。業務用みたいなかちかちの天ぷらは、3分くらいつゆにつければ柔らかく食べられる。後で自分のブログを見ると、関屋の【冨士三屋】も同じ感じだったね。結構チープな感じだが、こういう場所で立ち食いすると何故か安らぎ感のようなものを感じるものである。特に釣り人だと一層そう感じるんじゃないかな?なんて、ふと思った。ごちそうさまでした~※ 2024年2月現在、そば・うどん取扱い中止 情報源☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★水元公園近くの立ち食いそば屋さん。【そばうどん あたりや】 葛飾区東水元1-8-4 紹介ブログ釣り堀から金町駅方面に向かう道にある。今日はお休みのようだ。こちらは中川にかかる飯塚橋の東詰にある。2回空振り。営業していないかも知れない。【満○亭】 葛飾区西水元1-1-4 ※ 何の情報もひっかからない
2010.11.03
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水元公園近くの立ち食いそば屋を連食するつもりだったんだけど、1軒がお休みだったので気になる手打ち蕎麦の店に変更♪【石臼碾き二・八手打蕎麦 一念】 葛飾区東水元1-16-5 クチコミ(食べログ)、紹介ブログ1、紹介ブログ2住宅街の中にあり、金町駅からだと安売りのABS卸売センター水元店を目指していけばいいのかな?特になにかの本・雑誌で知ったわけでなく、水元公園近辺の評判のいいおそば屋さんを探していたら見つかった。店頭にそば粉の生産地表示。店内は4人卓x3、2人卓x1ほど。テレビ放映。壁には地元誌っぽい紹介記事が貼ってある。全面禁煙。葛飾区の食育サポート店。団塊世代くらいのご夫婦ふたりで切り盛り。そば打ち教室出身者が自宅改造で始めたそば屋のような印象を受けるが、自らもそば打ち教室も開催しているみたいだからよくわからない。『鴨せいろ』\1,050をいただいた。 やや水切りが悪いながらも細くておいしいそば。濃厚な鴨汁もおいしく、そばとうまく絡む。鴨肉うまい。そば粉を適度に加えたそば湯でまったり。ごちそうさまでした~ 近くにはしばられ地蔵尊があるので、ついでにどうぞ♪
2010.11.03
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足立区のおそば屋さん全店巡り達成後の新目標は、城東・城北地域の路麺(立ち食いそば系)全店巡りまぁ、気まま&気楽&気長にやるけど。【金町うどん】 葛飾区東金町1-43-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3今日の店は10ヶ月ぶり。前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★商店街の入口で、駅を出てすぐ見える、という絶好のポジション。「うどん」を冠してるが、そばも扱っている。2008年10月頃オープン。金町駅南口にある【そばっ子】、【四国大名】、【金町餃子】と同じ系列らしい。この系列では、初の北口進出らしい。基本のそば・うどんが200円で、天ぷらも90円だから安めの値段設定。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メニューも豊富。 券売機による食券方式。並でも量が多いのに、 【並 \200】 【大盛 1.5倍 +\60】 【特大盛 2倍 +\120】 そ ば 250g 375g 500gうどん 300g 450g 600gなんてのもすごいね。『豚肉そば』\350の『大盛』\60をいただいた。 そばの味は前回より落ちた気もするが、がっつり食べた感じで満腹&満足。いろいろ試したい気もある。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年12月25日 『かけそば+春菊天』 【関連ブログ:葛飾区の路麺】■2008年08月20日: そばっ子@金町で『たぬきそば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2010年02月01日: 越後そば@亀有で『春菊天そば』(2回目)■2010年09月06日: なか卯@亀有で『鴨つけそば』(3回目)■2008年01月15日: やぶからぼう@亀有で『春菊そば』■2008年11月18日: 青砥そば@青砥駅で『たぬきそば』
2010.10.26
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今年の7月にオープンした手打ちそばの店。堀切菖蒲園の駅から近いが、ちょっと道順が説明しづらいところにあって、民家を改造したようだ。【手打ち蕎麦 人と木】 葛飾区堀切5-2-8 食べログ、紹介ブログまだ情報は少ないが、趣味そば系でなかなかよさそうなクチコミを見かけたので伺ってみた。店頭にはそばのお品書きだけだが、もちろん、酒肴も適度にそろっている。店内(室内?)は、2人卓中心(もちろん、くっつければ4人、6人卓になる)、奥のほうが見えなかったが20人弱くらい収容できる。生ビール\500(スーパードライ)をいただく。そば味噌がつく。『そばがき』\900をいただいた。ぎっしり詰まった感じで食感もよく、そばのおいしさを堪能できる1品。何もつけずに食べ始め、やがて、温められた甘めのつゆにつけたり、薬味の本山葵や大根おろしをつけたりして変化を楽しむ。そば粉は、北海道秩父別のものだそうだ。ついでに『せいろ』\650もいただこう。極細のそばで、ボリュームがある。わりとしっかり噛みしめて楽しむ硬さ。つゆが絡み過ぎるので、1/3ほどつければいいくらい。つゆは甘め。おいしくいただいた。そば湯はちょっとやり過ぎ感があるポタージュ風だが、これはこれでおいしい。店の接客担当の女性と客との会話が聞こえたが、室内に飾ってある備前焼風の陶器は、この女性の70代の父親が趣味で作っているのだとか。ただ、その方がそばも打っているのかはちょっとわからず。ごちそうさまでした~ にほんブログ村
2010.10.24
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日清食品グループ傘下の明星食品系列のうどんチェーン店。と言っても、うどんだけでなく、そばや丼物までメニューは多彩で、「大人も子供もシルバー世代の方もみんな大好きなファミレス」のようだ。近くに店舗がないので、私は存在も知らなかった。環七沿いの葛飾奥戸店を利用してみた。【味の民芸 葛飾奥戸店】 葛飾区奥戸7-10-10 ホームページ特徴:・うどんが1mほどと長いようだ(紹介ブログ)・全席禁煙・使用している野菜は全て国産・食料自給率向上運動『フードアクションニッポン』の推進パートナー目当ての『トマト彩々そば』\997をいただいた。(ホームページ記載の値段より安い!) 大きなトマトが半分乗っていて、ほかに水菜や揚げ茄子、大根と人参の千切り、揚げ玉があり、わりとボリュームがある。和風つゆで、イタリアン風のトマトソースが使われているわけでないので、サラダそばのようなもの。これが想像以上においしい。特に嬉しいのが「揚げ玉」。いい味してるなぁ、と思ったら、桜海老が入っている。たまたま入っているのではなく、多くの揚げ玉に入っている。つまり、桜海老の天ぷらがたくさん入っている状態なの。これは初めての経験で、これだけで満足感が急激にアップ、全体的においしくて嬉しい1品となっている。ごちそうさまでした~
2010.08.09
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なんで小松菜っていうの? それは江戸川区小松川の地名から付けられた名前。暴れん坊将軍・徳川8代将軍吉宗の命名だとか(詳しくは江戸川区のホームページ)そして、江戸川区は全国有数の小松菜の産地だそうで、5年ほど前に、地元のJAから「地元の小松菜を使ったうどんを作ってもらえませんか?」と依頼されたことが発端で『小松菜うどん』などを作ったとのこと。【そば処 長寿庵】 江戸川区西一之江3-29-5 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログ江戸川区内の11店舗で小松菜そばが食べられる。小松菜うどんは、こちらの店のオリジナルのようである。店頭にも店内にも『小松菜うどん』の幟。まずは『小松菜そば』\600をいただいた。つるつるした食感。思ったより甘味を感じる。そばっぽい感じがそんなにしないが、これはこれでおいしい。続いて『小松菜うどん』\600。太麺・細麺が選べるが、太麺をいただいた。色はこちらのほうが鮮やか。そばより、もっともともち感がある。これを食べると、『小松菜そば』は確かにそばの風味があるんだなぁ、と思う。どちらかといえば、『小松菜そば』のほうが自分の好みだった。ごちそうさまでした~なお、江戸川区には 小松菜の自販機 があるそうだが、残念ながら、その1箇所に行ったものの見当たらなかったorz※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★小松菜プラスワン(KOMATSUNA+1)の 2022年度版「小松菜PR冊子」で紹介されている。
2010.01.25
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所用で久しぶりに金町へ。ちょっとその前に、腹ごしらえで立ち食いそば屋に寄ってみることにした。【麺処 やなぎ】 葛飾区 東金町1-45-8 紹介ブログ北口を出て、東側の商店街をてくてく歩いていくと見えてくる。【柳澤製麺所】が運営する立ち食い・路麺系の店。存在は知っていたが、初めての利用。かけそば・うどんが150円だなんて、安すぎる!と思ったけど、これは丼とのセットとか、トッピング不可での単品の値段なんだね。入口に券売機。カウンター7席くらいと4人卓x1。座って食べられる。女性ふたりで切り盛りしていた。トッピングの天ぷら\100が、かき揚げ、なす、いか、ちくわ。あと、とろろ。好物の春菊がなかったので、『たぬきそば』\290にした。茹で麺で、すぐ出来上がった。結構おいしい。なかなかいいね、って思ったんだけど、3時間後に強力なライバルを知ることとなる。ごちそうさまでした~※その他JR金町駅ホームの【そば処】で【柳澤製麺】の箱が置いてあるのを見たという情報あり(2004年3月)☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2015年11月16日(月)撮影 ずっと以前からシャッター状態だから閉店とみなす。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年5月1日(日)撮影 ビルが解体されていた。
2009.12.25
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3時間前にいただいた【麺処 やなぎ】さんと同じ金町駅北口の東側商店街にある路麺系の店。【金町うどん】 葛飾区東金町1-43-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3商店街の入口で、駅を出てすぐ見える、という絶好のポジション。「うどん」を冠してるが、そばも扱っている。2008年10月頃オープン。金町駅南口にある【そばっ子】、【四国大名】、【金町餃子】と同じ系列らしい。この系列では、初の北口進出らしい。基本のそば・うどんが200円で、天ぷらも90円だから安めの値段設定。入店すると、入口に券売機。セルフサービス。中は、中央に仕切りのある4人卓x3、カウンターが3人席x3、4人席x1(だったかな?)。ちょっと驚くのが麺の量。 【並 \200】 【大盛 1.5倍 +\60】 【特大盛 2倍 +\120】 そ ば 250g 375g 500gうどん 300g 450g 600gこりゃぁ、安く たらふく食べられそうじゃん天ぷら(\90トッピング)も、かき揚げ、なす、ごぼう、いんげん、舞茸、春菊、コロッケなど。さらに、\30トッピング(大根おろし等)、\50トッピング(玉子等)、\70トッピング(わかめ等)、\150トッピング(豚肉等)もあって多種多様。すげー『かけそば』と『春菊天』をいただいた。そばは茹でたて。2,3分お待ちください、と張り紙にある。食べてみて...ありゃりゃりゃ... 結構おいしいよ、これ。「うどん」を冠する店のそばで、おいしいのに出会ったことがないのだが、ここのはいける。立ち食い・路麺愛好家の間で、人気&有名店になれる要素があると思う。ごちそうさまでした~金町駅近くには、先に紹介した【麺処 やなぎ】が北口にあるほか、駅ホーム上に【そば処】(未入店:写真撮り忘れ)がある。南口には、出てすぐのところに【喜多そば】(未入店)そこからすぐの商店街入口に【そばっ子】があり(ブログ)、商店街を進むと近くに【四国大名】(未入店)がある。 にほんブログ村
2009.12.25
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ダブルって言ったって、同種2枚じゃなくって、異種格闘技戦(笑)亀有でお昼を迎え、ちょっと足を延ばして新宿へ。「しんじゅく」じゃなくて「にいじゅく」だよ。手打ちそば・うどんの看板があるが、ラーメン類も扱う何でも屋さん。【二八そば やなぎ家】 葛飾区新宿2-2-16 紹介ブログメディアでは、『円龍のそば行脚』で紹介されているくらいかな?昼だけの営業。11:00-15:00で日曜休み。ラーメンとかも扱っているが酒類は扱っていないので酒肴はない。安さとサービス精神が旺盛なところが店の売り。そばは太めで安くて量があり、メニューに載っている『鴨セイロダブル』が体育会系の人に人気とのこと。その『鴨セイロダブル』\1,100をいただくことにした。ちなみに『鴨セイロ』は\800。店員さん 「そば・そばにしますか?」 私 「えっ?」店員さん 「そば・うどんもできますよ。」 私 「ほ~、じゃぁ、それでお願いします。」しばらくして、先にそばと鴨汁セット、ちょっとしてうどんが運ばれてきた。 そばもうどんも充分な量がある。そばは太めで量も程好く、まずまずのおいしさ。奴もおまけについている。ところが、うどんを食べてみると、ぷりっぷりっとしてもちもち感があって、こっちのほうが断然好み!交互に食べ比べができるのが楽しくて嬉しいね。ごちそうさまでした~後で思い出すと、この店ではラーメンも扱っているから、そば・中華麺の『鴨セイロダブル』も可能なのかな?って思ったら、やはり!上記ブログで紹介されている。もっと考えてみると...表メニューにはないが、『鴨セイロ・トリプル』をお願いして、そば・うどん・中華麺で食べ比べすることもできるんじゃないのかな?駄目だったら、『鴨セイロダブル(うどん・中華麺)』に『もり』\450を追加すれば3種食べ比べができるじゃないか!今度、お腹をすかせて挑戦してみよう(笑)【訪問履歴】2回目:2008年07月14日 『わんこそば』1回目:2007年10月04日 『鴨せいろ』
2009.12.07
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京成小岩駅から西に1kmほど、まばらな住宅地にあるおそば屋さん。なかなかお洒落で、中はシックな感じ。私が頼りにしているガイド本の『円龍のそば行脚』で紹介されている。【そば泉匠(せんしょう)】 葛飾区細田5-10-11 グルメぴあ、紹介ページ、紹介ブログ新そばかぁ、産地は書いてなかったし、聞かなかったけど。ランチ・セットもあるんだね。 せいろ+鮭丼の組み合わせでお願いした。 鮭丼とお新香はちょっとしょっぱめ。食は進むけど。そばに関しては...口上にこうある。「当店の蕎麦は、国産の契約栽培玄蕎麦を低速回転で石臼挽きし、風味を強くする為、丸ぬきを割り打粉の部分を取り除いた最上級の挽きぐるみ蕎麦粉を使用しております。蕎麦つゆは、冷たい蕎麦のための(辛汁・冷汁)と、温かい蕎麦のための(甘汁)と丁寧に作り分けております。特に辛汁は鰹を四番カビまでつけた本枯本節を使用。焙った鰹を冷めないうちに削りあげた本当の「やきぶし」でとった辛汁と蕎麦をいっしょにごゆっくりとご賞味ください。召し上がる際、辛汁に蕎麦を三分の一程つけてお召し上がる事をおすすめいたします。」 凝っているんだけど、あまり脊髄反射する感じではなかったけど、おいしくいただいた。ごちそうさまでした~
2009.09.29
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青砥にある【一茶庵】系のお店でおいしいそばをいただいた。【手打蕎麦かとう】 葛飾区青戸3-41-11和光ビル1F 紹介ページ、紹介ブログ『円龍のそば行脚』で紹介されている。東京に【一茶庵】系の店が拡大し始めた'85年のオープンだそうで、表の看板でもわかるが、「二八そば」にこだわっている、というか、私は表記に気づかなかったが、「そば粉86%」と銘打っているそうだ。カウンター席に着いたが、目の前でご主人が作業していて、堅物の職人が真面目に丁寧に仕事をしている、といった感じ。『せいろ』と『田舎』の盛り合わせの『二色』\890をいただいた。『せいろ』は細く、こしがあり、喉越しもよくておいしい。『田舎』は結構太く、かたく、わりと噛み応えがある。つゆもよし。ごちそうさまでした~
2009.07.27
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もつ焼きが食べたくなったので、堀切菖蒲園駅近くにある【のんき】(葛飾区堀切5-20-15)へ行った。城東地区で結構人気のある店。この1,2年で焼き手が若い人たちに代わったが、最近は焼き方が安定してきている。『ボール(ハイボール)』@290、『レバ刺』、『はつもとタレ』、『しろタレ』、『かしら塩&たん塩』などをいただいた。 4本/1皿\360、2本ずつ別のもののオーダーも可能。『しろタレ』が絶品だったが、今はもまだもう一歩のところ。帰りに堀切菖蒲園駅改札口すぐ近くのおそば屋さんへ。初めての利用。【五九一(ごくい)】 葛飾区堀切5-1-2 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2そば・つゆは自家製。手打ち。地元の人たちなどからそれなりに評価されているが、大きなメディアに取り上げられることはないようだ。『冷やしなめこそば』\780をいただいた。特に印象的なところもなく、普通にいただいた。ごちそうさまでした~
2009.06.21
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私が頼りにしているガイド本の『円龍のそば行脚』や『東京五つ星の蕎麦』でも紹介されている本格的な実力店だが、(私から見て)最大の特徴は「手打ちそば教室」を開いて、1日体験コースだけでなく、プロコースで多くのそば打ちを育成して、実力店を輩出していることじゃないかな?(卒業生開業店はこちら) 【玄庵】 葛飾区立石3-24-8 ホームページ、紹介ブログ4階建てのビルの2階が店舗で他は教室とかで使っているのでしょう。店に入ると古き和洋折衷の空間になっていて、テーブル席のテーブル等はアンティークなものばかり。店主はもと家具屋で古美術のコレクターだったそうだ。そばは生産者(北海道黒松内、茨城県金砂郷、栃木県益子町)の顔が見えるものを使い、東京都の「食の安心と安全」マークのお墨付きをもらっているとのこと。最高級といわれる数少ない蟻巣石の石臼で自家製粉した手打ち。(蟻巣石とは、現在ではほとんど採石することの出来ない稀少ない石の種類で、石の構造は蟻の巣状になっている。そのため熱を持ちにくく、そばの組織を壊さないように製粉することが可能)。↑ 本に書いてあること+ネットで調べたことを書いただけだけど、たいしたもんだね『エビス(中)』\500と揚げそば(サービス)、『枝豆』\500と『鴨焼き』\950。 そば屋の定番メニューも揃っているんだけど、一品料理の先頭に鴨料理が3種(鴨焼き・鴨ステーキ・鴨つくね串焼)が並んでいたから、時期的には旬でないけど、つい注文しちゃった。味が薄い!? ちょっと私の味覚が鈍かったみたい。七味や山椒があったけど、柚子胡椒のほうがうれしいな。思っていたほど、ぴんと来なかった。そばは二八、十割、粗挽きの3種を打っていて、『粗挽きせいろ』\1,000をいただいた。 出来栄えのいい粗挽きそば。 ...なんだろうけど、こちらもそれほど、ぴんとこなかった。そばがきも2種あったり、まだまだ奥が深そうだから再挑戦してみよう。 にほんブログ村
2009.05.30
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たまたまネットで知った店。”食べログ”での評価もなかなかいいので、そのうちに、と思っていたのだが、都合がついたので初訪問。【手打ちそば 菅雅(すが)】 葛飾区高砂8-16-16 ぐるなび、紹介ページ、クチコミとは言え、特に詳しく調べたわけじゃなかったので、店頭に出ていたセットメニューでいいや。店内の雰囲気はよく、6人卓x1、と掘り炬燵4人卓x2と、わりとこじんまりとしている。『えび天ぷら膳』\1,100をいただいた。 芝海老と野菜の天ぷら、小鉢2品、サラダ、そば、そばアイス。主に北海道産そばの実を毎日石臼で挽いた手打ちだそうだが、この日は福井県産(町名まで書いてあったが失念)のそば粉を使用していて、これがなかなかのすぐれもの。細めでおいしいそばだった。デザートの『そばアイス』がおいしいの。そばの味と香りがして、そばのつぶつぶ感がすごくいい。帰宅後、いろいろ調べたら、ご主人は【本陣房】グループの【嘉一 】で修行されたようである。開店して1,2年?30代の店主が料理を担当し、たぶん、ご両親と思われる男女が接客するのだが、みなさん、とても感じがいい。再訪します。ごちそうさまでした~※ 2012年7月移転オープン 移転先:中央区八丁堀3-17-13 にほんブログ村
2009.04.15
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昨日は【日曜庵】、だったら今日は遊び心で【土日庵】。あっ、ちょっと間違えた。【日曜庵】は明日の日曜日にとっておけばよかったw店の名前とだいたいの所在地は知っていたけど、最近になって葛飾区立石に移転したんだね。それも立石仲見世商店街の中。ここの商店街は飲み屋、B級飲食店、惣菜屋さん等がひしめく、下町情緒豊かな賑わいのある商店街。特にもつ焼きで超有名な【宇ち多”】がある。数年前に1度きり入っただけだが、メニューには『もつやき』としか書かれていないので、「もつ焼き、ちょうだい。」と言って恥をかいてしまった記憶があるwできれば、軽く【宇ち多”】で飲んでからそばで〆ようなんて考えて11時に行ったら、もう並んでいるwじゃあ、あきらめて近所を探索して11時半の【土日庵】の開店時間に戻ってくると、こちらも先客4人が並んでいた。【土日庵】 葛飾区立石1-20-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2 ※2008年12月に葛飾区奥戸4-17-17より移転移転前は土日だけの営業だったのが、こちらに移ってからは水木金の夜の部も営業している。私は初めての利用だが、以前は自宅の小規模改造で、よそ様の家に上がっておそばをいただくような感じだったとか。現在は一等地であるだろうけど、カウンター7席の窮屈な店内。ご主人は近くの【玄庵】@立石のそば教室の卒業生。そばのメニューは少なく、せいろが3種だけだったっけ?『茄子せいろ』\900をいただいた。まずまずのおいしさ。具体的には紹介ブログでも読んどいてくださいwメニューの種類を少なくすることで、食材も効率的にいいものを入手・提供できるし、ぶれないでいい仕事ができるような気がした。1品が認められないと客から飽きられちゃうけどね。あと、私としては居心地の悪さを感じた。窮屈すぎるんだね。席の後ろを通るのもきついから、客7名、店2名で飽和状態の圧迫感。たまたま店外での待ち客はいなかったけど、わりと人気店のようだからゆったりとそば屋酒を楽しむことは難しいかも。写真もみんなに注目されそうで撮りづらいしw
2009.02.14
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金曜日から日曜日までの週3日だけの営業。他の日はそのための準備。やはり、すごいよね~【日曜庵】 葛飾区柴又7-13-2 紹介記事、紹介ブログ『東京五つ星の蕎麦』や『一個人 こだわりの本格蕎麦』などで紹介されている。一昨年の7月27日以来、2度目の利用。ほんと、おいしいそばを食べさせてくれる店。『粗挽きせいろ』\1,200をいただいた。そばは木箱に入っている。『水そば』がついていて、先にこちらをいただく。そばの味がもろに伝わっておいしいことはおいしいが、水そばじゃなくて、そのまま数本するっと食べるほうが好きかな?箱を開けてそばをいただく。なんともおいしいこと。紹介ブログ以上に上手なコメントが書けないから、そちらを読んでね。そば湯はとろ~り。『一個人 こだわりの本格蕎麦』には「来店客は蕎麦湯の旨さに、みな驚く。まるでスープのような味わい。 蕎麦に口うるさい客を満足させる自慢の逸品だ。」と書かれているが、確かにそのとおり。完飲。なんか、引用だらけだなw。ごちそうさまでした~
2009.02.13
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