July 25, 2026
テーマ： インド料理 レストラン(1406)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は月に一度の「香辛酒臓」の日でございます♪
土曜日の午前中をまったり机に向かい、お昼前に秋葉原にへこへこお出かけです (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
突き出しは「ホワイトコーン タチャール」と定番の「砂肝＆マッシュルーム タチャール」です♪
玉蜀黍などをアチャールとして提供出来れば、酒のつまみのバリエーションも増えるぁと思った親父でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
タチャール盛合せは何時にもまして豪華な内容です♪
烏賊（種類は忘却の彼方 ^^）ががっつり量目もあって美味しいし、豚トロのアチャールも肉肉しくって親父の好みど真ん中でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ホタテの子ってのも魚屋で良いもん仕入れてるなぁと言う一品♪ この盛合せだけで十二分に酒が飲めて、お昼ご飯となっちゃいます (￣▽￣)
プレートはふんだんに夏野菜が盛り込まれた一皿となっております♪
自家製シーチキンのコールスロー、マッシュドカリフラワーなんて所が物珍しいお料理と言えましょう♪
お酒は以下のラインナップ♪
1）爾今（三重県） 飯米に西の朝日を使う。東の亀の尾と言われているそうな...
2）不二政宗（宮城県） 酒米のダイヤモンドと言われる「愛山」を使用
3）玄宰（福島県） 福島で作った酒米「福乃香」
精米度合いが全部50%で「揃えましたぁ～」と言うラインナップ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日はお隣にインドに駐在していた女性がお座りになり、興味津々で色々お話を伺っちゃいました♪
インドでの駐在ってのも面白そうと言う感じですが、人生一回キリでありまして、そう色々は出来ないのが残念な所でございます (￣▽￣)
おデザは「すいか葛練」。パッションフルーツの香りがほのかにして、夏らしい一品でありました♪
今月も美味しゅうございました♪ ご馳走様でした♪
夜、お隣さんが泊りがけで出かけると言うので、猫ちゃんの餌やりに家族総出で出かけて参りました♪
サイベリアンと言う種類の立派な猫ちゃん。名前も「ルイ」と王様の様でございます。撫でると毛質が柔らかくて、しなやかで、ゴワゴワしている（^^）ラリーちゃんとはかなり違います (￣▽￣)
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
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