築地丸山海苔さんの「すしのり」です。
「三ツ星のお寿司屋さんで使われてるらしいわよ」とは
下さった方のお言葉。
「えっ、どっちですか?水谷?次郎?」「知らない」
この前行った次郎の日本橋店で見掛けたような気がするので
検索してみたら…
両方で使われてました
ただし次郎さんで使われてるのはまた別の特注らしいです。
こちらの「 次郎ごのみ
」は青のり好きの うきぽさん
も絶対惹かれるはず
すしのりなんですけど、とりあえずおにぎりに。 そのまま置いておくと自然に形が出来て行く…
つやつゃ~&パリっ ちょっといびつだけど
同じ皿なので、段々白い部分が見えて来るのがわかります?
三ツ星の味、と言われたらおにぎりなのに
ティファニーの皿に置いちゃいました
米は ハルミさんちの
コシヒカリ~
白くてつやつやです。
米と海苔の最強タッグ!…って米、全然写ってないじゃん
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