緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

会場を物色すると「あっ、これだっ」
チラシで見てうっとりした鹿児島「 国分　とらや 」の栗黒丸発見。

近づいて行くと店員さんが
「申し訳ございません。８個入りはもう少しで入荷致します。」
い、いえ、別に４個入りで充分なんですけど。
(そんなに買いそうに見えます？)

ひとつずつこんなぴったりしたビニールに包まれていて
開ける時、傷つけないか、ちょっと心配。



裏返したら栗が透けて見えて胸躍ります
断面はこんな感じ。

思ってたほどには栗は大きくない…。

食べる前は島田の 黒大奴 と似てるのかな？と思っていましたが
かなり違いますね。

こちらは黒糖の味が強いです。その分栗の風味に欠ける気がします。
でも美味しい

このお菓子は第25回全国菓子博覧会で農林水産省受賞だそうですが、
今回は登場しなかった24回の「茶道家元賞」を受賞した
「栗満天」が気になります。

商品説明に「極大粒の栗を丸ごと白餡に包み、さらに生地に包んで
焼き上げたあと、表面に黒糖風味の羊羹をあしらった、
贅沢の限りを尽くした栗饅頭でございます」ですって。

ね、栗好きの 家族で眼鏡 さん、 うきぽ さん、惹かれるでしょ？


上記「黒大奴」も以前週刊朝日で華道の家元が「お好き」と
書かれているのを見ましたが、
こんな感じのお菓子は家元さんに好かれるのね

あ、楽天でもこちらは買えるのね。


『銘菓』北海道産の小豆を、さらし具合を少なめにして、素材の風味を生かし、「餡」本来の美味しさを味わっていただけます。黒大奴　15個入り