雪だるま4126さん

何かねぇ、いただいちゃいました。
お詫びと言っても特に向こうが悪いわけでもないんですけど。
わたし、クレイマーだと思われた?(笑)。
若鮎、美味しいですよね~。 (2009年08月10日 23時16分00秒)

緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2009年08月10日
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清水で和菓子屋さん、と言えば挙げられるのが「風土菓 庵原屋」。
以前は伊勢丹内で限定で売られていたこの店の商品、いつでも買えるようになりました。

先日お盆用のお供えを買いに行った時に「限定 生茶ゼリー」との張り紙に惹かれて予約しておいたものです。

023.JPG

名前から勝手に煎茶ものだと想像していたら…抹茶だった。
袋に思いっきり「抹茶ゼリー」と書かれていました。

表面が寒天の膜で蔽われているのは中身が動かないから持ち歩きには便利。
味的には要らない気もするけど…。

小豆はやや甘めながら美味しいと思いますが、期待していたお茶の風味はあまり感じられない。もっと攻めて欲しかったなぁ。

白玉は2個だったか3個だったか、忘れてしまいました。
当日食べなかったので少し固くなってしまいました。

「ゼリー」としておやつ感覚でいただくのはちょっと重いです。

昨日ちらっと書きましたが、予約の段階で「何時頃お見えになりますか?」と聞かれ
一週間後でしか受け付けて貰えなかったので適当に「4時頃」と答えていました。

しかし当日用事が出来てしまい、2時間ほど早めに取りに行こうかと電話したものの通じず。
開店直後ってわけでもないし、来てないってことはないわよね~と強行突破を試みたら
「まだ到着しておりません」。

申告時間に合わせて清水を出るのか…。わかってたら早めの時間言っとくんだった。

結局閉店間際に再度来店の意思を伝えて去りました。

因みに注文したのはたった2個です。
そのためにわざわざ?
だからこそこだわりの商品かと思っていたので、少々期待外れ感が…。

用事を済ませて取りに行くと、受け取り票を出す前から
「○○さまですね、お待たせして申し訳ございませんでした」と。

更に「よろしければこちらもお召し上がりください」

022.JPG003.JPG

自分ではあまり買うことのないものなので、嬉しかったです。
もちもちした求肥が美味しかった。やはり白いたい焼きよりはこっちね。

皮はもうちょっと 保水力 が欲しいと思いましたけど、卵が多そうなところは好みでした。

家族で眼鏡さんが召し上がったのは こちら

和菓子(わかこ) さんはこちら↓の鮎のお菓子がお好きとか。




「保水力」の生みの親、うきぽさんの召し上がった生茶ゼリイは こちら
これは美味しそう~~。

二度も出掛けたのは面倒でしたけど、まぁ、こちらも早く行き過ぎてしまったし、
高級ホテルでこんな対応される ことを思えばね


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風土菓 庵原屋  静岡伊勢丹店 (和菓子 / 新静岡、静岡、日吉町)
★★★ ☆☆ 3.5







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最終更新日  2009年08月10日 15時41分29秒
コメント(28) | コメントを書く


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Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
家族で眼鏡  さん
えええ~?もしかして1本でなく2本がおわび?
いいな~(笑)
いいお店ですね。
若鮎の場合、皮に保水力ってなかなか難しいかもしれないですね。
たねやの若鮎のリンク、ありがとうございます♪

お茶ものスイーツのお茶の入り具合というのは、なかなか好みにあうかは難しいかも。
確かに2度赴いたわけですし、抹茶スイーツファンがそういうお菓子を買う時って、期待を大きく持ってしまうものですから~。

高級ホテルの件は、よく知られたあのホテルでっということで、衝撃対応でしたね。
(2009年08月10日 11時22分25秒)

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
家族で眼鏡さん

>えええ~?もしかして1本でなく2本がおわび?

そうです。2本です!

>いいな~(笑)

あ、この言い方、ともぷーさんを思い出します。
どうされてるかしら?

>若鮎の場合、皮に保水力ってなかなか難しいかもしれないですね。

そうなんですよね。ふわふわしてればいいですよね。

>たねやの若鮎のリンク、ありがとうございます♪

こちらこそ、いつもありがとうございます。

うきぽさんのも抹茶の方はあまりお茶っぽくなかったと書かれてますね。
煎茶の方が出し易いのかしら?確かに全ての人の好みに合わせるのは難しいですね。

ちょっと期待しすぎちゃいましたね。
わかっていただいてありがとうございます。

>高級ホテルの件は、よく知られたあのホテルでっということで、衝撃対応でしたね。

もしかしたら…あんまり気にしない海外ではあるのかもしれない…でも…マンダリンではないですよね!
「ばかもの」がぴったりでしたね!
(2009年08月10日 11時30分40秒)

庵原屋・・・  
Kasumin  さん
聞いたことある名前だけど、知らない。
でも名前からして庵原のお店?(そのまんまだけど^^;)
だとしたら、うち近いですよね?
で、伊勢丹はヴェルデさんの庭感覚ですね。(笑)

最近お皿に目が行きます。
アユ(魚)だから、水色のお皿が良くあっている感じしますね(^。^)

(2009年08月10日 13時11分26秒)

確かに~  
お抹茶系のお菓子って色ほどお茶の味しないこと
多いですよね?私もそう思います。

こちらのお店、寒天の膜で覆うことや、お詫び(?)にお茶菓子出されるなんてすっごく気がきいてますね(^^ 
もうちょっとアユにも保水力があったらなお良かったのに~。
あ~ん、こんな映像みるとやっぱり食べたくなってしまいました(;;
(2009年08月10日 14時39分53秒)

なんて読むの? 庵原屋さん。  
ちょっとぉー、なんていいお店なの~! ! !
それも2匹! !

きっとヴェルデさんから神々しいオーラが出てて、この客は大切にしなければってお店で思ったんでしょうね。

もちもちした求肥か・・・いいなぁ♪
(ともぷーさん、ほんとにお元気かしら?)

どら焼きはしっとり系の皮のお店ありますけど、なぜか鮎になるとしっとりはないですね。
なぜ?
保水力あったほうが全体的にもおいしくなるのに。

ぜりぃは期待しすぎちゃったんですね。
確かにこ見た感じ、おやつとして食べるのは重いかも。
(2009年08月10日 18時33分25秒)

予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー  
すごい!!
お詫びで若鮎もらえちゃうなんて。。。
若鮎好きです。
もちっとしていていいですよね♪ (2009年08月10日 20時01分21秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
M-HIRO  さん
こんばんは!
やはりお茶のお菓子で納得のいくものは難しいようですね。(^_-)-☆
ご存じの通り私もお茶が大好きなので
お茶にはかなりうるさいです。(^^♪
ヴェルデさんに気に入っていただけるお茶スイーツ頑張ります!

お詫びの品もそうですし
やはりその時の対応で気分が全く違いますよね。(^_-)-☆ (2009年08月10日 20時23分29秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
生茶ゼリー・・・私も煎茶を想像していました。
見た感じ抹茶羊羹のようですね~

若鮎2本もオマケしてくれるなんて誠実な対応♪
(2009年08月10日 21時43分03秒)

リンクありがとうございます  
うきぽ  さん
生茶ゼリーって書いてあったら、煎茶の方を想像しますよね。
抹茶の場合は抹茶ゼリーって書いてありますもん。

抹茶の良い色してますが、そんなに抹茶味が強くないんですね。
私が食べたゼリーもそんな感じでした。

鮎二匹もサービスだったんですね。
2度手間だったけど、こういうサービスしてくれるならアリですね。

あっ、今日ともぷーと会いましたが元気でしたよ。
気にかけて頂いてありがとうございます。 (2009年08月10日 22時27分54秒)

Re:庵原屋・・・(08/10)  
Kasuminさん

>でも名前からして庵原のお店?(そのまんまだけど^^;)

本店は清水銀座にあります。
「庵原」は名字から来てるのか、場所からなのかわからなくて。HPもないしね~。今度清水行ったら本店で聞いてみようかしら。

>だとしたら、うち近いですよね?

というわけで、それほど近くはないです、ハイ。

>で、伊勢丹はヴェルデさんの庭感覚ですね。(笑)

それほどでもないけど(笑)。まあ、一日二回行ける近さではあります。

>アユ(魚)だから、水色のお皿が良くあっている感じしますね(^。^)

このお皿、前に使ったことあるかな。ちょうど、鮎を置いている向きに魚が二匹いるんですよ。
隠しちゃったから誰も気づいてくれないけど。
kasuminさんに褒めていただいたから、使った甲斐がありました!
(2009年08月10日 23時05分51秒)

Re:確かに~(08/10)  
和菓子(わかこ)さん

そうなんですよ。抹茶系って当たりはずれも多い気がします。これは別にハズレではないですけどね。

>こちらのお店、寒天の膜で覆うことや、お詫び(?)にお茶菓子出されるなんてすっごく気がきいてますね(^^

そうですよね。対応は良いと思います。

鮎って何故しっとりしたものがないんでしょ?
求肥には合わないのかな?

和菓子さんがお好きだとおっしゃっていた鮎、後から思い出してリンクさせていただきました。
遅くなって済みませんでした。 (2009年08月10日 23時08分09秒)

「いはらや」だけど「いわらや」と言ってます。  
Belgische_Pralinesさん

何となく「いわ」になっちゃうんですよね。
清水に庵原と言うところがあります。また、庵原郡もあったんですけど、いつのまにか静岡市清水区になってるみたい。

>ちょっとぉー、なんていいお店なの~! ! !

マンダリンの後では余計そう思われますよね!

>、この客は大切にしなければってお店で思ったんでしょうね。

アハハ、スイーツ好きオーラ出してたかな?
取りに行ったのは遅い時間だったので、庵原屋さんじゃなくて伊勢丹の方だったんですよ。だからかも。

>もちもちした求肥か・・・いいなぁ♪

家族で眼鏡さんに真似されちゃいましたね。
ともぷーさん、ご主人とほーちゃんと夏休み満喫中かな?

求肥としっとり系って合わないんですか?そんなことないですよね~。

ゼリー、悪くはないけど、もうちょっとお茶が出てればと思いました。
ちょっとね、重いです。朝食代わりになりそうな…。
(2009年08月10日 23時14分01秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー(08/10)  

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
M-HIROさん

こんばんは。

お互い、お茶にはうるさいですもんね~(笑)
お茶スイーツは難しいのですね。

>ヴェルデさんに気に入っていただけるお茶スイーツ頑張ります!

わたくしごときは大したことないんですけど、M-HIROさんならきっとみんなを納得させるお茶スイーツを作って下さると思います。
そしたら絶対買いますからね~♪

>お詫びの品もそうですし
>やはりその時の対応で気分が全く違いますよね。(^_-)-☆

急に気分が良くなりました(笑)
以前カツサンドに米粒が入っていたことがあって連絡したらやはりとても丁寧だったので、また買おうと思いましたもの。トラブルの時の(今回はそんなに大げさではないけれど)対応で違ってきますね。
(2009年08月10日 23時20分14秒)

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
ぶるーはわい2612さん

>生茶ゼリー・・・私も煎茶を想像していました。

そう思いますよね。わたしだけじゃなかったのね。安心しました。

>見た感じ抹茶羊羹のようですね~

そう言えばそんな感じ。実はいま、いただきものの抹茶羊羹もあります…。

>若鮎2本もオマケしてくれるなんて誠実な対応♪

対応で全然気分が違ってきますよね。
(2009年08月10日 23時21分53秒)

Re:リンクありがとうございます(08/10)  
うきぽさん

>生茶ゼリーって書いてあったら、煎茶の方を想像しますよね。

うきぽさんでもそう思われますか。良かった~。

>抹茶の場合は抹茶ゼリーって書いてありますもん。

そうですよね!買った袋には「抹茶ゼリー」とあったけど…。

>抹茶の良い色してますが、そんなに抹茶味が強くないんですね。

成分にクロレラってありました。その色?
うきぽさんも煎茶の方が色は黄色っぽいけどお茶の味が濃かったと書かれてましたよね。
やっぱり煎茶で作って欲しいなぁ。

鮎二匹は嬉しかったです。
貰いものすると気分が良くなる、単純な女です…。

>あっ、今日ともぷーと会いましたが元気でしたよ。
>気にかけて頂いてありがとうございます。

あ、そうでしたか~!
お元気ならいいです。
ヴェルデが淋しがってたとお伝え下さい(笑)。
(2009年08月10日 23時25分06秒)

大丈夫ですか ?  
地震・・・
そっちすごいみたいですけど・・・

怪我されてなきゃいいけど、おうちの物も無事ならいいけど・・・ (2009年08月11日 06時28分15秒)

地震  
朝、ニュースを見てびっくりしました。
静岡と聞いてすぐにヴェルデさん大丈夫?と思いまして。
お怪我がないことを祈ります。 (2009年08月11日 11時05分40秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
山田 雅昭  さん
おはようございます。

今朝の地震大丈夫でした。
お怪我等が無ければよいのですが。

東京でもかなり長い間強い揺れがありました。

台風・地震と天災が重なってます。
政治が不安定になると、気候・天候が荒れると
言われてます。
まさに今その通りになってます。

(2009年08月11日 11時19分50秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
iku0323  さん
「生茶ぜりー」のネーミングと予約販売のみ!となると
期待は膨らみますよね~~^^;
肝心のお茶の味が生きていないなんてちょっと残念でしたね
だって生茶なんでしょ?って言いたくなりますね

保水力~~(笑)
なるほど!面白い表現に座布団1枚!です^^
白い鯛焼きは・・・私ももういいかも、、、(^^;)
(2009年08月11日 11時40分11秒)

あ、書き忘れました  
iku0323  さん
今朝の地震は凄かったですね~~@@;
大丈夫でしたか??
(2009年08月11日 11時41分08秒)

Re:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
ヴェルデ0205さん

今朝 怖かったですね!
大丈夫でしたか?

       かわもとみえ (2009年08月11日 12時57分05秒)

大丈夫です  
Belgische_Pralinesさん

ご心配ありがとうございます。いつもお気に掛けていただいて。
そちらも揺れたのでしょうに。

お蔭さまで大きな被害はありません。
後ほどupしますね。

(2009年08月11日 12時59分34秒)

ありがとうございます。  
ガレット(gateau2006)さん

今朝は怖かったですね。そちらも揺れましたでしょ。

>静岡と聞いてすぐにヴェルデさん大丈夫?と思いまして。
>お怪我がないことを祈ります。

ご心配いただいてありがとうございます。
家族とも怪我はありません。
静岡で思い出していただけるなんて、ブログをやっていて良かったと思いました。
(2009年08月11日 13時04分15秒)

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
山田 雅昭さん

今朝の揺れは凄かったです。ご心配いただいてありがとうございます。
そちらもかなり揺れたでしょうね。
遂に東海大地震が来たかと思いました。

政治の不安定さ…でしょうか。
総選挙が気になりますね。

夏休みの中、わざわざありがとうございます。
ゆっくりされて下さいね。 (2009年08月11日 13時06分56秒)

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
iku0323さん

>「生茶ぜりー」のネーミングと予約販売のみ!となると

これは期待しちゃいますよね~。
抹茶ものはあんまり濃く出ないのかな?
いろんなもの入れ過ぎかも…。
たった二個のためにわざわざ届けてくれたの?って思ってそれはちょっと凄いと思いましたけど。

>だって生茶なんでしょ?って言いたくなりますね

生といったらね(^_-)-☆

>保水力~~(笑)
>なるほど!面白い表現に座布団1枚!です^^

うきぽさんに座布団進呈ですね。

>白い鯛焼きは・・・私ももういいかも、、、(^^;)

こんな日でも買ってる人いましたよ。
まだひと通り行きわたってないのね(~_~;)
(2009年08月11日 13時09分34秒)

大丈夫です。  
iku0323さん

怖かったですね~。思わず主人に抱きつきました。
…嘘です(~_~;)

ikuさんもお怪我なく?ご心配ありがとうございました。 (2009年08月11日 13時11分57秒)

Re[1]:予約のみで販売「庵原屋」の抹茶ゼリー (08/10)  
かわもと工房さん

怖かったですね~。
こちらは大丈夫です。かわもとさんは大切なステンドガラス、無事でしょうか? (2009年08月11日 13時13分27秒)

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