緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2009年12月04日

コンフィズリーも登場した「○△□」でのランチ♪

(26)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17656)

カテゴリ：そば・うどん・寿司・和食

本年度最後の恒例主婦ランチ、ひとり欠席

年末なのでちょっと贅沢に、でも夜はなかなか行けない〇△□ へ。

カウンターの真ん中、親方の目の前に案内される。
と言うことは…

親方.jpg

先端恐怖症属には厳しいものが…。

見ていたらこの日のお客さんは全員焼きもの。
夏に行った時は友人の一人は揚げものにしたけど。忙しいから統一してたのかな？

このみぞれ感たっぷりの料理から始まった時はどうしようかと思ったけど…。

帆立の部分を中心にいただきました。
友人はしょっぱいと言っていたけど、わたしは逆にそれが苦手意識を消してくれて助かった。

「申し訳ありません。いまヴェルデさんの苦手なもの、インプットしましたので」と親方。
いや、わたしも確か電話で「苦手なもの、特にありません」って言っちゃったような…。

椀物は鱈。非常に良い出汁の味がします。丁寧な仕事って感じ。

椀物.jpg

　　　　お造りに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物は鰆。香ばしくふっくらと焼けています。

お造り.jpg

ここでデザート登場。えっ、もう？と思ってしまったのは
最近「ひぇ～っ、もう無理～～～」的なお店が多かったから？
やっぱり和食はヘルシー…と思いつつ、

そういえば前回はビールを飲んでいたんだったと

ラフランスのコンポート.jpg

カスタードの海から顔を出しているのは｢ラ・フランス」のコンポート。
うきぽさんもそのうちupして下さるはず
ラム酒が効いていて美味しかったです。
お茶とは合わないけど…。

ここで終わりかと思いきや、「プチフール」の登場。

柿のゼリーです。この砂糖、優しい味で好きです。どこのだろ？
柿の味はそんなにしませんけど。

やはりいつ来ても美味しいんですけど、今回はもうひとつインパクトに欠けました。
お肉を食べてないせいかな？ガツンと来るものがなかったような…。

でもあんまり美味し過ぎると、ここに行く意味なくなっちゃうからね～。