ご訪問&書き込みありがとうございました~♪

とっても美味しそう~~~(w´Д`w)
お昼から贅沢なお食事ですね♪
スポンサーつきなら上限なしですね(笑)
(2011年06月02日 08時26分05秒)

緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2011年06月01日
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鷹匠〇△□に5000円ランチがあるのは知っていたけれど、
主婦ランチに出せるのは3500円が限界。

ところが今回、スポンサー付きで5000円コースをいただけることになりましたハート

3500円とどこが違うのかしら?
取りあえず写真を。

えんどう豆のすり流しに          帆立の真丈。

エンドウ豆のすり流し 帆立の真丈


この後お造里(鰹が美味しかった!)でそれから焼き物ははかますの炭火焼き。

焼き魚

これも大好評。炭で焼くと違うんですね~。

揚げ物はありませんでした。安いコースは焼き物との選択制だった気がする。

炊き合わせはお得意の鶏団子入り(写真なし)。

鯛茶漬け。

鯛茶漬け

同行者が「おもちゃみたい」と。家で食べるお茶漬けとは別物…。

で、〆のブランマンジェがまたまた大好評。

胡麻のブランマンジェ

姿は見えないのにぷ~んと胡麻の良い香り。

今回も美味しくいただきました。

この時 と比べてみると3500円には炊合がないのね。


数日前にとびっきり静岡の シェフ直伝ごちそうクッキング に出演されていた親方。
笑顔が少なく、ちょっと恐かったので(作る方に夢中だったのね)ダメ出ししておきました


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最終更新日  2011年06月01日 20時08分08秒
コメント(10) | コメントを書く


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ひゃー、親方にダメダシを?!  
流石、マダムですー。
って、主婦ランチは3500円が限界ってどなたがおっしゃってらっしゃるのやら。笑

あー、うにー。
ほんと、お茶漬けがおままごとみたいで可愛い。
あ゛ー、ブランマンジェもいいですねー。
ここで撮られた写真って、とても美しいですけど、照明もこだわってるんでしょうね。
料理がシャープに見えます。 (2011年06月01日 20時27分40秒)

Re:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
家族で眼鏡  さん
おおお!スポンサーつきなら、安心して5000円ランチも食べることができますね。
美味しそうです~。
そして綺麗ですよね。
えんどう豆のすり流し、うにが大きく見えて豪勢ですね。
炭火焼きも、こういうふうに説明を読むととても美味しそうです。
鯛茶漬けはマルが一杯で可愛いです!

ブラマンジェ、ごまが香ってくるって、う~ん、おなかがすてきちゃいます! (2011年06月01日 20時49分18秒)

Re:ひゃー、親方にダメダシを?!(06/01)  
Belgische_Pralinesさん

親方と言っても年下ですが…。

>って、主婦ランチは3500円が限界ってどなたがおっしゃってらっしゃるのやら。笑

ええっと、主婦ランチはそのくらいで、他にご褒美ランチ、贅沢ランチ、女子会があります(笑)
ロオジエにはもっと出すのに、ここには出せない…。

>あー、うにー。
>ほんと、お茶漬けがおままごとみたいで可愛い。

うに、美味しかったですよ。
お茶漬け、家でももうひと工夫すればいいのよね。

>あ゛ー、ブランマンジェもいいですねー。

白胡麻の香りで参加者全員が気に入りました。

>ここで撮られた写真って、とても美しいですけど、照明もこだわってるんでしょうね。
>料理がシャープに見えます。

どうなんでしょう?
この日は雨でしたけど、はっきり撮れていますね。
もちろんフラッシュはなしです。 (2011年06月01日 23時12分50秒)

Re[1]:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
家族で眼鏡さん

>おおお!スポンサーつきなら、安心して5000円ランチも食べることができますね。

予約した時に5000円を勧められたそうです。

>えんどう豆のすり流し、うにが大きく見えて豪勢ですね。
>炭火焼きも、こういうふうに説明を読むととても美味しそうです。

うにとエンドウ豆、合いますね。
何度か紹介しているお店なので今回はさらりと流しました。
美味しいし、綺麗ですよね。

>鯛茶漬けはマルが一杯で可愛いです!

あ、ほんとだ!〇がいっぱいですね。

>ブラマンジェ、ごまが香ってくるって、う~ん、おなかがすてきちゃいます!

白胡麻の良い香りでした。我々胡麻族でなくとも満足の味かと。 (2011年06月01日 23時17分00秒)

Re:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
*☆はな☆*  さん

Re:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
スポンサー付きの豪華ランチ、素敵ですね~
私は和食ランチを頂く機会は少ないのですが、やはり落ち着いた趣きがありますね。
中でも大きなウニの乗ったえんどう豆のすり流しが気になりました。
ブラマンジェも美味しそう♪ (2011年06月02日 12時38分41秒)

Re:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
もあ427  さん
私もスポンサーつきでこんな豪華なランチが食べたいです★

うにがたっぷりで、色も綺麗でめちゃめちゃ美味しそうです。

鯛茶漬けは面白いですね。
ご飯がボール状で上にどんどん積まれてありますね。
こんなに手間がかかるのは家ではできないです。 (2011年06月02日 19時39分25秒)

Re[1]:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
*☆はな☆*さん

>ご訪問&書き込みありがとうございました~♪

いえいえ、こちらこそ。
お返事遅くなってすみませんでした。

>とっても美味しそう~~~(w´Д`w)
>お昼から贅沢なお食事ですね♪
>スポンサーつきなら上限なしですね(笑)

美味しかったですよ~
静岡では有名なお店です。
上限なしは嬉しいです。これ以上のコースは昼はないようですが。 (2011年06月02日 20時10分57秒)

Re[1]:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
バームクーヘンさん

>スポンサー付きの豪華ランチ、素敵ですね~

お蔭さまで~

>私は和食ランチを頂く機会は少ないのですが、やはり落ち着いた趣きがありますね。

わたしも友人とだと和食があまり行きません。
値段が心配で…。

>中でも大きなウニの乗ったえんどう豆のすり流しが気になりました。
>ブラマンジェも美味しそう♪

すり流しの滑らかさはさすがでした。
ブラマンジェも美味しかったですよ。
何と言うか、「和」の技も使っている気がします。 (2011年06月02日 20時14分59秒)

Re[1]:まるさんかくしかく 〇△□で初の5000円ランチ♪(06/01)  
もあ427さん

>私もスポンサーつきでこんな豪華なランチが食べたいです★
もあさんにもご実家、と言う強い味方が(^_-)-☆

>うにがたっぷりで、色も綺麗でめちゃめちゃ美味しそうです。

なんかもう、細かいこと忘れちゃったけど、美味しかったです~

>鯛茶漬けは面白いですね。
>ご飯がボール状で上にどんどん積まれてありますね。

家だと飲んだ後に、って感じなのでこんなに手間のかかることはもあさんくらいしかやりませんよね。 (2011年06月02日 20時18分14秒)

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