ＭｏＭｏ太郎日記

長崎ちゃんぽんを名乗るには条件があります。
長崎県内で製造されたもの。
小麦粉の配合（既定の配合）切り刃（一六番丸刃）
長崎県だけが許可されている唐あく水をしようしていること
以上を満たさないと長崎ちゃんぽん麺とは名乗ることが出来ません。
まるしょうの長崎ちゃんぽん麺は自社製麺です。
島原名水を使用した唐あく水と厳選された国産小麦を配合することで独特な風味の麺に仕上がります。
旨味たっぷり本場長崎ちゃんぽんをご堪能下さい。

名水百選に選ばれている長崎県島原市。
まるしょうの米は地元島原半島の名水で育まれた米を使用して、まるしょうの野菜は島原半島産を中心に国内産の野菜を使用して、まるしょうは日々皆様へ安心安全と、笑顔をお届けします。