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さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
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ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
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新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
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トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
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けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
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大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
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ロケーション [ 西田敏行 ]
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ピクニック【HDリマスター版】【Blu-ray】 [ シルビア・バタイユ ]
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フルスタリョフ、車を！ 【DVD】
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出発 [ ジャン=ピエール・レオー ]
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皆さま、ごきげんよう [ リュファス ]
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店の名は、「当り矢」でホルモン焼店のようです。ホルモン焼きはちょっと高山っぽくないかななんてことを思いもしたし、それより何より胃腸への負担も馬鹿にならぬから、旅先で食することには畢竟慎重にならざるを得ません。外観よりはのっぺりと面白みにやや欠ける店内をざっと眺めるとすぐさまメニューを開きます。おや、牛や豚に混じって鶏肉もあるようです。ホントかどうかは分らぬけれど、鶏だとヘルシーっぽいし胃腸への負荷も軽いんじゃないかという気がするのであります。そんなこともあり、鶏肉を注文し酒は焼酎を頼みました。ほどなくして届いた鉄鍋には鶏肉を覆い隠さんばかりのキャベツやら玉ねぎが被せられています。ふうん、変わった流儀だねえなんて思いつつしばらく箸で鍋を弄びそろそろいいかなと小皿にとって口に放り込んでみるとにんにく味噌風味の醤油ダレが絡んでシンプルながらなかなか旨いのでした。とこの文章を書き始めて気付いたのですが、これって所謂ところの鶏ちゃんそのものじゃないか。翌日訪れる予定の郡上八幡の名物料理ですね。現場で食べた際にはそんなことすっかり念頭になく、たぶんメニューにも鶏ちゃんという風には記載されていなかったように思うのです。だからといってこんな有名名物料理にも気付けぬとはいかにも情けのないことです。先日、ケンミンショーで簡単野菜料理といった企画で総集編で見た時にも思い出さなかったし、それを見て、自宅で再現もして食してさえいたのにも関わらず高山のこの店の料理とは結び付かなかったのはいかにも愚かしいことです。ともかくこのブログを書くことをきっかけに思い出せたのだからよしとしておこう。ちなみにぼくの後にやってきた一人客もそれを知らずか、牛肉を数種オーダーしていたのでした。
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軽井沢をのんびり散策する 酒場篇 その6 2023/01/16
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軽井沢をのんびり散策する 酒場篇 その5 2023/01/13
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