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2009年08月21日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3065)
カテゴリ： お取り寄せ
この季節になると、食べたくなる茹で落花生
生の落花生を塩茹でにします。
三河でも、碧南を中心に食べますが、いかんせん、落花生自体の質が悪いです
その点、千葉県の落花生は立派です。
落花生特有のマスクメロンみたいな皺々がくっきりと在り、凸凹感がはっきりして、殻が硬いです。小さいながらも重さを感じます。
毎年、お取り寄せのサンライズファームの茹で落花生
今年は、殻に黒い染みが付いた物が多いのが気になります
果たして中の実に影響があるでしょうか？
冷凍で届きますから、そのまま冷凍庫にしまって、必要な分だけ自然解凍でのお供です
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