名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　５６分で8Km　　今朝の体重　69.8Kg

昨日、吉田牧場のチーズが届きました。

ここのモッツァレッラは有名シェフ達もお取り寄せをしていて、なかなか送ってもらえません。

それが、先回、５月にお願いした時、「幾つでもいいよ～。」って感じだったので、思い切って３個お願いしますって頼んだんです。

今回、お電話したら、ご主人？が出られて、３個いけたから、今回は「５個お願いします」って言いました。（段々数を増やすとこがイヤらしい）

ご主人「は～～い。」って軽いお返事

やった～～

と思っていたら、翌日、奥様からお電話

「夏場はね、モッツァレッラ、出せないんですよ～。」との事

牧草は、夏場の方が育ちは良いから、飼料の問題ではないですよね。

暑いと乳量が下がるのかな？

それとも、お店からの注文が増えるんでしょうか？

そんな事情も知らず、図々しく、数を増やした自分が恥ずかしい

恥ずかしいと言いながら、未練たらしく、１個お願いしちゃいました

困った客です

貴重な１個です。

カプレーゼにもしないで、塩とオリーブオイルだけで味わって食べようかな～。

半分は、ほんのり温めて食べてみようかな。 

どんな食べ方が、一番良いと思いますか？

デカイです５キロあります。

いつもは切り身を３切れパックにしてもらうんですが、大きすぎて２切れしか入りません。

６年くらい前から、知床屋さんというお店から、２～３キロの物を毎年３本予約して、年間通じてトキシラズを食べていました。

今年、５キロ物を同じ値段で出しますが、如何ですかと問い合わせがあり、もちろんお願いしますと言いました

届いたのが、これですが、本当に大きいです

でも、トキシラズと一緒にお手紙が・・・。

今期限りで、お店を閉めさせていただきます・・・

あｒ～、不景気の影響でしょうか・・・。

長い間、お世話になりました

良い出しがでそうな頭なので、一度焼いてから土鍋でご飯を炊きます