二年前、ケイさん主催で、自分の好きなモンをピッツァにする食事会がひらかれましたが、その第二回目。
色白の生ハム、八か月熟成って言ってたけど、塩味が尖っていなくて食べやすい。
洋ナシと一緒に。
おじさん、シラスと蕪のピッツァを焼いてもらおうと思いました。
ケイさんの中では、サルディーニャ縛りだそうで、、オマール海老とプチトマトとオレンジのサラダ?も、サルディーニャ島の料理。
白ワインくださいな~
三越にシラスを買いに寄ったら、あいにく釜揚げシラスが無くて、計画変更に。
イタリアの屋台の味だって。
高級アメリカンドッグみたいなのです。
名前失念。
熱々で白ワインが合います。
ワインもサルディーニャ島の。
軽くて、がぶがぶいけちゃいます。
太陽の下で飲みたいワイン。
トリッパの石窯焼き。
ここの定番。
旨いんだな~
おじさん、一人で一皿食べられるよ。
ここから、みんなが、自分の食べたいピッツァを焼いてもらいます。
ココのピッツァは皮だけでも旨いんです。
だから、耳まで食べちゃうから、糖質制限的には、超危険!!
一番外側の具が乗ってない外周のトコね、耳でイイんだろうか?
端?
ふち?
ナポリでは、コルニチョーネって言うらしいけど、ユーは日本語でなんて言う?
赤ワインくださ~い。
コレも、サルディーニャね。
セージが良い香りしたな~
若い娘は自分で焼きました。
牡蠣のピッツァか~、想像したことなかった。
林檎ね。
これは、おじさんも考えたよ。
で、おじさんノ。
もう、糖質無制限でいっちゃおうと、フルーツのピッツァをお願いしました。
シャインマスカットとル・レクチェと・・・
シャキシャキの富有柿と・・・
王林りんごを、薄~~~っくスライスして乗せてもらいました。
なかなかな美味しさです。
これで、デザートピッツァも食べてお終いかなと思ったら・・・
ケイさんがあま~~~いパイを焼いてくれました~~
楽しかった~~~
よ~~け食いました~~~
翌朝、体重が64.6キロに
でも、そのあと、トイレに行ったら、ビックリするくらい出て・・・ちょっと安心
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