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2022年10月19日
テーマ： 魚料理(26)
カテゴリ： 美味しい煮魚食べたい
ランチタイム、カウンター一席だけ空いていて滑り込みセーフ、狭いけど。
目移りするメニュウの中から、迷いに迷ってイワシフライとゼンメをチョイス。
鰯は三尾、カリッカリのアッチアチ。
尻尾も旨い。
ご飯が美味しいんだけど、何も言わないと丼クラスの盛りでした。
木製のお椀がずっしり重たい。
久しぶりのイワシフライ、独特の匂いがありますが、それも鰯の味の内、身がふわふわでほっくりして美味しいな～。
タルタルも付いてきたけど、やっぱりソースね。
我が家でも食べるけど、サイズが大きくて嬉しい。
ちゃんと眼肉も食べられる大きさ。
悲しかったのは、腹が掃除してあり肝が無い（涙）
五尾中二尾が辛うじて残っていました。
カウンター越しに調理場の人に「ゼンメに肝が入って無かったけど、時期的なもんですか？」
「腹、掃除した時にとれちゃうんだよね。キモも美味しいよね。」
（美味しいって判ってるなら、とれないようにしてよ～、おじさん、大好きなんだから～）と思いました（涙）
「私は魚釣りが大好きです。釣り好きのお客様のお話を聞かせてください、 釣った魚をお持ちください、好みに合わせて料理いたします。」って書いてあるくらいなんだから、ゼンメ好きの気持ちを判って欲しかった(笑)
昨夜、ジムで絞ってきましたから、ベスト体重でした。
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