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2023年04月15日
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(472)
カテゴリ： お取り寄せ
昔なら、これ幸いと、おじさんも遊びに行っちゃうんですが、出不精なお年頃になってしまった。
なん食べようかな～って考えて、そう言えば、お取り寄せの狼桃が沢山ある。
トマトソースを作りましょう。
タマネギとニンニクを炒めて、しんなりしたら・・・
トマトをドサッと入れて、あとは煮るだけ。
しゃもじで崩しながら・・・
ぐつぐつ・・・
水分を飛ばします。
岡山、吉田牧場のモッツァレラを千切って入れて・・・
勿論、キッチンドリンカーですよ。
右端に見えている粉末は、味付け用の不二の昆布茶
不二の昆布茶の粉末、知ってますか？
熱湯を注いで飲むんです。
今更ですが、期限が切れてるから急いで使わないと(笑)
モッツァレラが溶けてきたら完成です。
どれどれ・・・
びよよ～～ん
すんごい延びます(笑)
ハイボールより泡だね。
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