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2023年09月06日
テーマ： インスタント・焼きそば大会(8)
カテゴリ： 糖質制限
今更ですが、「あれ？これ、野菜の事は言ってるけど、肉、蛋白質の事を言ってないな。」と気が付く。
ゆるい糖質制限ですから、糖質が35ｇと、少し多いのは納得してるんですが、蛋白質はどうなんだと？と思ったら、10ｇしか入ってないじゃん！！
原材料をよく見ても、豚肉も、謎の蛋白質も入っていません。
記載されているのは、植物性たん白だけ。
アカンじゃん！！
としょりは蛋白質が不足気味で、サルコペニアからフレイルになるんだから！！
そう言えば、ジャーキーは在るけど、フリーズドライの豚肉や牛肉って見ませんよね。
あっ、これ↑、判りますか？
真っ白で綺麗です。
とりあえず、豚肉を炒めるのは面倒ですから・・・
玉子を3個追加することに。
卵1っこ6ｇとしたら、3個で18ｇ、元の10ｇと足して28ｇ、これなら一食分の蛋白質として充分でしょう。
野菜たっぷりと書いてあっても、キャベツを食ってる気がしないので、追加。
麺のうだり具合と、卵の半熟加減を合わせるのが難しい。
頃合いを見て、ソース投入。
なんで、プライパンで焼いてないのに、ソースの焦げた香りがするんでしょうね。
これ、発明した人、天才だよね。
皿に移してェ～の・・・
完成ですッ！
フリーズドライの豚肉を探さんとイカンね。
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