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2024年03月29日
テーマ： おいしい！蕎麦の店(149)
カテゴリ： 食事
同業三代目のしんちゃんが、おじさんの日程に合わせて東京に遊びに来てくれて、おじさんを飯に誘ってくれました。
しんちゃんは大学がこちらだったから、江戸は庭なんです。
学生時代から常連だという蕎麦屋さん。
日曜は本当は予約できないのに、常連の強みで席確保。
でないと、写真の左側には行列が出来てます。
蕎麦懐石です。
まずはビールで乾杯。
追加注文の、蕎麦のかえしで炊いた豚。
しっかり脂肪が抜けていてとろとろで箸で切れちゃう。
これは、家でも市販のそばつゆで試してみよう。
熱燗頂戴ね～
ほんのり甘い出汁巻き。
いいですね、ほんのりだから。
関東って、玉子焼きが甘いよね。
かしわ照り焼き。
肉がプリプリです。
ここ、味付けが濃すぎず良いお店です。
あっ、熱燗お代わりね。
蕎麦寿司、お稲荷さんの蕎麦寿司って、おじさん、初めて見ます。
タラの芽、フキノトウ、コゴミの天ぷら
もりをずずずっと。
更科をすすすっと。
もりが、風味豊かで美味しいな。
更科は喉越しだね。
これでおしまいと思ったら、もう一軒予約してくれてあって・・・
オサレなお店でした。
おじさんは、お腹いっぱいなんで、パスタ前だけ。
小さなモッツァレラを生ハムで包んでフライ。
グラスでスプマンテ頂戴ねってお願いしたら、シャンパンしかグラスは無い。と。
アカンじゃん、イタリアンのお店で。
聞いたら、東京人はシャンパンがお好きだとか。
ズッキーニの花の中にひき肉を入れて揚げてあります。
赤ワインくださ～い。
ご馳走様でした。
しんちゃんは、同じように前菜二品に、イカ墨パスタと、お肉を食べてます。
若い人は、食いっぷりが良くて気持ちイイナ～
次回は、おじさんがお寿司屋さんをご馳走するね。
しんちゃんは大学がこちらだったから、江戸は庭なんです。
学生時代から常連だという蕎麦屋さん。
日曜は本当は予約できないのに、常連の強みで席確保。
でないと、写真の左側には行列が出来てます。
蕎麦懐石です。
まずはビールで乾杯。
追加注文の、蕎麦のかえしで炊いた豚。
しっかり脂肪が抜けていてとろとろで箸で切れちゃう。
これは、家でも市販のそばつゆで試してみよう。
熱燗頂戴ね～
ほんのり甘い出汁巻き。
いいですね、ほんのりだから。
関東って、玉子焼きが甘いよね。
かしわ照り焼き。
肉がプリプリです。
ここ、味付けが濃すぎず良いお店です。
あっ、熱燗お代わりね。
蕎麦寿司、お稲荷さんの蕎麦寿司って、おじさん、初めて見ます。
タラの芽、フキノトウ、コゴミの天ぷら
もりをずずずっと。
更科をすすすっと。
もりが、風味豊かで美味しいな。
更科は喉越しだね。
これでおしまいと思ったら、もう一軒予約してくれてあって・・・
オサレなお店でした。
おじさんは、お腹いっぱいなんで、パスタ前だけ。
小さなモッツァレラを生ハムで包んでフライ。
グラスでスプマンテ頂戴ねってお願いしたら、シャンパンしかグラスは無い。と。
アカンじゃん、イタリアンのお店で。
聞いたら、東京人はシャンパンがお好きだとか。
ズッキーニの花の中にひき肉を入れて揚げてあります。
赤ワインくださ～い。
ご馳走様でした。
しんちゃんは、同じように前菜二品に、イカ墨パスタと、お肉を食べてます。
若い人は、食いっぷりが良くて気持ちイイナ～
次回は、おじさんがお寿司屋さんをご馳走するね。
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