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アーモンド粉で作られたカステラのようなスポンジを12層のパイ生地で包んでいるお菓子です。
紅茶と一緒に、または牛乳に浸して。。。(笑)
九州でも、筑豊、北九州、福岡と超ローカルなお菓子なんですが、東京へと出張が多かった頃に、
以前、北九州から出張の方がお土産に持ってきたなんばん往来の味が忘れられないので、遠まわしにおねだりされたお菓子です。
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