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2024.11.30
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河豚の刺身を提供する店は色々とありますが、
日清戦争の講和条約で結ばれた料亭「春帆楼」は外せないです。


【下関春帆楼公式】とらふぐ刺身セット(2人前)

河豚の身は固いので、皿の色が透き通るぐらいの薄切りになります。
食べる時に刺身でねぎを巻いていただくのが、私なりの食べ方です。


【下関春帆楼公式】とらふぐちり鍋セット(4人前)

ただ、河豚は唐戸市場でしか食べた事が無いので、いつかは食べに行きたいです。


【下関春帆楼公式】とらふぐ松前漬け/真ふぐ昆布〆セット

楽天ROOM内にコレクションを作っています。
下記のリンクをクリックすると、コレクションに移動します。
「​​​ クリスマス料理、お正月料理、おせち等 ​​」コレクション

#2月9日 #河豚の日 #ふく #ふぐ #河豚 #刺身 #春帆楼 #日清講和記念館 #下関





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最終更新日  2025.03.09 23:24:13
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